18.5.2004 Cocktailleivät/ Voileipäkakku (15 annosta)
Kylmäsavulohitäyte
- 400 g kylmäsavulohta
- nippu kevät- tai ruohosipulia
- 200 g maustamatonta tuorejuustoa
- 1 prk ruoanvalmistusjogurttia
- ½ sitruunan mehu
- ½ sitruunan raastettu kuori
- suolaa ja pippuria
Leikkaa kylmäsavulohi pieniksi kuutioiksi ja hienonna kevät sipuli. Sekoita kaikki aineet ja sekoita huolellisesti. Lisää jogurttia vain sen verran että massa pysyy vielä hyvin kasassa on mutta on silti riittävän kostea.
Kurkku-jogurttitäyte
- 3-4 dl ruoanvalmistusjogurttia
- 2 tuoretta kurkkua
- 1 dl tuoretta tilliä
- 1 valkosipulin kynsi
- 2 rkl hunajaa
- 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
- suolaa ja pippuria
Kuori ja raasta kurkut. Laita ne tiheään siivilään valumaan. Hienonna tilli ja murskaa valkosipuli. Sekoita kurkku, jogurtti, tilli, valkosipuli, hunaja sekä inkivääri hyvin sekaisin. Mausta seos suolalla ja pippurilla.
- 1 vaalea vuokaleipä
- 1 tumma vuokaleipä
- Kostutukseen:
- 2 dl kasvislientä
- tilkka sitruunamehua
- Koristeeksi:
- yrttejä
- kevätsipulia
- retiisejä
- naattiporkkanoita
- tms.
Leikkaa vuokaleivät n. 1 cm paksuisiksi viipaleiksi pitkittäin. Kostuta viipaleet kasvisliemellä. Levitä ruisleipäviipaleen päälle kurkku-jogurttitäytettä ja nosta päälle vaalealeipäviipale. Levitä seuraavaan kerrokseen kalatäytettä ja nosta päälle ruisleipäviipale. Tee halutessasi vielä yksi kerros ja paina leipäpino tiiviiksi. Leikkaa leipä kolmioleiviksi ja kokoa ne vadille pyramidiksi. Koristele pyramidi yrteillä ja vihanneksilla.
Resepti: Teresa Välimäki/ Ruokala
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
06:45
Eva Wahlströmin vastustaja noussut nopeasti suureen asemaan – "Lyö kuin mies"
-
06:34
Äidin raastava kertomus vuosien piinasta: Koulukiusaaminen syöksi koko perheen ahdinkoon – "Vammainen, CP ja autisti – lastani ei vuosiin kutsuttu hänen omalla nimellään"
-
06:31
Joululahjaa ostamassa? Tukes neuvoo, miten erotat turvalliset lelut vaarallisista
-
06:28
Australia tunnustaa Länsi-Jerusalemin Israelin pääkaupungiksi
-
06:15
Yllättävä tieto: Ari-Pekka Selin halusi itse HIFK:n päävalmentajavaihdoksen julki!
-
06:12
Joulu lähestyy: Autoliiton Operaatio Lumihiutale käynnistyy tänään 50. kertaa - vapaaehtoiset auttavat tiellä pulaan joutuneita
-
06:03
"On ylimielistä odottaa, että ihminen antaisi pois paikkansa" – jos joku pyytää vaihtamaan paikkaa lentokoneessa, suostutko?
-
06:00
Suomen kovan luokan NHL-lupaus kerää ylistystä Leijona-hyökkääjältä: "Hän on jo nyt ihan loistava pelaaja"
-
06:00
Etla: Syntyvyyden laskulla jopa miljardiluokan vaikutus kestävyysvajeeseen
-
05:44
IL: Suosittu kuopiolaisravintola syyllistyi ihmiskauppaan – työntekijöille yli 200 000 euron korvaukset
-
05:38
Ranskan viranomaiset selvittävät: Miksi Strasbourgin ampujaa ei saatu pysäytetyksi?
-
05:32
Lähes 7 miljoonan Facebook-käyttäjän julkaisemattomat kuvat saattoivat vuotaa ulkopuolisille
-
05:27
USA:n ja Venäjän tiedemiehet tapasivat Suomessa – asialistalla väkivaltaisten ääriliikkeiden mahdollisuudet saada haltuunsa radioaktiivisia aineita
-
05:10
Henkilöauto ja kuorma-auto törmäsivät Kokkolassa
-
04:43
Yksi Pohjoismaiden etsityimmistä ihmisistä otettiin kiinni Orimattilassa hurjan takaa-ajon jälkeen – epäillään kuolemantuottamuksesta
-
23:11
Teollisuushalli paloi Etelä-Savossa – jopa 100 000 euron vahingot
-
23:07
Chris Pratt vahvisti seurustelunsa! Onnitteli rakastaan somessa – seuraajilta ristiriitainen vastaanotto
-
22:35
"Pyydän anteeksi, tämä oli ihan paskaa" – SaiPa koki murskaavan tappion Lappeenrannassa
-
22:29
Jani Kellokumpu saatiin kiinni Suomessa – yksi Euroopan etsityimmistä rikollisista
-
22:22
3D-tulostettu kasvomalli huijasi useimpien älypuhelinten kasvojentunnistusta – testatuista ainoastaan iPhone ei auennut
-
Lataa lisää