5 keinoa täydelliseen dippiin – paljon proteiinia!
Hummuksen tekeminen on sinänsä yksinkertaista, koska tarvittavia ainesosia on vain muutama kappaletta ja välineiksi riittävät vain kattila ja tehosekoitin. Hummuksesta saa silti pienillä kikoilla entistäkin paremman makuista.
Lue vinkkimme täydellisen hummuksen valmistukseen!
1. Hummus on parempaa hieman lämpimänä, kuin jääkaappikylmänä. Lämmitä hummusta mikrossa tai liedellä ennen nauttimista.
2. Hummuksesta voi tulla helposti liian paksua ja kokkareista. Saat hummuksesta pehmeää ja juoksevaa näin: Ota talteen reilu kupillinen kikherneiden keitinvedestä. Pidä keitinvesi kattilassa, niin se pysyy kuumana sillä aikaa, kun sekoitat blenderissä muut ainesosat keskenään. Lorauta vettä hummuksen joukkoon ja sekoita uudestaan. Tee näin niin monta kertaa, kunnes hummus on lämmintä ja sopivan löysää.
3. Maista hummusta ennen tarjoilua. Jos se on mielestäsi liian mietoa, ropsauta joukkoon lisää juustokuminaa ja sekoita blenderissä. Juustokuminan aromi on olennainen osa maukasta hummusta. Älä myöskään unohda suolaa, joka nostaa hummuksesta esiin kikherneiden ja mausteiden maun.
4. Käytä hummuksen valmistuksessa laadukasta oliiviöljyä. Halpa oliiviöljy maistuu läpi hummuksesta.
5. Tarjoile hummus laakealta, pieneltä lautaselta. Esimerkiksi teeleipälautanen käy mainiosti. Ripottele valmiin hummuksen päälle pinjansiemeniä tai seesaminsiemeniä reilusti. Lorauta päälle tilkka oliiviöljyä. Oliiviöljy korostaa hummuksen makua, ja tekee siitä silkkisentuntuisen suussa.
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
23:21
Puola pidätti miehen epäiltynä osallisuudesta Zelenskyin surmasuunnitelmaan
-
23:14
Iso uutinen varmistui: NHL-seura vaihtaa jo ensi kaudeksi osoitetta
-
22:49
Poliisi etsii kadonnutta miestä – soita nähdessä 112
-
22:35
Makeisvero sai namutukulta karkkikupin nurin: "Persu’s Makeis Sekoomus"
-
21:51
Euroviisuihin palkattuja artisteja uhkaillaan mukaan Israel-boikottiin, malmöläinen laulaja kuvailee tilannetta noitajahdiksi: "Antakaa meidän nousta lavalle"
-
21:44
Herttoniemen paloittelumurhaaja pääsee vapaaksi – yritti hävittää ruumiin sahaamalla
-
21:28
Salomonsaaret Kiinan ja Yhdysvaltojen puristuksessa – loppuuko saarivaltion uusi Pekingiä miellyttävä linja vaalien jälkeen?
-
20:59
Taas hurja episodi Mestis-huipennuksessa – iso sulaminen lähellä
-
20:55
Eva Wahlströmin poika juoksi liukuportaita väärään suuntaan – vartijalta yllättävä reaktio
-
20:45
Leijonille murskatappio Jyväskylässä – Ruotsi tylynä, Suomi tuhlaili
-
20:04
HIFK:n jättänyt Tobias Salmelainen tylyttää hurjan kohuväitteen: "Olen tosi pettynyt"
-
20:03
Tutkijoiden löydös selittää, miksi lapset sairastuvat harvoin koronan vakavaan muotoon
-
20:00
Salkkarit-hahmon olinpaikka selviää: "Mitä siinä tönötät"
-
19:58
Uusi suomalaisnimi NHL-jäille – 20-vuotias huippulupaus tekee debyyttinsä
-
19:34
Kyselytunti äityi kiihkeäksi väittelyksi sote-säästöistä – "Voi herranjestas, mitä kurmuuttamista"
-
19:15
Ruotsi palauttaa noin 80 pääkalloa Suomeen, kertoo Sveriges Radio
-
19:01
Teini valitti nielemisvaikeuksista – selitys vaivalle voi yllättää
-
19:01
Eminemin tytär Hailie Jade vietti polttareitaan merellisissä tunnelmissa
-
18:41
Jihadistit värväävät jengiläisiä terroristeiksi Ruotsissa – "Paljon kokemusta väkivallan käytöstä"
-
18:34
Kööpenhaminan pörssin ulkoseinä on romahtanut
-
Lataa lisää