Aineenvaihduntaa tehostavia kuituja tulisi saada päivittäin noin 30 grammaa.
Kuidut pitävät vatsan kylläisenä, tehostavat aineenvaihduntaa ja auttavat vähentämään herkkujen napostelua. Täysjyväruisleipä on erittäin hyvä kuidun lähde, mutta mitä muuta kuitupitoista voisi vaihtelun vuoksi lisätä ruokavalioon?
Kokeile ainakin näitä:
1. Avokado
Puolessa kupillisessa (n.1,2 dl) avokadoa on 6,7 grammaa kuitua. Avokadossa on myös terveellisiä rasvoja.
2. Vadelmat
Vadelmat sisältävät paitsi C-vitamiinia myös antioksidantteja. Puolessa kupillisessavadelmia on 8 grammaa kuitua. Vadelmat sopivat hyvin proteiinismoothien sekaan tai aamupuuron päälle.
3. Kidneypavut
Puolessa kupillisessa kidneypapuja on 10 grammaa kuituja. Pavut ovat myös vähärasvainen proteiinin lähde.
4. Chia-siemenet
Meksikolaiset chia-siemenet ovat rikas kasvislähde omega3-rasvahapoille. Ruokalusikallisessa siemeniä on 6 grammaa kuituja. Siemenet sopivat hyvin proteiinijuoman sekaan.
5. Ohra
Rukiin lisäksi myös ohrassa on kuituja. Kupillisessa ohrapuuroa on 6 grammaa kuituja.
6. Parsakaali
Vihreä kasvis sisältää paitsi kalsiumia, myös kuitua. Kupillisessa (2,5 dl) höyrytettyä parsakaalia on 5,1 grammaa kuituja.
