7.2. Possunkyljykset, viherpippurikastike ja höyrytetyt kasvikset
Possukyljykset ja viherpippurikastike
- 6 kpl porsaankyljyksiä
- 1 tl suolaa
- 2 rkl voita paistamiseen
- Viherpippurikastike:
- 1-2 rkl viherpippureita
- 2 dl kuohukermaa
- 2 rkl vasikkafondia (tai puolikas lihaliemikuutio)
- 2 dl vettä
Mausta kyljykset suolalla ja paista kauniin ruskeaksi pannulla molemmin puolin. Lisää murskatut viherpippurit pannulle ja kaada fondi sekä vesi joukkoon. Anna hautua hetken aikaa ja lisää kerma. Keitä vielä 5-10 min miedolla lämmöllä jotta kastike sakenee, maut tiivistyvät ja liha murenee.
Höyrytetyt kasvikset
- 2 punasipulia
- 2 paprikaa
- 1 kesäkurpitsa
- 3 porkkanaa
- 2 rkl hunajaa
- 1 tl timjamia
- 1 tl rakuunaa
- 1 tl suolaa
Pese ja paloittele kasvikset. Mausta kulhossa ja kypsennä höyryuunissa tai höyrykattilassa. Tarjoile kyljysten kanssa.
Reseptit: Alex Nurmi
Uusimmat
-
09:34
Ministeri Juuson kritiikin vertaaminen koulukiusaamiseen ei mene Pöllöraadilta läpi: "Karmea munaus"
-
09:30
Ronnie O'Sullivanille aukesi kultainen tie mestaruuteen – MM-snookerissa ennätyksellinen tähtikato
-
09:24
MTV seuraa tulospäivää: Posti Groupin kannattavuus parani
-
09:14
NBA-supertähdeltä häikäisevä temppu – venyi ennätykseensä kasvot halvaantuneena
-
09:01
Parsa on täynnä terveyshyötyjä, mutta miksi se saa pissan haisemaan pahalta?
-
09:00
Tässä on Olli Jokisen seuraaja
-
08:42
BB-tähti Sofia Tuomola julkaisi rajun videon kauneusleikkauksen jälkeen
-
08:32
Suomen väkiluvun kasvu suurinta sitten vuoden 1956
-
08:31
Järvenpään ravintola-ampumisesta epäiltyä 21-vuotiasta naista vaaditaan vangittavaksi
-
08:28
Suomalaisyllättäjä johtaa major-turnausta maailman vaikeimmalla radalla
-
08:03
Pelaako tähtipelaaja SM-liigan finaaleissa loukkaantuneena? Petteri Sihvosella omat epäilyksensä: "Pudonnut kuvasta"
-
07:50
Suora lähetys kello 13: Eduskunta äänestää ministeri Juuson luottamuksesta ja yöpäivystysten sulkemista koskevasta välikysymyksestä
-
07:46
Guatemalassa ratsia Pelastakaa Lapset -järjestön toimistoon – oikeusministeriön mukaan tapaus liittyy epäiltyihin lasten hyväksikäyttötapauksiin
-
07:45
Älä tee tätä säilytysvirhettä talvivaatteiden kanssa
-
07:39
Outo näky kaukalon yllä hämmensi MM-kisoissa Espoossa – "Katsoin varmaan 100 kertaa"
-
07:33
Syöpädiagnoosin saanut Olga Temonen päivitti vointiaan
-
07:07
Armoton kohtalo MM-kisojen alla – kiekkolupaus vuosiksi ulos maajoukkueesta
-
06:59
Tappara saa ensi kaudelle NHL-superlupauksen – joukkue ”hyvin pitkälle lukittu”
-
06:51
Vihreät ihmettelevät, miksi Keskusta ja Liike Nyt eivät kysyneet puoluetta mukaan välikysymykseen talouspolitiikasta
-
06:37
Tekoäly siivitti Microsoftin hyvään tulokseen – myös Googlen emoyhtiön tulos ylitti odotukset
-
Lataa lisää