20.2.2002 Kalalasagne
10-12 lasagnelevyä
500 g kuhafileitä tai pakastekalaa
suolaa, mustapippuria
3-4 dl juustoraastetta
Vihreä kastike:
1 rkl öljyä
2 (isoa) sipulia
300 g pakastepinaattia
3 rkl vehnäjauhoja
0,5 l maitoa
1 tl suolaa
mustapippuria
ripaus muskottia
Vaalea kastike:
250 g sulatejuustoa
4-5 dl vettä
1. Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.
2. Kuumenna 0,5 l vettä kiehuvaksi ja lisää joukkoon sulatejuusto kuutioina tai nokareina. Anna juuston sulaa miedolla lämmöllä välillä sekoittaen.
3. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota ne öljyssä. Lisää joukkoon pinaatti ja anna hautua hetki. Ripottele sekaan vehnäjauhot ja pyöräytä ympäri. Kaada paistokasariin maito ja sekoita. Anna kiehua viitisen minuuttia. Mausta.
4. Voitele neli- tai suorakulmainen vuoka (vetoisuus noin 2,5 l).
5. Levitä vuoan pohjalle vähän vaaleaa kastiketta ja vihreää kastiketta ja sen päälle 3 lasagnelevyä.
6. Kaada päälle vaaleaa kastiketta (joka on hyvin juoksevaa).
7. Ripottele päälle vähän juustoraastetta ja lisää sen päälle vihreää kastiketta.
8. Levitä kalafileet tasaiseksi kerrokseksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
9 Jatka kerroksittain, niin että päällimmäiseksi tulee vaalea kastike, vähän vihreää kastiketta ja juustoraaste.
10. Kypsennä 200 asteessa 45-50 minuuttia uunin alimmalla ritilätasolla.
11. Anna Lasagnen levähtää ja imeytyä 5-10 minuuttia ennen ruokailua. Tarjoa lisukkeeksi värikästä salaattia ja leipää.
> Katso tästä Ihanan aamun ruokaosuus, osa 2
- Toim. Kati Nappa
Uusimmat
-
10:46
Kourimiskohussa ryvettynyt F1-kuski kommentoi viimein irvokasta somevideotaan: "En ole ylpeä siitä"
-
10:44
Leijonien koronaryppäässä tartunnan saanut Ässät-hyökkääjä jälleen pelikunnossa – kuvaili seuran podcastissa tuntojaan: "Elämäni pisimmät kaksi viikkoa"
-
10:43
Vahvistus: Volvo lopettaa polttomoottoriautojen valmistuksen
-
10:40
Tomi Björck mykistyy ketsupilla kuorrutetusta annoksesta julkkisten MasterChef VIP -sarjassa: "Harvoin jään täysin sanattomaksi"
-
10:37
Sipoossa etsitään jään läpi vajonnutta potkukelkkailijaa
-
10:31
Puhemieheltä vakava muistutus Marinin hallitukselle, pääministeri ampui syytöksiä alas – MTV Uutiset sai kirjeenvaihdon haltuunsa
-
10:18
Nordean palveluissa luvassa mittava katko – käteisnostot, verkkopankki, laskuautomaatit ja MobilePay pois käytöstä, korttimaksaminenkin takkuaa
-
10:17
Kohtuuton kiire voi pilata muuten ihanteellisen työn – joka viides suomalainen palkansaaja tekee töitä, joissa kaikki mittarit ovat punaisella
-
09:58
Erika Vikmanin viestiboksiin kilahti vähättelevä viesti – myös Arttu Wiskari nosti alaa koskevan aiheen esiin ja pyytää keskustelua asiasta
-
09:50
Luulitko, että kevät saapui pysyvästi? Talvi palaa voimalla: Luvassa lunta ja hyytävää pakkasta ainakin kuun loppuun asti
-
09:42
Patrik Laineen joukkue syvässä lamassa – John Tortorella vastasi potkukysymyksiin
-
09:39
Elina Lepomäki: Kirsi Pihan vetäytyminen oli shokki, mutta kokoomus ei ole kriisissä – "Olisi huolestuttavampaa, jos tässä puolueessa juostaisiin jonkun mestarin perässä"
-
09:31
Koronavuoden kova hinta: Työttömien määrä kasvoi kymmenillä tuhansilla – eritoten Uudellamaalla karut luvut
-
09:20
Hengenvaarallista! Perhe pystytti teltan aivan järjettömään paikkaan Englannissa
-
Väriä vanhempien makuuhuoneeseen – tässä ovat Kotoisa-jakson tuotetiedot Mainos
-
09:16
Yle: Espoossa ja Vantaalla jopa muiden kuntien asukkaita rokotettu jonon ohi – Saksassa AstraZenecan rokote ei kansalle kelpaa, annoksia varastossa tuhansittain
-
09:07
Mitalisuosikki jättää hiihdon MM-kisat kesken – Venäjälle kaksi tuntuvaa takaiskua
-
08:45
Mikko Koskisen asema horjuu Edmontonissa – sai uuden kilpailijan, näyttöpeli meni pipariksi
-
08:35
NHL:n yön suomalaiset: Nuorten MM-tähdeltä kunnianhimoinen yritys – Ville Husso esti kaikkien aikojen debyyttimaalin
-
08:30
Pahasti kärsineet opiskelijaravintolat eivät pääse ravintolasulun ja tuen piiriin, vaikka kaikki asiakkaatkin etäilevät kotona: "Älytön tilanne"
-
Lataa lisää