26.4 Kylmä avokadokeitto ja hunajainen hedelmäsalaatti
Kylmä avokadokeitto
- 1 sipuli
- 1 valkosipulin kynsi
- 1 rkl oliiviöljyä
- 3 avokadoa
- 1 sitruunan mehu
- 1 appelsiinin mehu
- 2 dl hyvää kanalientä
- 4 dl vichyä
- suolaa
- cayennenpippuria
- 3 rkl makeaa chilikastiketta (tai muutama tippa tabascoa)
- ripaus sokeria
- 2 tomaattia
Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulit pehmeiksi oliiviöljyssä. Kuori avokadot ja poista kivi. Mittaa kaikki aineet tomaatteja lukuun ottamatta tehosekoittimeen ja soseuta keitto tasaiseksi. Mausta ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa nestettä, jos haluat keitosta ohuempaa. Kalttaa ja kuutioi tomaatit. Tarjoile hyvin jäähdytetty keitto tomaattikuutioiden ja hyvän leivän kanssa.
Hunajainen hedelmäsalaatti ja jäätelöä
- 1 ananas
- 2 appelsiinia
- 1 sitruuna
- 1 banaani
- 2 dl hunajaa
- 1 dl vettä
- 1 vaniljatanko
- 0,5 l vaniljajäätelöä
Mittaa kattilaan hunaja, vesi ja halkaistu vaniljatanko sekä sen siemenet. Kuumenna välillä sekoitellen. Anna hautua hetki ja nosta kattila liedeltä. Jäähdytä hieman. Kuori ja paloittele hedelmät ja sekoita ne kulhossa keskenään. Kaada joukkoon hunajaliemi ja anna salaatin maustua hetki. Tarjoile vaniljajäätelön kera.
Resepti: Teresa Välimäki
Uusimmat
-
14:53
Hallitus kiristää katujengirikosten rangaistuksia ja selvittää alle 15-vuotiaisiin kohdistuvia pakkokeinoja
-
14:36
Korona- ja influenssarokotuksen saa pian apteekista tai hammaslääkäriltä
-
14:35
Aseman lapset ry:n Heikki Turkka pitää hallituksen nuorisorikollisuustoimia hyvinä – sitten seuraa painava mutta
-
14:33
Toimittajien eettiset ohjeet uudistettiin – tämä kaikki muuttuu!
-
14:27
Asiantuntija Valko-Venäjän oudoista väitteistä: Lukashenka keksii tarinoita – näin vastaa Putin
-
14:22
Jukka Jalonen eri linjoilla kuin Rikard Grönborg – kannanotto törkytilanteeseen
-
14:21
Etelä-Norjan ilmatila jälleen avattu – tästä lentokaaos johtui
-
14:05
Sonja Aiello kertoo tuoreesta parisuhteestaan – näin rakkaus nyrkkeilijäkultaan syttyi
-
14:02
Pelkäätkö, että ääni pettää? Sara neuvoo helpot harjoitteet, jotka pelastavat esiintymistilanteessa
-
13:50
Kohutun Netflix-sarjan tähti vetoaa katsojiin: "Älkää spekuloiko"
-
13:32
Sadan vuoden vappuperinne katkeaa Helsingissä – opiskelijat järjestävät sen sijaan yllätyksen
-
13:31
Valko-Venäjä väittää: Liettuasta drone-isku Minskiin, Lukashenkalta erikoinen Nato-syytös
-
13:31
Christian Heljanko ehti jo nollata Pelicans-sankarin paraatipelastuksellaan – makea revanssi koitti pian: ”Yksi uran hienoimmista”
-
13:21
Tämä tapaus sivuutettiin tyystin – Petri Kontiolalta härski temppu Tampereella, selvisi vähällä
-
12:45
Jukurit nappasi NHL-sopimuksen omaavan Mestis-tähden
-
12:28
Kokoomus: Euroopan ase- ja ammustuotantoa kasvatettava
-
12:28
Tommi Niemelä paljasti puolustuspuheenvuorossaan Pelicansin kiperän tilanteen – myöntää, että nyt saattaa tulla kakkua
-
12:12
Hallitukselle jälleen uusi välikysymys – aiheena talouspolitiikka
-
12:11
Juska Salminen romahti soitettuaan viimeisen kerran HIMin riveissä: "Sitten mentiin syvälle"
-
12:06
Fiskars aloittaa muutosneuvottelut – lähes 200 tehtävää saattaa loppua
-
Lataa lisää