Meksikolainen joulusalaatti
- 2 pientä keitettyä punajuurta
- 1 iso porkkana keitettynä
- 1 omena
- 1/4 ananasta tai purkki ananasrenkaita
- 1 banaani
- 1 dl maapähkinöitä tai saksanpähkinöitä
- 1 granaattiomenan siemenet
- 1 rkl sitruunamehua
- 3 rkl rypsiöljyä
- 1/2 tl sokeria
- hieman suolaa
Kuori ja pilko kaikki hedelmät, punajuuret ja porkkana. Sekoita kaikki ainekset keskenään tai asettele ne vadille raidoiksi. Sekoita sitruunan mehu, rypsiöljy, sokeri ja suola keskenään. Pirskota salaatin päälle ja koristele salaatti granaatinomenan siemenillä ja pähkinöillä.
Kirkas perunasalaatti
- viisi isoa perunaa
- 1 punasipuli
- 1 rkl kapriksia
- 1 avokado
- 1 nippu ruohosipulia
- 2 tl ryytisinappia
- 1 sitruuna
- 1 tl sokeria
- 2 rkl punaviinietikkaa
- 4 rkl rypsiöljyä
- suolaa ja valkopippuria
Kuori ja kuutioi perunat. Keitä ne kypsäksi suolatussa vedessä. Valuta ja jäähdytä. Kuori ja hienonna punasipuli. Sekoita siihen kapris, etikka, suola ja sokeri. Sekoita ja anna marinoitua hetki. Lisää mukaan ryytisinappi ja hienonnettu ruohosipuli sekä öljy kokoajan sekoittaen. Yhdistä perunoiden joukkoon. Halkaise avokado ja poista siitä kivi. Kuori ja kuutioi avokado. Purista sen päälle sitruunan mehu ja sekoita. Lisää perunasalaatin joukkoon. Mausta salaatti suolalla ja pippurilla.
Basilikalla maustettu riisisalaatti
- 5 dl keitettyä pitkäjyväistä riisiä
- 1 punasipuli
- 1 mango
- 5 tomaattia
- puolikas kurkku
- ruukku basilikaa
- 0,3 dl valkoviinietikkaa
- 1 tl sokeria
- ripaus suolaa
- 1 dl oliiviöljyä
- pecanpähkinöitä
- herneen tai auringonkukanversoja
Kuori kurkku ja poista siitä sisus. Kuutioi kurkku. Leikkaa tomaatit neljään lohkoon ja poista siemenet. Kuutioi ja lisää kurkun joukkoon. Kuori ja hienonna punasipuli ja lisää mukaan. Kuori ja kuutioi mango. Sekoita kaikki ainekset riisin kanssa. Hienonna basilikan lehdet, lisää mukaan etikka, sokeri, suola ja lopuksi oliiviöljy. Kaada maustekastike riisisalaatin joukkoon ja sekoita. Murskaa pähkinöitä kevyesti veitsellä ja ripottele valmiin salaatin päälle
Uusimmat
-
11:27
Käänne säässä: heipat koville yöpakkasille!
-
11:26
Helsinkiläisasunnossa ammuskeltiin tiistaiaamuna
-
11:18
Bussi suistui ojaan ja törmäsi sähkötolppaan Tampereella – 20 lasta kyydissä
-
11:07
Suora lähetys: SAK:n kokous keskeytettiin – lakkojen jatkumisesta päätetään huomenna
-
11:00
Janni Hussi pelkää ylilyöntiä: "Minun täytyy hieman hillitä itseäni"
-
10:42
Hesburger avasi Puolassa – ravintolassa yksi oleellinen ero muihin maihin
-
10:30
Traktorit vyöryvät suomalaistoreille – "ruokamarsseilla" tuodaan esiin maanviljelijöiden ahdinkoa
-
10:24
Koulussa syttyi palo, pelastuslaitos ylistää: "9-vuotias oppilas toimi sankarillisesti"
-
10:16
Tuore tutkimus esittää: Suosikkiruokavaliolla voikin olla vakavat seuraukset terveydelle
-
10:16
Tutkijalta karu analyysi: Yksi numero osoittaa, että EU ei ole sitoutunut Ukrainan voittoon
-
10:04
Konginkankaan turmapaikan keskikaide rakennetaan vihdoin
-
10:03
RuPaul’s Drag Race -tähti Shangelaa vastaan esitetään rajuja seksuaalirikosväitteitä
-
10:02
Oikeistopopulistit koristelivat seinät Putin-kuvilla ja poseerasivat fanipaita päällä – "Perussuomalaiset positiivinen poikkeus"
-
09:32
Yhdysvaltain Blinken matkaa taas Lähi-itään keskustelemaan Gazan tilanteesta
-
09:29
Lionel Messi päätyi samaan ratkaisuun kuin Robert Taylor
-
09:10
Miljoonien katsoma pornotähti hyppää toteuttamaan urheilu-unelmaansa – "Oltava valmis kaikkeen"
-
08:42
Raju kolari tallentui poliisiauton kameraan Helsingissä – ilokaasu näkyy liikenteessä: "Näin pahasti voi käydä!"
-
08:33
Expressen: Huippulupaava Oliver Kapanen siirtymässä isänsä seuraan
-
08:21
Olga Temonen palaa kotiin Saksan syöpähoidoista
-
08:02
"OIisin ottanut tavarani ja lähtenyt pois" – rakkausrealityyn osallistuvan Samin käytös Terhiä kohtaan tyrmistyttää
-
Lataa lisää