Broileria Alabamasta , Papuja uunissa ja Papuja ja appelsiinia 12.3.2000
toim. Sari-Leena Heilanen
Broileria Alabamasta
500g broileria ( rinta- tai reisipaloja)
1/2 dl maitoa
1 dl korppujauhoja
1 1/2 tl suolaa
1/2 tl valkopippuria
1/2 tl paprikajauhetta
1/2 tl chilijauhetta
Kasta broileripalat maitoon. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään kulhossa. Pyörittele maidossa kastetut broilerit korppujauhemausteseoksessa.
Aseta palat leivinpaperille uunipellille ja paista 200C asteessa noin tunnin ajan.
Papuja uunissa
250g valkeita papuja
liottamiseen:
vettä ja
1 rkl suolaa
uunivuokaan:
2 sipulia lohkoina
2 rkl siirappia
1tl suolaa
6 kokonaista neilikkaa
6 dl vettä
1 rkl voita
Liota papuja vedessä yön yli. Kaada vesi pois. Laita kattilaan vettä ja keitä papuja vedessä noin puolisen tuntia. Valuta keitin vesi pois.
Laita pavut uunivuokaan, mieluiten kannelliseen. Laita uunivuokaan lisäksi lohkotut sipulit, siirappi, suola, neilikat ja vesi sekä voi.
Peitä vuoka kannella ja pane 175C asteiseen uuniin noin 2 1/2-3 tunniksi. Ota kansi pois viimeiseksi puoleksi tunniksi, jotta papupaistos saa väriä.
Papuja ja appelsiinia
6 siivua pekonia
1-2 silputtua sipulia
1 purkillinen säilykepapuja
1 tl ranskalaista sinappia
1 rkl fariinisokeria tai ruokosokeria
1 rkl siirappia
2 kuorittua ja siivutettua appelsiinia
Paista pekoni kypsäksi paistinpannulla. Ota pekoni pannulta ja murentele. Paista silputtu sipuli pekonin rasvassa paistinpannulla. Laita uunivuokaa pavut, paistetut pekonit ja sipulit, pavut, sinappi, sokeri sekä siirappi. Asettele appelsiini viipaleet papujen päälle. Paista uunissa 175C asteessa noin 2 tuntia.
Uusimmat
-
00:56
Celine Dionin ja Lady Gagan duetto jäi haaveeksi
-
00:47
Olympiatuli syttyi kuumailmapalloon Pariisin kaatosateessa – vakavasti sairas Celine Dion huipensi avajaiset
-
00:24
Olympiatulen sytyttäjät paljastuivat! Nolo moka väritti avajaisten huipennusta
-
00:01
Kysely: Lähes puolet suomalaisista pitää oman kunnan terveyspalveluja riittämättöminä
-
23:59
YK: Yli 180 000 palestiinalaista on joutunut pakenemaan taisteluja Etelä-Gazassa muutaman viime päivän aikana
-
23:23
Savonlinnan oopperajuhlissa helteet tuovat oman haasteensa Olavinlinnassa esiintymiseen – Torikka: Happi loppuu
-
23:01
Suomalainen startup-yritys muokkaa sinilevästä aurinkorasvan raaka-ainetta
-
22:12
Raju kulissifarssi julki kesken Pariisin seremonian – "Tämä on häpeällistä"
-
22:01
Kim Kardashian julkaisi näyttäviä otoksia Italiasta: "Seksipommi on astunut villaan"
-
21:58
"Pystyi hädin tuskin kävelemään" – nainen syötti koiransa hengiltä Uudessa-Seelannissa
-
21:55
Räväkät otteet Seinellä! Katso kuvat Suomen olympiajoukkueen avajaisriemusta
-
21:54
Trump vakuutti Netanjahulle voivansa järjestää asiat Lähi-Idässä, jos hänestä tulee presidentti
-
21:06
Muistatko Alexian? Uh La La La -hitti villitsee edelleen
-
21:05
Suomen keihästoivolta onnistunut veto olympialaisten kynnyksellä: "Tehoja oli"
-
21:03
Kerava pystytti omat asuntomessut peruutettujen tilalle - yli puolet uudesta kaupunginosasta viheraluetta
-
20:30
MTV seuraa: Pariisin olympialaisten avajaisissa esiintyi suomalainen viulisti
-
20:01
Huumeita, strippareita ja alkoholia – tosi-tv-tähti Scott Disick muistelee rankkoja aikojaan
-
19:41
Kaksi lasta löydettiin elottomana vedestä Vantaan Kuusijärveltä
-
19:31
Patrik Laineesta ilouutinen
-
19:20
Kolme ämpäriä joka päivä poimiva Prania ja Mari odottavat sukulaisiaan marjanpoimintaan Suomeen: "Ei heitä päästetä – on ikävä!"
-
Lataa lisää