Helppo niksi: Näin vältät omenoiden tummumisen
Tiesitkö, että omenoiden tummumisen voi estää helpolla keinolla?
Jos omenoita käyttää leivonnassa, saattavat ne alkaa yllättävänkin nopeasti tummumaan. Tämän voi kuitenkin estää helpolla niksillä.
Ota avuksi sitruuna
Omenoiden tummumisen voi estää niinkin yksinkertaisen raaka-aineen, kuin sitruunan avulla. Sitruuna kannattaa ottaa avuksi heti, kun omenoita leikataan, sillä pintaa alkaa usein tummua välittömästi, kun kuori ei enää suojaa hedelmää.
– Estä omenan tummuminen pienellä määrällä sitruunamehua heti leikkaamisen tai lohkoamisen jälkeen, kotitalousopettaja Arja Elina Laine kertoo.