Tutkimus paljastaa terveellisen ja epäterveellisen ruokavalion hintaeron
Tuoreen tutkimuksen mukaan terveellisesti syöminen ei verota kukkaroa niin paljon kuin voisi kuvitella.
Heikolle ruokavaliolle löytyy yleensä monta selitystä siitä kuinka vihannesten maku ei miellytä aina siihen, että terveellistä ruokaa on vaikea laittaa.
Uusi tutkimus on kuitenkin kumonnut yhden mahdollisista selityksistä – terveellisen ruoan kallis hinta ei nimittäin ainakaan käy enää pätevästä tekosyystä. Tutkijat huomasivat, että terveellisesti syöminen tulisi vain yhden punnan eli 1,20 euroa kalliimmaksi päivässä kuin heikompilaatuinen ruokavalio.
Vaikka moni moittii terveellisten ruokien hintaa, todellisuudessa hintaero tuoreiden vihannesten, hedelmien, pähkinöiden ja kalan sekä valmisruokien välillä on mitätön, Harvardin yliopiston tutkijat sanovat. Kun hintaeroa vielä verrataan pitkän aikavälin terveysvaikutuksiin, se on jopa merkityksetön, tutkijat painottavat.
"Ero on pienempi kuin ihmiset ehkä odottivat"
British Medical Journal Open -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa vertailtiin 27:ää ruokien hintatietoja sekä syömistottumuksia käsittelevää tutkimusta kymmenestä korkean elintason maasta.
Tutkimuksessa arvioitiin hintoja niin annosta, 200 kilokaloria kuin eri ruokiakin kohden. Lisäksi arvioitiin hintoja sekä päivää että 2 000 kilokaloria kohden. Tutkijat huomasivatkin, että runsaasti hedelmiä, vihanneksia, kalaa ja pähkinötä sisältävä terveellinen ruokavalio tulee päivässä 1,20 euroa kalliimmaksi kuin runsaasti valmisruokia, lihaa ja puhdistettuja viljoja sisältävä ruokavalio.
– Vaikka terveellisemmät ruoat maksavat enemmän, ero on pienempi kuin ihmiset ehkä odottivat, pohtii apulaisprofessori Dariush Mozaffarian.
Mozaffarian huomauttaa kuitenkin, että tämäkin ero voi toki olla taakka joillekin perheille ja asialle tulisikin tehdä jotain. Toisaalta hintaero on pieni, jos ottaa huomioon ruokavalioista johtuvista kroonisista sairauksista aiheutuvat kustannukset. Nämä kustannukset olisivat pienemmät, jos ihmiset söisivät terveellisemmin.
(MTV LIFESTYLE)
Lähde: Daily Mail
Uusimmat
-
08:19
Ruotsin päävalmentajalta ytimekäs tokaisu Leijonat-voitosta
-
08:12
Pekka Toveri: Venäjä kärsii suurtappioita joka päivä – "Kesällä Ukrainalla on aikaikkuna lyödä venäläiset"
-
08:02
Venäläiseversti perui Venäjällä hätkähdyttäneet sodanvastaiset puheensa – kuittasi "suurena liioitteluna"
-
07:59
Miro Heiskanen tuo Leijonille "luksusongelman" – Lasse Kukkoselta ja Tero Lehterältä terävä kannanotto
-
07:55
Niinistön ja Anderssonin vierailu Valkoiseen taloon on vahva viesti muulle maailmalle – tapaamista varjostaa kapuloita rattaisiin viskelevä Turkki
-
07:49
Leijonat-pakki Mikko Lehtoselta huikea heitto Miro Heiskaselle – "Katsotaan, paljonko Miro laittaa kättä taskuun"
-
07:25
Venäläiseversti perui äkkiä aiemmat lausuntonsa Venäjän armeijan epäonnistumisesta ja median valheista – MTV seuraa sotaa Ukrainassa
-
07:25
Sami Vatanen jakaa herkullista viestiä Leijonat-faneille – Suomen joukkueeseen saapuu ”maailmanluokan pelaajia”
-
07:16
Hälyttävä havainto: Salakavala ja yleinen vaiva sydänkohtausriski jo nuorilla aikuisilla
-
07:15
Junissa on taas lähes yhtä täyttä kuin ennen koronaa – vauhtia hidastavat konduktööri- ja asentajapula sekä huononeva rataverkko
-
06:55
Golden State Warriors otti ensimmäisen kiinnityksen paikasta NBA:n finaaleissa – jyräsi Dallas Mavericksin yli
-
06:53
Leijonat-tähti paljasti Ruotsi-pelin säväyttäneestä hetkestä hiveleviä faktoja – "Kyllä me Vadun kanssa naureskelimme"
-
06:28
Etelä-Eurooppaan iskee viikonloppuna poikkeuksellisen rankka lämpöaalto – yhtä kuumaa on vain pari kertaa vuosisadassa
-
06:27
Tesla-kuskeille tiedoksi: Hakkerit onnistuivat ilkeässä tempussa leikiten
-
06:26
Glen Kamaran Rangersille jättipettymys rangaistuspotkukisassa – Eintracht Frankfurt juhli Eurooppa-liigan finaalissa
-
06:25
Huima hetki MM-jäällä: Mikael Granlund lumosi puheliaan erotuomarin – "En pysty tuohon edes Xboxilla"
-
06:22
Tähdistöön valitut Sebastian Aho ja Antti Raanta pelastivat Carolinan – kotijoukkue punnersi voittoon jatkoajalla
-
06:15
MTV Uutisten tiedot: Suomi aikoo mahdollistaa järeän raja-aidan rajavartiolain muutoksella – turvapaikanhaku voidaan keskittää
-
06:01
Turkin vaatimukset selvä viiväste Suomen Nato-jäsenyydelle, sanoo tutkija: Suomen on oltava valmis myönnytyksiin
-
06:00
Jääkiekon MM-kisat torstaina 19.5.: Kari Jalosen Tshekki hakee kasvojenpesua
-
Lataa lisää