Tutkimus: Tätä suomalaiset haluavat syödä entistä enemmän
Tuoreen tutkimuksen mukaan suurin osa suomalaisista haluaisi syödä enemmän kalaa.
Neljä viidestä suomalaisesta haluaisi syödä kalaa nykyistä enemmän ja yli puolet suomalaisista uskoo kotimaisen kalan käytön lisääntyvän. Sen sijaan Pohjoismaiden ulkopuolelta tulevan kalan kulutuksen uskotaan vähenevän selvästi. Ehdottomasti tärkeimpänä valintaperusteena kalaa ostettaessa on laatu ja tuoreus.
Kalan ostopäätökseen vaikuttavista tekijöistä laadun ja tuoreuden nimesi erittäin tai melko tärkeäksi 96 prosenttia suomalaisista. Tuotetyyppi on merkittävä valintatekijä 67 prosentin mielestä ja edullista hintaa pitää tärkeänä 58 prosenttia vastaajista. Hinnan merkitys korostuu nuoremmissa vastaajaryhmissä.
Tiedot ilmenevät Pro Kalan teettämästä tutkimuksesta, johon vastasi 783 suomalaista syyskuussa 2012. Aineiston keräsi tutkimusyritys Consumer Compass.
Kala ostetaan mielellään kalatiskiltä
Kala on perinteisesti tuote, joka ostetaan palvelutiskiltä. Vastaajista 72 prosenttia ostaa kalan kalatiskiltä aina kun se on mahdollista. Tutkimuksen tulokset tukevat myös ruokatrendiä, jossa lähiruokaa ja luomua suositaan. Lähiruoan suosimisen kasvuun uskoo 64 prosenttia, ekologisuuden huomioimiseen 51 prosenttia ja luomun suosimiseen 44 prosenttia suomalaisista. Näiden ruokatrendien merkitys on suurin vanhemmissa ikäryhmissä sekä kotitalouksissa, joissa on vähintään viisi perheenjäsentä.
– On hienoa, että suomalaiset haluavat syödä kalaa entistä enemmän. Kala koetaan terveelliseksi ja maukkaaksi ruuaksi, joka sopii hyvin nykyiseen hyvinvointitrendiin. Kalan hyvien terveysvaikutusten lisäksi kausi- ja lähiruoan kasvanut suosio pitävät kalan kestosuosikkina suomalaisten ruokapöydässä, toteaa Katriina Partanen, Pro Kalan toiminnanjohtaja.
Pro Kala ry on yleishyödyllinen yhdistys, jonka jäsenistö koostuu elinkeinokalatalouden yrityksistä ja järjestöistä.
Lähde: Deski
(MTV3)
Mainos
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
06:58
Vain harva saa syö riittävästi kuituja: Tältä päivän saantisuositus näyttää aterioina– yllätyitkö määrästä?
-
06:45
Työuraasi sanelee sattuma, ei suunnitelmallisuus – tutkija: haluamme ajatella, että voimme vaikuttaa omaan elämäämme
-
06:43
"Otin ryypyn, kun poliisi viittasi pysähtymään", "Kullanvärinen urheiluauto ei ollut minun" – näiden liikenteessä törttöilleiden selitykset eivät kelvanneet tuomareille
-
06:42
Sebastian Ahon tähdittämälle Carolinalle huipputärkeä voitto NHL:n playoff-jahdissa
-
06:36
Kesäaikaan siirtymisellä voi olla jopa kohtalokkaita seurauksia – kaksi tapaa valmistaa kehosi viisareiden vääntämiseen
-
06:26
Kirjeenvaihtajan kommentti: Sunnuntai oli Trumpille hänen myrskyisän presidenttiyden paras päivä
-
06:25
Eduskunnan jättävä Salolainen toivoo luonnonsuojelun nousevan nykyistä suuremmaksi kysymykseksi – ”Asetan toivoni nuoriin"
-
06:22
Mies anasti matkapuhelimen Pyhännällä – pahoinpiteli sekä ryöstön uhrin että paikalle pysähtyneen sivullisen
-
06:17
Saksan konttaaminen päättyi vihdoin – viime hetken maali upotti Hollannin vieraskentällä
-
06:11
Isometsä näkee olympiavoittaja Niskasen kannanotossa Suomen maastohiihdon noususauman – "Olen Iivon kanssa täysin samoilla linjoilla"
-
06:09
Britanniassa odotetaan selvyyttä brexit-suossa rämpivän Mayn asemaan – uusi kansanäänestys tänään puntarissa
-
06:02
Helsinkiläinen Tommi on nähnyt työssään 11-vuotiaita poikia, jotka ovat joutuneet hyväksikäytön uhreiksi – "Tekijä ei aina ole tuntematon namusetä"
-
05:56
Joka kuudes suomalaisista haluaa Manner-Suomeen 18 maakuntaa – pääkaupunkilaiset laskisivat maakuntien määrää
-
05:41
Erdogan harkitsee Hagia Sofian muuttamista moskeijaksi – naapurimaa huolissaan maailmankuulun rakennuksen tulevaisuudesta
-
05:25
Trump julisti Muellerin raportin voitokseen: "Täysi vapautus" – kysymys oikeuden estämisestä jäi kuitenkin auki
-
05:12
Demokraatit näreissään Yhdysvalloissa – vaativat koko Muellerin raporttia julki välittömästi
-
04:50
Poliisiylijohtaja Soinin kimppuun käymisestä: "Vakava tapaus"
-
Kotoisan seitsemännen jakson tuotetiedot Mainos
-
22:57
Venäläismiljardööri havittelee konkurssikypsää markettiketjua – vakuuttaa nostavansa yrityksen menestyväksi peluriksi
-
22:28
Kasperi Kapasen maalihanat tukossa, suomalaistähdellä yksinkertainen ratkaisu tehottomuuteen – "Olen tehnyt maaleja aikaisemminkin"
-
Lataa lisää