1.3.2002 Cashewpähkinäbroileri
450 broilerin rintafileitä
1 valkuainen
1 tl suolaa
1 tl seesamiöljyä
2 tl Maizena jauhoja
broilerin kypsentämiseen:
3 dl vettä tai (maapähkinä)öljyä
lisäksi:
2 tl (maapähkinä)öljyä
50 g cashewpähkinöitä
1 rkl riisiviinietikkaa tai kuivaa sherryä
1 rkl vähäsuolaista soijakastiketta
1 rkl suikaloitua kevätsipulia
1. Leikkaa broilerin rintapalat noin 1 cm:n kuutioiksi.
2. Sekoita suola, valkuainen, maissitärkkelys ,ja öljy kulhossa. Lisää broileripalat ja sekoita hyvin. Laita jääkaappiin noin 20 minuutiksi.
3. Jos käytät kypsennykseen öljyä, kuumenna 3 dl öljyä wokissa tai paksupohjaisessa kattilassa. Kun öljy on kuuma, lisää broileripalat ja sekoita samalla hyvin, etteovät palat tartu toisiinsa. Kun broilerin liha on vaaleaa ja kypsää eli noin 2 minuutin uppopaiston jälkeen, nosta palat reikäkauhalla talouspaperin päälle valumaan. Jos käytät kypsentämiseen vettä öljyn asemesta, keitä paloja kiehuvassa vedessä noin 4 minuuttia.
4. Pyyhkäise wokki puhtaaksi, jos käytit sitä. Lisää 2 tl (maapähkinä)öljyä. Kaada joukkoon pähkinät ja pikapaista 1 minuutti.
5. Lisää riisiviini tai sherry ja soijakastike sekä kypsät broileripalat. Paista vielä samalla sekoittaen pari minuuttia.
6. Koristele kevätsipulilla ja tarjoa heti.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
18:46
Maailmankaikkeuden luonteesta outo teoria: "Pimeää nestettä", joka tulee lähemmäksi, kun sitä työntää pois
-
18:45
Tee itse karjalanpiirakoita – poimi herkullinen resepti!
-
18:42
Mercedes-pomo linjaa: Valtteri Bottas ja Lewis Hamilton ovat molemmat alfakuljettajia
-
18:24
Uinnilla ollut nainen luuli olevansa delfiinien ympäröimä – selkäpiitä karmiva totuus paljastui nopeasti
-
18:15
Mikko Korhonen on pääkaupunkiseudun vuoden urheilija – Kimi Räikkönen palkittiin vuoden urheiluteosta
-
18:10
Laihdutusohjelmaan osallistunut Wille kuuli totuuden terveydestään ja järkyttyi: ”En osannut kuvitella, että tilanne olisi noin huono”
-
18:07
"Jouduin sairaalaan lapsena työnnettyäni barbie-nuken kengän nenääni" – Neropatin päiväkirja houkuttelee lapset ja nuoret lukemaan
-
18:03
Käpylän polttopulloiskun epäillyltä hyytävä tviitti lähes heti teon jälkeen: "H*rot voivat tehdä mitä vain, mutta luonnon oikeus on tie eteenpäin"
-
18:00
Mitä ihmettä NHL:ssä tapahtui? Tuomari teki "maalin" kiveksillään – sitten apuun tulivat videot
-
17:59
Käpylän polttopulloiskusta epäilty antautui poliisille Kokkolassa
-
17:54
Jari Aarnion yksikköä yritettiin ojentaa jo vuosikymmen sitten
-
17:53
Mestarien liigan viimeiseen jatkopaikkaan kaksi tarjokasta – ennakkostudio myös mtv:ssä klo 19.30!
-
17:50
Autoliikkeen varastosta löytyi ajamaton Saab 9-3 – hintapyynnön pulittanee vain äärimmäinen Saab-friikki
-
17:37
Bernie Ecclestone hamusi suurta hankintaa – sai tylyn vastauksen
-
17:27
Video: Vantaalla iso varastorakennus ilmiliekeissä – lentokoneet laskeutuivat paksun savupatsaan läpi
-
17:20
KalPa mukaan Spengler Cupiin – C More esittää kaikki turnauksen pelit suorina
-
17:11
Oikeusministeri Häkkänen: Hallitus haluaa turvata mielenosoittajien ilmaisuvapautta
-
17:07
Kärppä-luotsi otti syyt niskoilleen rajusta CHL-pettymyksestä – Leijona-puolustaja eleestä: "Suuri kunnioitus, että uskaltaa sanoa noin"
-
17:05
130 kiloa painava Wille juo 20 tölkkiä energiajuomaa viikossa – asiantuntija huolissaan: "Se on ihan jäätävä määrä"
-
17:04
Ainutlaatuinen ravintolakonsepti Suomessa – MTV testasi lihansyöjiä hämäävän vegeburgerin: ”Tätä olisi mahdoton erottaa jauhelihasta”
-
Lataa lisää