Lampaankyljykset
- 12 lampaankyljystä
- 1 dl pinjansiemeniä
- 1 ruukku timjamia
- merisuolaa
- mustapippuria
- oliiviöljyä
Murskaa pinjansiemenet, timjami, suola, pippuri ja oliiviöljy tahnaksi. Sivele lampaankyljykset tahnalla ja grillaa uunissa grillivastuksen alla noin 10 min. Tarjoile valkosipuli-kasvisvuoan kanssa.
Valkosipuli-kasvisvuoka
- 8 perunaa
- 2 porkkanaa
- n. 10 valkosipulinkynttä
- oliiviöljyä
- suolaa
- pippuria
Viipaloi perunat ja porkkanat ohuiksi siivuiksi. Viipaloi myös valkosipulinkynnet. Voitele pienet annosvuoat ja kokoa vuorotellen peruna- ja porkkanaviipaleita, valkosipulia, öljyä ja mausteita vuokaan. Paina vihannekset tiivisti vuokaan ja paista 200 asteessa noin 45-60 min.