Juuston ystävien tulee olla tarkkana, sillä pahimmat juustolajit sisältävät järjettömiä suolamääriä. Lue vähäsuolaisimmat ja sydämen ykkösviholliset.
Ruokaan lisätyn suolan terveysvaikutuksia mittaava tutkimusryhmä (CASH) tarkasteli erilaisten juustolajien sisältämiä suolapitoisuuksia. Ryhmä analysoi 30 gramman juustoannosten sisältämän suolan määrää, ja järkyttävistä tuloksista käy ilmi, että yhdessä annoksessa saattoi olla jopa enemmän suolaa kuin pussillisessa perunalastuja.
Kaikista suolaisimmat juustot olivat tutkimuksen mukaan homejuusto Roguefort, feta sekä halloumi. Vähäsuolaisimpien juustojen joukkoon taas kuuluivat mozzarella, emmental sekä wensleydale. Tutkimuksessa mitattiin noin kolmeakymmentä erilaista juustolaatua, joita esiintyi kaikkiaan 722 merkissä. Samantyyppisten juustojen välillä oli huomattavia eroja – esimerkiksi gorgonzolajuuston suolapitoisuus oli pahimmassa merkissä jopa kuusinkertainen vähäsuolaisimpaan verrattuna!
CASH:in ohjeistuksen mukaan ihmisten tulisi saada päivittäin maksimissaan 6 grammaa suolaa, ja suolaisin 30 gramman juustoannos sisälsi määrästä yli kuudenneksen.
– Pienelläkin suolan vähentämisellä on merkittäviä terveyshyötyjä. Jokainen väestön suolansaannista vähennetty gramma voi ehkäistä jopa 12 000 sydänongelmaa, joista puolet voisi olla tappavia, CASH:in puheenjohtaja Graham McGregor sanoo.
(MTV3)
Lähde: Healthcare-today.co.uk
Uusimmat
-
21:00
Näin valmistuu hernepestopasta – nappaa talteen Olet mitä syöt -jakson resepti
-
20:53
Kaleva: Oulussa löytyi vedestä vainaja – henkilöllisyys ei ole selvillä
-
20:41
Pikkuleijonat juhli MM-kotiavauksessa – ykkösviisikko kuin eri planeetalta
-
20:11
Kuukausiennuste: Lämpimän vapun jälkeen kylmä käänne
-
20:04
Amerikkalaisen Jessican kasvot menivät mustelmille hammasoperaation myötä: "Näytän kirjaimellisesti hirviöltä"
-
20:02
Valko-Venäjä väittää: Liettuasta drone-isku Minskiin, Lukashenkalta erikoinen Nato-syytös
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo murtuu kyyneliin: "Voi kulta pieni älä lähde"
-
19:58
Muistiot paljastavat millaisia säästöjä jäi kehysriihessä pöydälle: lapsilisät, lääkäreiden julkinen työpakko, lääkärihelikopterit
-
19:51
HIFK julkisti päävalmentajansa – iso rykelmä tähtiä jättää seuran
-
19:39
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
19:22
Asiantuntija Valko-Venäjän oudoista väitteistä: Lukashenka keksii tarinoita – näin vastaa Putin
-
19:22
Auto Motor und Sport: Järisyttävä F1-siirto toteutumassa
-
19:13
Valko-Venäjän oppositiojohtaja pilkkaa Lukashenkan väitteitä: "Hänellä on pääsy vaihtoehtoiseen todellisuuteen"
-
19:12
Naamioituneet hyökkääjät iskivät fasisminvastaiseen tilaisuuteen Tukholmassa – epäillyt yhä karussa
-
19:04
TPS:n pistetykki ulos Leijonista
-
19:01
Sankarikoira Roope pelasti omistajansa hengen aamulenkillä: "Olin todennäköisesti maannut siellä useita tunteja"
-
18:56
Prinsessa Beatricen ex-poikaystävä kuoli epäiltyyn huumeiden yliannostukseen
-
18:47
Suomalaisliito jatkuu – nyt irtosi taas uusi olympiapaikka
-
18:06
Kolmikymppinen nainen sopi tuntemattoman miehen kanssa tavaran vaihtokaupasta – kuoli julman väkivallan seurauksena
-
17:57
STM: Perusterveydenhuolto olisi tullut jättää lisäsäästöjen ulkopuolelle
-
Lataa lisää