- 2 kuhafileetä
- sitruunalohko
- ripaus suolaa
- 2 tomaattia
- kuorrutus:
- 1½ rkl kasvimargariinia
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 viip. kuivahtanutta paahtoleipää
- 1 nippu persiljaa hienonnettuna
- ½ tl kuivattua rakuunaa
Aseta kuhafileet uunivuokaan. Valele sitruunamehulla ja ripsauta pintaan suolaa. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja nosta kalafileiden viereen. Lisää margariinin joukkoon puristettu valkosipulinkynsi, murustettu leipä, hienonnettu persilja ja rakuuna. Vaivaa tasaiseksi ja levitä seos fileiden päälle.
Kypsennä 180 asteessa n. 20 min. Tarjoa lisäksi perunaa tai ruisriisiä