Illan juomien sisältyminen sisäänpääsymaksuun ei ole ongelma, toteaa yökerhomoguli Ake Halttunen. Hänen mukaansa lupa-asiat Valviran kanssa ovat kunnossa, mutta yksityiskohdat ovat liikesalaisuuksia.
– Valviralta saatu lausunto on luottamuksellinen ja salainen. Sisäänpääsymaksulla ei saa rajattomasti viinaa, Halttunen sanoo aamun Radio Novan Enbuske & Linnanahde Crew -ohjelmassa.
– Meidän palvelulupaus on, että ihminen voi tulla 50 euroa taskussaan meille ravintolaan ja viettää hauskan illan.
Halttunen on perustamassa Helsinkiin yökerhoa, jossa juomat kuuluvat 50 euron sisäänpääsymaksuun. Ravintolan on tarkoitus avata marraskuussa.
Alunperin Vantaalle suunniteltu ravintola herätti kohua uudella konseptilla, jossa pääsylipun hinnan maksettuaan asiakkaan ei tarvitsisi enää illan aikana maksaa hanatuotteista, viinistä tai drinkeistä.
Oikeita vastauksia vääriin kysymyksiin
Sosiaali- ja terveysalan lupa- ja valvontavirasto Valviran ryhmäpäällikkö Kari Kunnas sanoi MTV3 Uutisille elokuussa, että tietty sisäänpääsyhinta, jolla voi juoda niin paljon kuin haluaa, on mahdoton ajatus ja alkoholilain vastainen.
Halttunen oikaisee julkisuudessa esitettyjä väitteitä toiminnan laillisuudesta.
– Toimittajat, jotka ovat soittaneet Valviraan ja kyselleet tästä asiasta, ovat kyselleet vääriä kysymyksiä. He ovat sitten saaneet oikeita vastauksia näihin vääriin kysymyksiin, jotka ei liity meidän liiketoimintaa millään tavalla.
Nyt lupa-asiat ovat yökerhomogulin mukaan kuitenkin kunnossa ja noudattavat Suomen alkoholilainsäädäntöä.
Kalsarikännit keittiössä historiaan?
Nykyisen alkoholikulttuurin ongelmaksi Halttunen nimeään etkot, alkoholin juomisen aloittamisen jo kotona ennen yökerhoon tuloa.
– Tällä hetkellä ihmiset käyvät ostamassa viinansa Virosta ja vetävät sitä kalsarit jalassa keittiön pöydällä. Sitten he tulevat kahdentoista jälkeen yökerhoon ja ovat jo valmiiksi sen verran päihtyneitä että heille ei saisi Suomen alkoholilain puitteissa tarjoilla mitään.