5 keinoa täydelliseen dippiin – paljon proteiinia!
Hummuksen tekeminen on sinänsä yksinkertaista, koska tarvittavia ainesosia on vain muutama kappaletta ja välineiksi riittävät vain kattila ja tehosekoitin. Hummuksesta saa silti pienillä kikoilla entistäkin paremman makuista.
Lue vinkkimme täydellisen hummuksen valmistukseen!
1. Hummus on parempaa hieman lämpimänä, kuin jääkaappikylmänä. Lämmitä hummusta mikrossa tai liedellä ennen nauttimista.
2. Hummuksesta voi tulla helposti liian paksua ja kokkareista. Saat hummuksesta pehmeää ja juoksevaa näin: Ota talteen reilu kupillinen kikherneiden keitinvedestä. Pidä keitinvesi kattilassa, niin se pysyy kuumana sillä aikaa, kun sekoitat blenderissä muut ainesosat keskenään. Lorauta vettä hummuksen joukkoon ja sekoita uudestaan. Tee näin niin monta kertaa, kunnes hummus on lämmintä ja sopivan löysää.
3. Maista hummusta ennen tarjoilua. Jos se on mielestäsi liian mietoa, ropsauta joukkoon lisää juustokuminaa ja sekoita blenderissä. Juustokuminan aromi on olennainen osa maukasta hummusta. Älä myöskään unohda suolaa, joka nostaa hummuksesta esiin kikherneiden ja mausteiden maun.
4. Käytä hummuksen valmistuksessa laadukasta oliiviöljyä. Halpa oliiviöljy maistuu läpi hummuksesta.
5. Tarjoile hummus laakealta, pieneltä lautaselta. Esimerkiksi teeleipälautanen käy mainiosti. Ripottele valmiin hummuksen päälle pinjansiemeniä tai seesaminsiemeniä reilusti. Lorauta päälle tilkka oliiviöljyä. Oliiviöljy korostaa hummuksen makua, ja tekee siitä silkkisentuntuisen suussa.
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
00:56
Celine Dionin ja Lady Gagan duetto jäi haaveeksi
-
00:47
Olympiatuli syttyi kuumailmapalloon Pariisin kaatosateessa – vakavasti sairas Celine Dion huipensi avajaiset
-
00:24
Olympiatulen sytyttäjät paljastuivat! Nolo moka väritti avajaisten huipennusta
-
00:01
Kysely: Lähes puolet suomalaisista pitää oman kunnan terveyspalveluja riittämättöminä
-
23:59
YK: Yli 180 000 palestiinalaista on joutunut pakenemaan taisteluja Etelä-Gazassa muutaman viime päivän aikana
-
23:23
Savonlinnan oopperajuhlissa helteet tuovat oman haasteensa Olavinlinnassa esiintymiseen – Torikka: Happi loppuu
-
23:01
Suomalainen startup-yritys muokkaa sinilevästä aurinkorasvan raaka-ainetta
-
22:12
Raju kulissifarssi julki kesken Pariisin seremonian – "Tämä on häpeällistä"
-
22:01
Kim Kardashian julkaisi näyttäviä otoksia Italiasta: "Seksipommi on astunut villaan"
-
21:58
"Pystyi hädin tuskin kävelemään" – nainen syötti koiransa hengiltä Uudessa-Seelannissa
-
21:55
Räväkät otteet Seinellä! Katso kuvat Suomen olympiajoukkueen avajaisriemusta
-
21:54
Trump vakuutti Netanjahulle voivansa järjestää asiat Lähi-Idässä, jos hänestä tulee presidentti
-
21:06
Muistatko Alexian? Uh La La La -hitti villitsee edelleen
-
21:05
Suomen keihästoivolta onnistunut veto olympialaisten kynnyksellä: "Tehoja oli"
-
21:03
Kerava pystytti omat asuntomessut peruutettujen tilalle - yli puolet uudesta kaupunginosasta viheraluetta
-
20:30
MTV seuraa: Pariisin olympialaisten avajaisissa esiintyi suomalainen viulisti
-
20:01
Huumeita, strippareita ja alkoholia – tosi-tv-tähti Scott Disick muistelee rankkoja aikojaan
-
19:41
Kaksi lasta löydettiin elottomana vedestä Vantaan Kuusijärveltä
-
19:31
Patrik Laineesta ilouutinen
-
19:20
Kolme ämpäriä joka päivä poimiva Prania ja Mari odottavat sukulaisiaan marjanpoimintaan Suomeen: "Ei heitä päästetä – on ikävä!"
-
Lataa lisää