17.10. Nakkikastike ja perunamuusi
Nakkikastike
- 400 g nakkeja
- 1 pieni sipuli
- 1-2 rkl voita
- 3 rkl vehnäjauhoja
- 6 dl lihalientä tai vettä
- 1 rkl sinappia
- suolaa
- jauhettua
- maustepippuria
- 1 mauste- tai suolakurkku
Ruskista pilkotut nakit pannulla, siirrä ne kattilaan. Ruskista hienonnettu sipuli voissa ja lisää vehnäjauhot. Kypsennä jauhoja pannulla kunnes ne alkavat ruskistua.
Lisää joukkoon lihaliemi tai vesi kokoajan sekoittaen. Kaada seos kattilaan nakkien joukkoon ja kypsennä nakkikastiketta hetki.
Lisää sinappi ja kuutioitu maustekurkku. Sekoita ja mausta suolalla sekä maustepippurilla.
Tarjoa suolakurkkujen ja etikkapunajuurien sekä perunamuusin kera.
Perunamuusi
- 1 kg jauhoisia perunoita kuorittuna
- 3 dl kuumaa maitoa
- nokare voita
- suolaa
Keitä perunat kypsiksi ja kaada vesi pois. Anna perunoiden höyrystyä kuiviksi.
Valmista massa perunasurvimella, perunapuristimella tai paseeraamalla siivilän läpi. Myös sähkövatkain tai yleiskone käy, älä käytä sauvasekoitinta sillä muuten muusista syntyy liisteriä! Lisää maito, voi ja suola.
Resepti: Henri Alén /Ruokala
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
16:23
Leijonasydän oli Dome Karukosken uran käännekohta – ensimmäinen Hollywood-ohjaus nähdään toukokuussa
-
16:22
Vainooja piinasi naista pidätyksistä, vangitsemisista ja tuomioista huolimatta - "Jaksatko sä tätä loppuelämän?"
-
16:17
Tunnistatko kuvan henkilön? Poliisi epäilee kahdesta kioskiryöstöstä Helsingissä
-
16:15
Australian poliisi löysi kokeneen matkaajan ruumiin erämaasta – perhe ihmettelee: "Hän on aina ollut varovainen"
-
16:08
Suosikkiräppäri Cardi B otti rivosti kantaa Yhdysvaltojen hallinnon sulkemiseen – ajoi senaattorit huvittavaan keskusteluun
-
16:02
Loimaalla aamuyöllä syttyneestä omakotitalosta löytyi vainaja – ohikulkija ilmoitti valtaisasta palosta hätäkeskukseen
-
15:54
Naisten mestarijoukkue PK-35 jäi ilman sarjapaikkaa, mistä on kyse? – "Tässä on ristiriita"
-
15:49
Omakotitalo syttyi eilen tuleen Humppilassa, omistajaa ei tavoitettu – löytyi tänään kuolleena asunnosta
-
15:48
Matkabloggaaja Annika Palmujoki on käynyt yli sadassa eri maassa: "Olen kiinnostunut laajasti kaikesta"
-
15:46
Kissanpentu-Matilda matkusti moottoritilassa ja jäätyi lopulta kiinni maahan – Jannika pyysi loukkaantuneelle pennulle apua, sitten seurasi yllätys: "Pyörin vain pitkin asuntoa"
-
15:42
Li Andersson kolumnissaan: Ilmastonmuutosko tulee pienituloisen kukkarolle?
-
15:41
Poliisi epäilee helsinkiläisnaista pentutehtailusta: 26 sairasta ja ulosteen tahrimaa koiraa jouduttiin lopettamaan – tarkasta, ostitko koirasi tältä naiselta
-
15:33
Milla Mäkelä haki simulaattorista vauhtia uuden W Series -sarjan karsintoihin – tästä naisten formulasarjassa on kyse
-
15:28
Alppihiihdon supertähti Lindsey Vonn pääsi vihdoin ja viimein kisarinteeseen
-
15:10
Salolainen 15-vuotias tyttö on löytynyt – ehti olla kateissa useita päiviä
-
15:03
Finnairin kapteenille ehdollista vankeutta – oli lähdössä lentämään yli kahden promillen humalassa
-
15:02
Poliisi oudosta ilmiöstä HS:lle: Tästä syystä Suomessa vierailevat turistit eivät käytä vuokra-autojensa ilmastointia tai lämmityslaitetta
-
15:00
Näihin kohteisiin suomalainen matkustaa kaikkein mieluiten – ykkössuosikki on ja pysyy
-
14:58
MTV Norjassa: Pelastajat laskeutuivat Blåbärfjelletiltä pitämään taukoa tuntien etsimisen jälkeen – Poliisi toiveikas viimeisen uhrin löytymisestä
-
14:56
Wilma Murto teki tarvittavan: EM-kisat kutsuvat!
-
Lataa lisää