Hanna Gullichsen kertoi Huomenta Suomen Jesse Kamrakselle, että julkkiskokki Anthony Bourdainin Suomen visiitillä Gullichsenit olivat olleet ehdolla kokkaamaan kuuluisuudelle. Lisäksi Hanna Gullichsen paljasti aikovansa toteuttaa pitkäaikaisen unelmansa, lasten keittokirjan kirjoittamisen.
AVAlla käynnistyneestä tutun Hanna Gullichsenin omassa lapsuudessa syötiin itse metsästettyä ruokaa. Lapsuuden vaikutteet näkyvät vieläkin Hannan ajattelussa ja ruoanlaitossa. Kajaanissa varttunut nainen tietää sesongin merkityksen ruoanlaitossa.
– Sesonkiajattelu oli silloin niin luonnollista. Jos metsästä sai jänistä, niin sitä syötiin. Jos hirveä, niin sitten sitä, Gullichsen sanoo.
– Haluan vieläkin nähdä, mitä annoksessani on. Jos ruoka on liian jalostettua tai fancya, niin alan vähän epäröidä.
Gullichsen pääsi melkein kokkaamaan Anthony Bourdainille
Gullichsen mainitsee suosikkijulkkiskokikseen maailmanmatkaaja Anthony Bourdainin.
– Inspiroidun kokeista, jotka tekevät ruokaa intohimosta.
Hanna on jopa melkein päässyt kokkaamaan itse idolilleen viimeksi, kun Bourdain oli Suomessa.
– Tuotantotiimillä oli yhteystietoni. Se oli ihan lähellä, että hän olisi tullut meille syömään. Tiesin sen jälkeen, että tätä minä haluan tehdä. Vain sen takia, että tiesin, että Bourdain on pyörinyt meidän kotikaduilla!
– On hienoa, että ruoasta on tullut mediaseksikästä. Ruoka ei ole enää pelkkää polttoainetta, vaan ilonlähde ja inspiraation aihe.
Unelman toteutuminen lähellä
Seuraavaksi Hanna Gullichsen aikoo kirjoittaa kirjan lastenruoasta. Safkaa skideille –kirja alkaa jo hahmottua Hannan päässä.
– En ole kertonut tätä vielä aiemmin kenellekään. Seuraava kirja on Safkaa skideille, ja odotan sen tekemistä ihan hulluna. Teen kirjan, koska en välillä itsekään tiedä, mitä tekisin lapsille! Gullichsen nauraa.
Hanna Gullichsenin haastattelu osa 1 – paljastuksia Anthony Bourdainin Suomen vierailun kulisseista:
Klikkaa päivän reseptin otsikosta ohjeisiin:
Meidän safkaa AVAlla maanantaisin klo 21.00.
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo tekee yllättävän ehdotuksen
-
19:49
Haagin tuomioistuin: Israelin on varmistettava humanitaarisen avun pääsy Gazaan – "Nälänhätä ei ole enää vain riski, vaan se on jo alkanut"
-
19:25
TPS-hyökkääjä sikaili itsensä suihkuun – Tappara myrskyää Nokia Arenassa
-
19:23
Bensan riittämisestä pääsiäisen yli huolta – "Katsotaan, kuinka kauan tulee"
-
19:00
HIFK:lla räväkkä alku Lahdessa – Marleau hiljensi Isku Areenan, Leo Komarov sai jo lämpöä
-
18:58
Jere testasi hitiksi nousseen sitruunakikan – lopputulos yllätti: "Mitä ihmettä?"
-
18:56
Venäjän sotilaskone on pudonnut mereen Krimin rannikolla
-
18:47
Alma Median mainosmyynnin muutosneuvottelut päättyivät
-
18:45
Michael Jacksonin lapset tekivät harvinaisen, julkisen näyttäytymisen punaisella matolla
-
18:32
Valioliiga-tähden uhkapeliskandaalissa käänne – uusia syytteitä
-
18:24
Ei kannata ohitella! Poliisi pamauttaa luvun: Näin moni on jo menettänyt korttinsa tänä pääsiäisenä
-
18:13
Kryptoyrittäjälle tuntuva vankeustuomio – huijasi jopa miljardeja
-
18:00
Yllättävä näky Lahdessa: HIFK:n teholuutija ilmestyikin paikalle
-
17:48
MM-kultaleijonalta suoraa puhetta pettymyksen keskellä – "Jos jään tänne..."
-
17:32
MTV seuraa: Pääsiäisen menoliikenne vilkkaimmillaan tänään – pääväylillä liikenne on sujuvaa
-
17:30
Parasta pääsiäislammasta! Vältä moka pakastetun lihan kanssa: "Muuten voi tulla kuivaa lihaa"
-
17:30
Glee-tähti Lea Michele odottaa toista lastaan – upeat raskauskuvat julki
-
17:11
Muslimien joukkotuhoamiskirjoituksesta syytteessä oleva Teemu Keskisarjan vieraana eduskunnassa
-
17:10
Venäjä: Meillä on todisteita, että terrori-iskun tekijöillä on yhteyksiä Ukrainaan
-
17:00
Pääsiäisen viettoon lähtijä, tankkaa täällä – bensan hinta torstaina kahden euron molemmin puolin
-
Lataa lisää