Tutkimus paljastaa terveellisen ja epäterveellisen ruokavalion hintaeron
Tuoreen tutkimuksen mukaan terveellisesti syöminen ei verota kukkaroa niin paljon kuin voisi kuvitella.
Heikolle ruokavaliolle löytyy yleensä monta selitystä siitä kuinka vihannesten maku ei miellytä aina siihen, että terveellistä ruokaa on vaikea laittaa.
Uusi tutkimus on kuitenkin kumonnut yhden mahdollisista selityksistä – terveellisen ruoan kallis hinta ei nimittäin ainakaan käy enää pätevästä tekosyystä. Tutkijat huomasivat, että terveellisesti syöminen tulisi vain yhden punnan eli 1,20 euroa kalliimmaksi päivässä kuin heikompilaatuinen ruokavalio.
Vaikka moni moittii terveellisten ruokien hintaa, todellisuudessa hintaero tuoreiden vihannesten, hedelmien, pähkinöiden ja kalan sekä valmisruokien välillä on mitätön, Harvardin yliopiston tutkijat sanovat. Kun hintaeroa vielä verrataan pitkän aikavälin terveysvaikutuksiin, se on jopa merkityksetön, tutkijat painottavat.
"Ero on pienempi kuin ihmiset ehkä odottivat"
British Medical Journal Open -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa vertailtiin 27:ää ruokien hintatietoja sekä syömistottumuksia käsittelevää tutkimusta kymmenestä korkean elintason maasta.
Tutkimuksessa arvioitiin hintoja niin annosta, 200 kilokaloria kuin eri ruokiakin kohden. Lisäksi arvioitiin hintoja sekä päivää että 2 000 kilokaloria kohden. Tutkijat huomasivatkin, että runsaasti hedelmiä, vihanneksia, kalaa ja pähkinötä sisältävä terveellinen ruokavalio tulee päivässä 1,20 euroa kalliimmaksi kuin runsaasti valmisruokia, lihaa ja puhdistettuja viljoja sisältävä ruokavalio.
– Vaikka terveellisemmät ruoat maksavat enemmän, ero on pienempi kuin ihmiset ehkä odottivat, pohtii apulaisprofessori Dariush Mozaffarian.
Mozaffarian huomauttaa kuitenkin, että tämäkin ero voi toki olla taakka joillekin perheille ja asialle tulisikin tehdä jotain. Toisaalta hintaero on pieni, jos ottaa huomioon ruokavalioista johtuvista kroonisista sairauksista aiheutuvat kustannukset. Nämä kustannukset olisivat pienemmät, jos ihmiset söisivät terveellisemmin.
(MTV LIFESTYLE)
Lähde: Daily Mail
Uusimmat
-
14:54
Euroopan unioniin 50 miljoonaa koronarokotetta suunniteltua nopeammin – Biontechin ja Pfizerin toimitus aikaistuu
-
14:53
EU-tuomioistuimelta siunaus Finnairin saamalle valtiontuelle – kilpailija valittaa päätöksestä
-
14:51
MTV Uutisten tiedot: Ruokaravintoloille tulossa tunnin helpotus aukioloaikoihin – eduskunta olisi sallinut aukiolon iltayhdeksään
-
14:42
Tarhaaja vaatii yli miljoonan euron turkiskauppojen peruuntumisesta satojentuhansien korvauksia valtiolta
-
14:40
Rauman telakka sai kahden autolautan tilauksen Australiasta – töitä luvassa 3500 henkilötyövuotta
-
14:34
MTV Uutisten tiedot: Rokotusjärjestyksen muuttamisesta ei päätöksiä vielä tänään – hallitus pohtii väliaikaisten koronarajoituslakien jatkoa
-
14:30
Anna Puu harvinaisessa yhteiskuvassa rakkaansa kanssa – poseeraavat hämmentävissä asuissa
-
14:29
Tulevaisuudessa syöpää saatetaan ehkäistä rokotteella – "syöpäsuvut" tutkijoiden apuna
-
14:25
Mies vei pommin poliisiauton viereen Nurmijärvellä – syyttäjä: Tarkoituksena tappaa kaksi poliisia
-
14:02
Pitikö THL liikkumisrajoituksia välttämättöminä vai ei? MTV Uutiset sai lausunnon haltuunsa – "THL suosittelee vahvasti"
-
13:59
MTV seuraa koronan etenemistä: Suomessa uusia tartuntoja 400, rokotteen ensimmäisen annoksen saanut lähes 1,2 miljoonaa
-
13:58
Suomessa 400 uutta koronatartuntaa ja neljä kuolemantapausta
-
13:47
Nuorin Astra Zenecasta laskimotukoksen saanut suomalainen on 20-vuotias – professori kertoo, miten harvinainen reaktio muodostuu
-
13:30
Ovatko kulttuurialan rajoitukset olleet laillisia? Pitäisikö käyttöön ottaa rokotepassi? Näin Annika Saarikko vastasi polttaviin kysymyksiin
-
13:29
Jukurit kiinnitti kaksi SM-liigan ikonia – huima määrä kokemusta hyökkäykseen
-
13:28
Tanska lopettaa kokonaan Astra Zenecan rokotteen käytön
-
13:27
SM-liiga-vahdin hämmästyttävä saldo vetää hiljaiseksi – uskomaton liuta nimimiehiä joutunut pettymään
-
13:23
Kari Aihiselta tärkeä muistutus – älä koskaan tee näin grilliruoalle: "Supersupertärkeä juttu"
-
13:19
IS: Jehovan todistajien johtohenkilöitä epäillään rahankeräysrikoksesta: lahjoitustilin numero lehdessä ilman keräyslupaa
-
13:18
UPM aloittaa yt-neuvottelut Suomessa ja kahdessa muussa maassa – 51 työpaikkaa vaarassa
-
Lataa lisää