1.3. Paistettua tonnikalaa fenkolipedillä ja ananasrahka
Paistettu tonnikala
- 4 kpl tonnikalafileetä (myös pakaste tonnikala sopii tähän hyvin)
- 0,5 dl soijakastiketta
- 3 peperonchinoa eli kuivattua pientä chiliä
- ripaus merisuolaa tarvittaessa
Murskaa peperonchinot sormien välissä ja sekoita soijan joukkoon. Lisää tarvittaessa myös suola. Soija voi olla erittäin suolaista riippuen merkistä, joten et välttämättä tarvitse suolaa. Valele tonnikalafileet soijalla ja anna marinoitua noin tunnin ajan. Paista pihvit nopeasti parilalla tai paistinpannulla. Tonnikalan kuuluu jäädä sisältä hieman raa-aksi, joten pari minuuttia per puoli riittää, kun pannu on kuuma. Valmista tonnikala, kun lisukkeet ovat jo valmiit, näin saat kuuman pihvin suoraan lautaselle. Mausta halutessasi suolalla ennen tarjoilua.
Höyrytetty fenkoli
- 2 fenkolia
- Kastike:
- 0,5 dl hunajaa
- 2 sitruunan mehu
- suolaa
- mustapippuria
Halkaise fenkolit ja höyrytä ne kypsiksi höyryuunissa tai höyrykattilassa. Voit myös kypsentää ne mikroaaltouunissa. Kuumenna sitruunanmehua hieman ja sekoita joukkoon hunaja ja mausteet. Kaada seos fenkoleiden päälle. Tarjoile paistetun tonnikalan seurana.
Ananasrahka
- 1 prk säilöttyjä ananaspaloja
- 0,5 dl kookoshiutaleita
- 2 prk maitorahkaa tai 1 prk maitorahkaa ja 2 dl vaahdotettua kermaa
- hunajaa tai sokeria makeuttamiseen
Sekoita rahkan joukkoon ananaspalat ja kookoshiutaleet. Makeuta hunajalla tai sokerilla.
Reseptit: Sanna Miettunen
Uusimmat
-
22:10
Lehti: Entisen SM-liigatähden ura jatkuu Venäjällä
-
22:03
Prinssi William vastaanotti oppilailta lahjoja perheelleen prinsessa Catherinen syöpähoitojen keskellä
-
21:43
Christian Heljangon jyränneelle Pelicans-pakille tuntuva pelikielto
-
21:39
Naton Stoltenberg: Ukraina voi edelleen voittaa sodan
-
21:26
Forbes: Ukrainan "eliittijoukot" jättivät juoksuhaudat tyhjiksi Donetskin rintamalla – rintama romahtamaisillaan
-
21:20
Kehonrakentaja järkytti ladatulla aseella päiväkodin vieressä – näin kumppani perusteli USA:ssa
-
21:13
Valko-Venäjän presidentti mahtaili Venäjän tuomilla taktisilla ydinaseilla
-
21:08
Pikkuleijonat juhli MM-kotiavauksessa – ykkösviisikko kuin eri planeetalta
-
21:00
Näin valmistuu hernepestopasta – nappaa talteen Olet mitä syöt -jakson resepti
-
20:53
Kaleva: Oulussa löytyi vedestä vainaja – henkilöllisyys ei ole selvillä
-
20:11
Kuukausiennuste: Lämpimän vapun jälkeen kylmä käänne
-
20:04
Amerikkalaisen Jessican kasvot menivät mustelmille hammasoperaation myötä: "Näytän kirjaimellisesti hirviöltä"
-
20:02
Valko-Venäjä väittää: Liettuasta drone-isku Minskiin, Lukashenkalta erikoinen Nato-syytös
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo murtuu kyyneliin: "Voi kulta pieni älä lähde"
-
19:58
Muistiot paljastavat millaisia säästöjä jäi kehysriihessä pöydälle: lapsilisät, lääkäreiden julkinen työpakko, lääkärihelikopterit
-
19:51
HIFK julkisti päävalmentajansa – iso rykelmä tähtiä jättää seuran
-
19:39
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
19:22
Asiantuntija Valko-Venäjän oudoista väitteistä: Lukashenka keksii tarinoita – näin vastaa Putin
-
19:22
Auto Motor und Sport: Järisyttävä F1-siirto toteutumassa
-
19:13
Valko-Venäjän oppositiojohtaja pilkkaa Lukashenkan väitteitä: "Hänellä on pääsy vaihtoehtoiseen todellisuuteen"
-
Lataa lisää