Mainos
leivontanurkkakansi1valmis

VIDEO: Kuitua ja proteiinia – näin valmistuu terveellinen välipala

Aamun ylijäämäpuuroa voi hyödyntää monella tavalla. Kokeile vaikka iltapäivän välipalarieskoihin!

Ylijäämäpuuroa voi käyttää niin sämpylä- kuin pannukakkutaikinaankin. Leivontanurkan Arja Elina Laine näytti 21.1.2015 Huomenta Suomen Makuja & Elämää -osuudessa, kuinka ylimääräiset puuron tähteet voi käyttää myös rieskoihin. 

Valmiiksi keitetyn puuron avulla rieskoihin saadaan paksu rakenne.

– Jos käytettäisiin pelkkiä hiutaleita ja jauhoja, hiutaleita tarvittaisiin paljon enemmän, Laine kertoo.

Herkullinen rieska on parhaimmillaan kuumana.

KATSO RESEPTI: Porkkanarieska

Valmista rieskan seuraksi piristävä appelsiinismoothie, joka syntyy kätevästi tehosekoittimessa. Proteiinia eli valkuaista smoothien joukkoon saadaan yllättäen muun muassa kaurahiutaleista, joista luonnollisesti saa myös runsaasti kuitua. 

– Viljasta saa valkuaista – ja hyvää kasvivalkuaista. Se on ehkä unohdettu tässä erilaisten buumien myötä, että mistä kaikesta sitä valkuaista saakin. Ei tarvitse aina olla pihviä tai kananmunaa, Laine vinkkaa.

Smoothie sopii mainiosti niin aamu-, ilta- kuin välipalaksikin.

Kokeile myös näitä reseptejä:

Uusimmat: Ajankohtaista

Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja