Mitä leivonnaisia voi valkosuklaasta loihtia?
t.Herkkusuu
Hei Herkkusuu! Tässä yksi idea:
Valkosuklaatorttu
- Torttupohja:
- 6 dl Neljän Viljan Hiutaleita
- 1 dl sokeria
- ¾ dl kaakaojauhetta
- 1 rkl vaniljasokeria
- 100 g sulatettua voita
- ¾ dl maitoa tai kahvia
- (1 rkl rommia tai kahvilikööriä tai vähän rommiaromia)
- Täyte:
- 4 liivatelehteä
- 1 dl maitoa
- 100 g valkoista suklaata
- 1 kananmuna
- 1 dl sokeria
- 1 dl kookoshiutaleita
- 2 dl kuohukermaa
- Päälle:
- viinirypäleitä ja satsumia
- 1½ dl appelsiini- tai omenatuoremehua (+ likööriä)
- 3 liivatelehteä
Sekoita kaikki torttupohjan ainekset keskenään. Kaada seos voidellulle piirakkavuoalle (Æ n. 28 cm) ja painele taikina käsin tasaiseksi pohjaksi. Laita pohja jähmettymään jääkaappiin ja valmista täyte.
Liuota liivatelehtiä ensin hetki kylmässä vedessä. Kuumenna maito ja sulata liivatelehdet siihen. Sulata valkoinen suklaa mikroaaltouunissa tai vesihauteessa ja sekoita se maito-liivateseokseen. Vatkaa erikseen sokeri ja muna vaahdoksi, lisää kookoshiutaleet ja maitosuklaaseos ohuena nauhana vatkaten.