Makeansuolaiset lämpimäiset ovat oivaa uudenvuoden naposteltavaa. Piparimuoteilla leivonnaisista kehkeytyy suloisia sydämiä, tähtiä, kuita ja muita kuvioita.
1 pkt Myllyn Paras Lehti-, Torttu- tai Voitaikinalevyjä (500 g)
munaa voiteluun
unikon, fenkolin tms. siemeniä koristeeksi
Täyte:
100 g valkohomejuustoa
100 g tuorejuustoa
150 g viikunahilloa tai hilloketta
Leikkaa kohmeiset taikinalevyt terävällä veitsellä ruudukoksi (jokainen levy 2 x 4), tai ota tähden ja kuun tms. muotoisella piparimuotilla sulaneesta taikinalevystä kuvioita. Voitele ne munalla ja ripottele pinnalle koristeeksi unikon tai fenkolin siemeniä. Paista sellaisenaan 225-asteisen uunin keskitasolla 5–10 min kauniin värisiksi. Anna jäähtyä ennen täyttämistä.
Sekoita juustot keskenään. Halkaise jäähtyneet kuviot terävällä veitsellä ja laita väliin täytteeksi 1–2 teelusikallista juustoseosta ja 1 tl viikunahilloa.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy