Tiesitkö? Krapulalla ja pizzanhimolla on tieteellinen yhteys
Tutkijat selvittivät, miksi humalatilassa ja krapulassa tekee erityisen paljon mieli rasvaisia ruokia kuten pizzaa.
Ajaudutko aina alkoholipitoisen illan saattelemana mässäilemään pikaruokaravintolaan? Tähän yleiseen käyttäytymismalliin on tutkijoiden mukaan olemassa tieteellinen selitys. Cornellin yliopiston professorin mukaan kyse on luonnollisesta nisäkkään vaistosta, joka on ollut jo esi-isillämme.
– Kaikki nisäkkäät ovat taipuvaisia himoitsemaan mahdollisimman energiapitoisia ruokia. Rasvassa on runsaasti energiaa. Humalatilassa ihmisen itsehillintä pienenee entisestään, joten rasvaisiin ruokiin on helppo sortua, professori Davit Levitsky selittää.
Levitskyn mukaan syyt rasvahimoon piilevät myös aivokemikaali galaniinissa. Rasvan syöminen lisää galaniinin tuotantoa aivoissa ja galaniini puolestaan saa himoitsemaan rasvaa. Kun tähän tilaan yhdistää vielä alkoholin, saattaa arvostelukyky helposti pettää ja roskaruokahimo iskeä.
– Alkoholin ja rasvaisen ruoan syönti lisää triglyseridien tuotantoa, jotka aktivoivat puolestaan galaniinin tuotantoa. Tämä saa sinut himoitsemaan rasvaista ruokaa entistä enemmän. Siksi krapulassa tekee mieli herkutella rasvaisesti , Pohjois-Carolinan yliopiston professori William Gruchow toteaa.
Lähde: Pop Science
(MTV3)
Uusimmat
-
00:00
Barcelona suli täysin – valmentaja heitettiin ulos, syöksyn huipensi Kylian Mbappé
-
23:40
MTV Israelissa: Armeijan komentaja saattoi antaa vihiä vastaiskun aikataulusta
-
23:06
Mestarien liigassa kovia käänteitä – ottelupari kääntyi hetkessä, Barcelona ahtaalle
-
22:48
Petteri Orpo pahoitteli MTV:llä leikkauksia: "Tämän pitäisi nyt riittää"
-
22:30
Tämä maali oli jääkylmä suihku – PSG:n tähtinippu vaikeuksissa Mestarien liigan pudotuspeleissä
-
22:19
Jyrkkä ulostulo leikkauksista: "Täysin kestämätöntä"
-
22:02
Kolmiodraama-Samin tunteissa täyskäännös – ihastuu uuteen kumppaniehdokkaaseen: "Hän on hyvin lähellä täydellistä"
-
21:04
Juupajoen tapahtumista uutta tietoa: Nainen loukkaantui erittäin vakavasti, poliisi ampui epäillyn
-
21:03
Ihastunut Joonatan kiroaa Mirellan uutta kumppania – Töllötuomarit järkyttyvät Mirellan käytöksestä: "Pöyristyttävää"
-
20:59
Ruma romahdus Mestis-finaaleissa
-
20:50
Unohda Laika! Tällainen on robottikoira Spirit, joka saattaa lähteä kuuhun
-
20:31
Poliisilla suuri harjoitus kauppakeskuksessa Kuopiossa
-
20:24
Hurrikaani-Loimaa on Suomen mestari – historiallinen pokaali irtosi näytöstyyliin
-
20:11
Perussuomalaisten bensa-alelle kävi nolosti: "Jatkoa petettyjen vaalilupausten sarjalle"
-
20:10
Instagram alkaa sumentaa nakukuvia
-
20:06
Venäjälle kutsu Normandian maihinnousun 80-vuotisjuhlaan Ranskaan – Putin ei tervetullut
-
20:04
Eeva Lehtimäen kommentti: Raivaussahariihi pakettiin – lähes kaikki ovat tyytymättömiä, yksi ryhmä muita enemmän
-
20:00
Salkkarit-hahmo yrittää paeta paikalta – törmää autolla puuhun
-
19:58
Näin SM-liigan finaaliliput liikkuvat – yksi ilta erottuu nyt muista
-
19:51
Riikka Purra MTV:lle: Nämä leikkaukset riittävät "ennusteiden valossa"
-
Lataa lisää