Viiden minuutin resepti: Porkkanakakku onnistuu myös mikrossa!
Herkullisen porkkanakakun voi valmistaa muutamassa minuutissa mikrossa. Kokeile helppoa reseptiä!
Jos makeanhimo yllättää ja kaapista löytyy tarvittavat ainekset, voit valmistaa tämän porkkanakakun minuuteissa. Pikaversio porkkanakakusta tehdään tavalliseen kahvimukiin. Helppoa ja maukasta!
Porkkanakakku:
1 kananmuna
2 rkl muussattua baania
1 pieni porkkana
2 rkl mantelijauhetta
2 tl steviaa
1 rkl kreikkalaista jogurttia
Ripaus kanelia, inkiväärijauhetta ja neilikkaa
Ripaus leivinjauhetta
Tuorejuustotäyte:
noin 0,5dl tuorejuustoa
ripaus vaniljasokeria
1 tl steviaa
1. Sekoita kaikki kakkupohjan ainekset mukissa
2. Laita mikroon 1-2 minuutiksi
3. Irrota kakku mukista ja laita jäähtymään
4. Sekoita tuorejuusto, vaniljasokeri ja stevia
5. Puolita kakku ja lisää väliin tuorejuustotäytettä. Koristele koko komeus halutessasi esimerkisi porkkanaraastepaloilla, saksanpähkinöillä ja kanelilla.