3.11.2003 Porkkana-broilerivokki ja porkkanaherkku
2 rkl kalakastiketta
2 rkl sitruunamehua
1 valkosipulinkynsi
1 sipuli
1 chili
n. 2 cm:n pala inkivääriä
400 g marinoimattomia broilerinfileesuikaleita
4 porkkanaa
1 rkl öljyä
n. 2 dl kookosmaitoa
paahdettuja auringonkukansiemeniä
tuoretta korianteria
1. Kuori sipulit ja leikkaa ne suikaleiksi. Halkaise chili poista siemenet ja leikkaa malto suikaleiksi. Kuori ja suikaloi inkivääri.
2. Sekoita marinadin aineet keskenään ja laita broilerinfileesuikaleet marinadiin.
3. Kuori ja leikkaa porkkanat suikaleiksi.
4. Kuumenna vokkipannu, lisää pannuun öljyä ja kuullota porkkanasuikaleita öljyssä. Lisää seuraavaksi broilerinpalat marinadin kanssa. Kaada päälle kookosmaito ja kypsennä kunnes broilerit ovat kypsiä. Laita lopuksi pinnalle halutessasi auringonkukansiemeniä ja tuoretta korianteria. Tarjoa nuudeleiden kanssa.
Porkkanaherkku
4 keskikokoista porkkanaa
1 rkl voita
1 dl vaaleaa siirappia
1 tl kardemummaa
(2 tl hillottua inkivääriä)
0,5 - 1 dl hasselpähkinärouhetta
1 sitruunan mehu
1. Kuori porkkanat. Vuole porkkanat lastuiksi kuorimaveitsellä.
2. Laita pannulle voita ja kuullota siinä porkkanalastuja jonkin aikaa.
3. Kaada porkkanoiden päälle siirappi, kardemumma ja pilkottu hillottu inkivääri. Hauduta vielä muutama minuutti.
4. Lisää päälle pähkinät ja sitruunan mehu. Tarjoa jäätelön kanssa.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
12:01
Mikä ihmeen TikTok? Tämä yhdestä maailman ladatuimmasta sovelluksesta pitäisi tietää
-
11:58
Peräti neljä suomalaista mukaan Otepään sprinttikilpailuun – Krista Pärmäkoski aika-ajojen yhdeksäs
-
11:48
Isä sai kuukausi sitten poliisilta puhelun, jonka aiheuttama sokki tuntuu yhä – "Jotain on tapahduttava, muuten vanhemmat ottavat oikeuden omiin käsiinsä"
-
11:44
Kuopion teatterissa huokaistiin helpotuksesta – vesivahinko kasteli vain Syyssonaatin lavasteet
-
11:35
Rasmus Ristolainen ylistää Kaapo Kakkoa: "Hyvältä näyttää hänen meininkinsä"
-
11:31
Suurisilmäinen ja surullisen näköinen Väinö Linna etsii kotia – kissan ilmoituksesta hitti Facebookissa: "Hyvin arka, sellainen paheksuva tyyppi"
-
11:22
Kysely: Jos presidentti Niinistö liputtaisi Nato-jäsenyyden puolesta, joka toinen suomalainen tekisi saman
-
11:21
Robert Kubicalla varovaiset odotukset avauskisaan: “Australiassa olen enemmänkin tulokas”
-
11:04
Jorma Uotinen muistelee järkyttävää tilannetta vuosikymmenien takaa: ”Potkaisin jalan tosi korkealle”
-
10:59
Pariskunta säästi miljoonan – jäivät eläkkeelle alle nelikymppisinä ja matkustelevat nyt ympäri maailmaa: "Se on elämäntyyli"
-
10:45
Master & Dynamic esitteli yhteistyössä Louis Vuittonin kanssa täyslangattomat nappikuulokkeet – hintaa lähemmäs tonnin verran
-
10:43
Jalkapallotähden tyttöystävä jäi kiinni huijaamisesta nololla tavalla – pyysi Instagramissa valmista esseetä poikaystävänsä nimikirjoituksia vastaan
-
10:36
Miestä ammuttiin asunnossa Outokummussa – poliisi etsii useita ihmisiä
-
10:29
Sihvonen: Risto Dufva palautti isännän äänen JYPiin – ”Pelaajia ei saa jättää heitteille”
-
10:16
Mieskaksikko yritti kähveltää liikkeestä kassikaupalla vaatteita – toinen vaatevarkaista paljastui etsintäkuulutetuksi
-
10:10
Salkkarit-tähti poseeraa suloisessa kuvassa lapsi sylissään: "Aika menee lujaa"
-
10:04
Lumivyöry hautasi kaksi miestä – sata auttajaa riensi paikalle, mutta toinen uhreista kuoli myöhemmin sairaalassa: "Nämä kaverit olisivat voineet olla ketkä tahansa meistä"
-
10:00
Raakel Lignellin kolumni: Opettele sanomaan: Nyt olet ilkeä, ei pure minuun – näin pärjäät ilkeän ihmisen kanssa
-
09:56
Buffalo Sabresin luottopakki Rasmus Ristolainen heikosta jaksosta: ”Olen nähnyt niin paljon paskaa, ei tunnu missään”
-
09:54
Cristiano Ronaldo ja Xabi Alonso oikeuden eteen torstaina veropetoksista – jälkimmäistä uhkaa peräti viiden vuoden vankeusrangaistus
-
Lataa lisää