Smoothie on marjoista, hedelmistä, kasviksista tai vihanneksista valmistettu nestemäinen juoma, joka on peräisin Yhdysvalloista. Se valmistetaan usein ravintorikkaista ainesosista, minkä ansiosta se on itsestään huolta pitävien ja laihduttavien ihmisten suosiossa.
Pirtelöstä smoothie eroaa siten, että jäätelön sijaan siihen käytetään maustamatonta jogurttia, soijamaitoa tai tofua sekä täystuoremehuja, joissa on mukana myös hedelmälihaa.
3:lle
3 dl marjoja, esim. herukoita, vadelmia tai mansikoita
1 hedelmä, esim. päärynä tai banaani
1 tlk maitorahkaa (2 dl)
2-3 dl maustamatonta jogurttia tai soijajogurttia
3/4 dl Myllyn Paras KARU (pikakaura-ruis)- tai Tattarihiutaleita
1-2 rkl Myllyn Paras Kauraleseitä tai Kuidukas Kolmen Viljan Leseseosta