Mainos
leivontanurkkakansi1valmis

Älä osta valmiina! Tämä koko perheen suosikkiruoka valmistuu käden käänteessä – poimi herkullisten pinaattilettujen resepti

Myllyn paras pinaattiletut
Pinaattiletut maistuvat mainiosti esimerkiksi puolukkahillon kanssa. Myllyn Paras

Yksi lasten suosikkikouluruoista ovat pinaattiletut. Herkullisia lettuja kannattaa tehdä kotonakin, ja tarjota ne perinteiseen tapaan puolukkahillon kanssa.

Moni ostaa pinaattiletut kotiin valmiina, mutta tosiasiassa letut onnistuvat myös helposti itse kotioloissa. Kokeile lettujen seuraksi vaikkapa tillillä maustettua lämminsavulohitahnaa tai perinteisempää perunaa puolukkahillon kera!

Pinaattiletut, 5-6 annosta

2½ dl puolikarkeita vehnäjauhoja

1½ tl suolaa

½ tl karkeaksi rouhittua valkopippuria

(½ tl muskottipähkinää)

5 dl maitoa

2 kananmunaa

1 ps pakastepinaattia sulatettuna (150 g) tai tuoretta ohutlehtistä pinaattia 200-300 g

Paistamiseen 30 g voita tai margariinia

Valmistusohje

Mittaa jauhot, suola ja mausteet kulhoon. Lisää maito ja sekoita hyvin. Turvota 15 minuuttia. Lisää kananmunat ja pakastepinaatti.

Jos käytät tuoreita pinaatinlehtiä tee näin: höyrytä huuhdotut ja lingotut pinaatinlehdet paistokasarissa jossa on puoli desiä vettä. Valuta ja jäähdytä. Silppua vähän ja lisää taikinaan.

Paista taikina letuiksi ohukaispannussa.

Tarjoa puolukkasurvoksen- tai hillon kanssa. Tuorejuustotahnat maistuvat myös pinaattilettujen kanssa, kokeile vaikkapa tillillä maustettua lämminsavulohitahnaa.

Resepti: Midi Vuorela, Myllyn Paras Oy 

Petra Sundell

petra.sundell(at)mtv.fi

Uusimmat: Ajankohtaista

Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja