Vesa Keskisen kassi:
- kirjolohifile - salaatti - 2 tomaattia - säilykekurkkua - pala vesimelonia - tähtihedelmä - tlk ananasta - katkarapuja - 1 l vaniljajäätelöä
Jyrki Sukulan ja Vesa Keskisen menu:
Katkarapu-melonisalaatti
1 dl katkarapuja ruukkusalaatti 2 ananasrengasta 1 dl kuutioitua vesimelonia 1/4 sipulisuikaleita 1 dl hienonnettua tilliä 1/2 sitruuna 1/2 dl oliiviöljyä suolaa mustapippuria
Revi salaatti alle. Sekoita tilli, öljy, sitruuna ja katkaravut. Kokoa salaatti lautaselle, laita ravut päälle ja rouhi vielä päälle pippuria sekä suolaa.
Kirjolohi-chevice
100 g kirjolohta 30 g zuccini 20 g sipulia 1 rkl ruohosipulia sitruuna suolaa valkopippuria cayannepippuria tuoretta minttua oliiviöljyä
Kuutioi kirjolohi pieneksi kuutioiksi ja mausta sitruunanmehulla, suolalla,pippurilla sekä oliiviöljyllä. Kuutio loput ainekset, sekoita keskenään ja tarjoile lasista.
Katkarapumurekkeella kuorrutettua kirjolohta, peruna- carambolapaistosta, yrttikastiketta ja uunitomaatti
50 g katkarapuja 50 gkirjolohta munanvalkuainen 2 rkl kermaa suolaa valkopippuria
Sekoita katkaravut ja kirjolohi tehosekoittimessa, lisää valkuainen sekä mausteet. Lisää kerma.
120 g kirjolohta suolaa valkopippuria
Mausta kala suolalla ja valkopippurilla. Pursota mureke kalan päälle ja kypsennä uunissa 175 c:ssa n. 12 min.
peruna 1/2 kpl carambola 1/2 kpl sipuli timjamia suolaa valkopippuria currya oliiviöljyä
Kuutioi raaka-aineet. Paista oliiviöljyssä ja mausta.
kastike:1/2 dl kermaa 1/2 dl smetanaa 1/2 dl valkoviiniä 1 rkl hienonnettua tilliä 2 rkl hienonnettua persiljaa 1 rkl ruohosipulia suolaa valkopippuria sitruunaa
Kuumenna kermaa, smetanaa ja valkoviiniä. Soseuta kerma, smetana ja yrtit. Lisää mausteet ja sitruunaa. Kalttaa tomaatti ja mausta suolalla. Paista uunissa 200 c:ssa n.6 min.
Melonikeitto
1/8 vesimeloni sokeria sitruunaa sitruslikööriä
Soseuta aineet keskenään ja jäähdytä kylmäksi. Tarjoile vaniljajäätelön kera.
Melonipirtelö
2 dl jäätelöä 1 dl kuohukermaa 3 dl melonisosetta
Sekoita aineet keskenään tehosekoittimessa.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
07:50
Mersu-pomo muutti mielensä Halo-turvakaaresta: "En olisi antanut itselleni anteeksi..."
-
07:46
Mies hoiti selkäkipua omalla siemennesteellään – oli kehittänyt "innovatiivisen hoidon" itsenäisesti
-
07:45
Tuukka Rask komeassa iskussa – nousi jakamaan ennätystä: "Merkitsee paljon"
-
07:25
Emma Kimiläinen on uskomattoman upea ilmestys – tuoretta kuvaa ylistetään vuolaasti: "Olet kaunotar"
-
07:23
Trump perui matkan talousfoorumiin liittovaltion hallinnon sulun takia – kielsi myös puhemiehen matkan: "Tämän pr-tilaisuuden lykkääminen on sopivaa"
-
07:14
Kolumbian autopommi-iskun uhriluku jatkaa kasvamistaan – 21 kuollutta ja 68 loukkaantunutta
-
07:13
Veljekset saivat köniin: Henri Kontinen ja John Peers kolmannelle kierrokselle Australian avoimissa
-
07:11
Tommi Mäkiseltä paljastus rallipaluun tekevän Marcus Grönholmin vauhdista – "Siinä oli hyvä vertailupohja"
-
07:09
NHL:n yön suomalaiset: Katsokaa tätä ohjausta! Dallasin suomalaispakilta huima maali
-
07:05
Krokotiili hyökkäsi ruokkijansa päälle ja raateli kuoliaaksi – työkaverit löysivät naisen ruumiin seuraavana päivänä
-
06:59
Asiantuntijan hypetetty ruokavinkki herättää kysymyksiä – korvaisitko sinä leivän tällä kasviksella?
-
06:53
Hallitus kuulee poliisijohdon tilannepäivityksen seksuaalirikosepäilyistä – luvassa voi olla lisärahaa esimerkiksi nettipoliiseille
-
06:43
Lauri Markkanen pussitti lähes 30 pistettä – rumasti menee, Chicago Bulls
-
06:43
Poromies jahtasi ahmaa ja jyräsi sen moottorikelkalla hengiltä – roimat korvaukset ja pitkä metsästyskielto
-
06:36
Tutkijat varoittavat: Yleiset unilääkkeet saattavat johtaa vaaratilanteeseen – ihminen ei välttämättä herää edes palohälyttimeen
-
06:30
Sukeltajat törmäsivät harvinaisen suureen valkohaihin Havaijin edustalla – kuusimetrinen peto on suurimpia koskaan havaittuja valkohaita
-
06:21
Raportti paljastaa: Trumpin hallinto erotti perheistään tuhansia lapsia enemmän kuin luultiin
-
06:17
Eva Wahlströmiltä täystyrmäys Edis Tatlin suorasanaiselle arviolle – "Ihmettelin, että milloin Ediksestä on tullut psykoterapeutti"
-
06:12
Patrik Laineen laukauksen jälkimainingeista silmiähivelevä maali Pekka Rinteen taakse – Winnipegin toinen suomalainen pani Lainetta paremmaksi
-
06:12
Lentoliikennettä uhkaa täyskaaos, jos Britannia ei saa EU-erosopimusta aikaan – "Välttäisin lentämistä Lontooseen 30. maaliskuuta"
-
Lataa lisää