Tutkimus: Tätä suomalaiset haluavat syödä entistä enemmän
Tuoreen tutkimuksen mukaan suurin osa suomalaisista haluaisi syödä enemmän kalaa.
Neljä viidestä suomalaisesta haluaisi syödä kalaa nykyistä enemmän ja yli puolet suomalaisista uskoo kotimaisen kalan käytön lisääntyvän. Sen sijaan Pohjoismaiden ulkopuolelta tulevan kalan kulutuksen uskotaan vähenevän selvästi. Ehdottomasti tärkeimpänä valintaperusteena kalaa ostettaessa on laatu ja tuoreus.
Kalan ostopäätökseen vaikuttavista tekijöistä laadun ja tuoreuden nimesi erittäin tai melko tärkeäksi 96 prosenttia suomalaisista. Tuotetyyppi on merkittävä valintatekijä 67 prosentin mielestä ja edullista hintaa pitää tärkeänä 58 prosenttia vastaajista. Hinnan merkitys korostuu nuoremmissa vastaajaryhmissä.
Tiedot ilmenevät Pro Kalan teettämästä tutkimuksesta, johon vastasi 783 suomalaista syyskuussa 2012. Aineiston keräsi tutkimusyritys Consumer Compass.
Kala ostetaan mielellään kalatiskiltä
Kala on perinteisesti tuote, joka ostetaan palvelutiskiltä. Vastaajista 72 prosenttia ostaa kalan kalatiskiltä aina kun se on mahdollista. Tutkimuksen tulokset tukevat myös ruokatrendiä, jossa lähiruokaa ja luomua suositaan. Lähiruoan suosimisen kasvuun uskoo 64 prosenttia, ekologisuuden huomioimiseen 51 prosenttia ja luomun suosimiseen 44 prosenttia suomalaisista. Näiden ruokatrendien merkitys on suurin vanhemmissa ikäryhmissä sekä kotitalouksissa, joissa on vähintään viisi perheenjäsentä.
– On hienoa, että suomalaiset haluavat syödä kalaa entistä enemmän. Kala koetaan terveelliseksi ja maukkaaksi ruuaksi, joka sopii hyvin nykyiseen hyvinvointitrendiin. Kalan hyvien terveysvaikutusten lisäksi kausi- ja lähiruoan kasvanut suosio pitävät kalan kestosuosikkina suomalaisten ruokapöydässä, toteaa Katriina Partanen, Pro Kalan toiminnanjohtaja.
Pro Kala ry on yleishyödyllinen yhdistys, jonka jäsenistö koostuu elinkeinokalatalouden yrityksistä ja järjestöistä.
Lähde: Deski
(MTV3)
Uusimmat
-
07:30
Tässä on Leijonien vaarallisin osa-alue – Mikael Granlundin ja kumppaneiden viisikko takoo hirmujälkeä: "Jotenkin se klikkaa"
-
07:29
Emil Ruusuvuori kärsi kirvelevän tappion – tärkeä huipputurnaus jo aivan oven takana
-
07:15
Henri Alénin vinkki sai tomaattimurskan loppumaan kaupoista – oletko jo testannut suosittua arkiruokaa?
-
07:01
Mikael Granlundilla höystetty Leijonien ykköskenttä hurmaa – asiantuntijat ihailivat Sakari Mannisen temppua: "Silmät selässä"
-
06:50
USA:n valmentaja paljasti: tuomarit pyysivät Leijonat-ottelussa tapahtunutta anteeksi
-
06:47
Pohjois-Korea kertoo kuudesta uudesta kuolemasta – kuumeessa olleiden kuolleiden lukumäärä 56
-
06:32
Suomessa kehitettiin polttoaine, jonka litrahinta olisi vain 0,56 euroa – "Merkittävä asia"
-
06:29
PKK-puolue on Turkin musta piste, joka saa maan syyttämään terrorismin tukemisesta Suomeakin: "Jo PKK:n lippujen näkyminen nähdään rikkeenä"
-
06:25
Olli Jokinen haukkui USA:n sikailijan – ja pahin tapahtui vasta ulosajon jälkeen: "Tämä minua häiritsee ehkä eniten"
-
06:24
Kevään ylioppilaskirjoitusten tulokset julki tänään
-
06:18
Britannia: Suomi ja Ruotsi pitäisi hyväksyä Natoon mahdollisimman nopeasti
-
06:12
12-vuotiasta epäillään 5-vuotiaan siskonsa murhan yrityksestä – teosta järkyttynyt lapsiasiavaltuutettu kertoo, kuinka yleistä sisarusten välinen lievempi väkivalta on
-
06:11
Lähes 1,8 miljoonalla tänään viimeinen päivä täydentää esitäytettyä veroilmoitusta
-
06:00
Eduskunta äänestänee tänään Suomen hakemisesta Natoon – eilinen keskustelu venyi liki puoli yhteen yöllä
-
06:00
Jääkiekon MM-kisat tiistaina 17.5.: Yllätysvalmis haastaja kohtaa Kari Jalosen Tshekin – Leijonilla välipäivä
-
05:58
Leijonien rähinäottelu päättyi USA-tähden pahaenteisiin sanoihin – tuomarikamerassa hämmästyttäviä yksityiskohtia
-
05:58
Katastrofaalisen tuhoisa joenylitys katkoi venäläisten sotabloggaajien kärsivällisyyden: "Ei tyhmyyttä, vaan sabotaasia – sotilasnero vastaamaan teoistaan"
-
05:54
Presidentti Niinistö valtiovierailulle Ruotsiin keskellä historiallisia Nato-päätöksiä
-
05:37
Niko Ranta-aho jälleen uudessa oikeudenkäynnissä, syytetään uhkaamisesta – MTV Uutiset paikalla
-
05:31
Ukrainan apulaispuolustusministeri: Yli 260 sotilasta evakuoitu Azovstalista – MTV seuraa Ukrainan sotaa
-
Lataa lisää