Tuorekelmua voi hyödyntää yllättävällä tavalla
Mihin kaikkeen tuorekelmua, leivinpaperia, alumiinifoliota tai suodatinpusseja voikaan käyttää?
Sata tapaa onnistua kotikeittiössä -vinkkikirjaan on koottu sata ammattilaisvinkkiä helpottamaan kotikokkien arkea. Tässä muutama esimerkki:
Kelmusta apuri juustokakun ja spagetin valmistamiseen
Spagettien pilkkominen helpoksi
– Kelmua käyttämällä saa spagetit pilkottua nätisti ilman että ne poukkoilevat käsistä pitkin lattioita. Ota tarvittavan kokoinen spagettinippu, kääri sen ympärille pari kerrosta kelmua ja laita spagetit sopivan kokoisiksi paloiksi pöydänkulmaa vasten. Avaa kelmua alareunasta kattilan päällä ja päästä pätkät suoraan kiehuvaan veteen
Juustokakkua leivosten muodossa
– Juustokakku kootaan perinteisesti irtopohjavuokaan, mutta samoista elementeistä saa myös somia pikkuleivoksia. Vuoraa lasit kelmulla ja täytä ne "nurinpäin" eli ensin täyte, lopuksi keksipohja. Kippaa hyytymisen jälkeen lautasille.
Kypsennä lihaa kelmussa
– Kelmussa voi uppomunan tyyliin kypsentää myös lihaa. Ota mielellään ensin pannulla väri lihalle. Mausteita, yrttilehtiä yms lihan ympärille, tiukasti kelmuun ja kattilaan melkein kiehuvaan veteen. Ei missään nimessä uuniin! Kypsennysaika riippuu lihasta ja sen laadusta, mutta apuna voi käyttää lihamittaria. Fileestä tulee paras lopputulos
Uusia käyttötapoja myös suodatin- ja leivinpaperille
Suodatinpaperia makkaran suojaksi
– Suodatinpaperit ovat erittäin käteviä kuuman makkaran suojana. Makkara pysyy paremmin suodatinpaperin kuin paperin sisällä
Leivinpaperista pullasuti
– Leivinpaperista voi tehdä kertakäyttöisen pullasutin käärimällä palan paperia rullalle ja leikkaamalla toisen pään hapsuiksi
Leivinpaperi eväsleipien suojana
– Leivinarkista voi leikata eväsleipien väliin palasen, että juustot eivät liimaannu yhteen
Lähde: Eskimo Ideapokkari: Sata tapaa onnistua
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
23:19
Israelin poliisi on hajottanut mielenosoituksia kovilla otteilla – suurlähettiläs: "Tänne kuuluu ammuntaa"
-
22:32
Bidenin ja Putinin tapaamista suunnitellaan kulisseissa – Suomi yhä vaihtoehto, vaikka osalle amerikkalaisista edellinen huippukokous jätti huonot muistot
-
22:15
Media: Aleksei Navalnyita hoitanut lääkäri katosi metsästysretkellä 2000 kilometrin päässä Moskovasta
-
21:47
NHL-legenda jätti jäähyväiset – sydäntä riipaiseva video koskettaa sosiaalisessa mediassa
-
21:35
Omakotitalo tuhoutui tulipalossa Laukaassa
-
21:09
Tartuntatautiasiantuntija Fauci: Yhdysvaltojen koronakuolemat varmasti laskettu alakanttiin
-
20:50
Lääkäri kertoo, kuinka voit laskea täydellisen nukkumaanmenoaikasi: "Kokeile tätä, jos haluat herätä virkeänä"
-
20:46
HIFK-vahti Frans Tuohimaa vaihtaa maisemaa – "Matka jatkuu eteenpäin"
-
20:44
Poikkeuksellinen arkeologinen löytö Italiassa: Luolasta paljastui yhdeksän neandertalilaisen jäänteet
-
20:36
Argentiinassa kehitettiin robotti kuulostelemaan yskimisnäytteitä koronan varalta – WhatsAppia hyödyntävä "chatbot" lupaa 88 prosentin tarkkuutta
-
20:32
Valtteri Bottaksen toiminta herätti ihmetystä – suomalainen murahti: "En ole täällä sen takia"
-
20:28
Lämpö virtaa Suomeen alkuviikosta – yli 20 asteen lukemia jo tiistaina
-
20:19
Mestaruuden voittanut Santeri Alatalo valittiin Sveitsin MM-leirille
-
20:03
EU alkaa kerätä kansalaisilta ideioita unionin suuntaviivoista – taustalla EU:n heikko kannatus
-
20:00
Salkkarit-kaksikon salaiset puuhat paljastuvat – mustasukkaisuus johtaa katalaan kostoon
-
19:56
Suomalaisilla pelifirmoilla menee edelleen lujaa – viimeisimpänä taidonnäytteenä helsinkiläisstudion jättituotanto Play Station 5:lle: "Peliä tehtiin kuusi vuotta"
-
19:54
Kymenlaakson Miehikkälässä yhdeksän maanjäristyksen sarja
-
19:54
5-vuotias piirsi väärään paikkaan – näin puhdistuu yli 2000 euron arvoinen Chanelin laukku
-
19:32
Australialainen pariskunta laittoi koiranpennut vegaanidieetille – aliravittujen pentujen omistajille eläintenpitokielto
-
19:24
Jarmo Kekäläiseltä vahvistus: Columbus vaihtaa päävalmentajaa
-
Lataa lisää