Täytetyt uunitomaatit ja jogurttiherkku

• 8 suurta tomaattia
• 1 pieni purkki herkkurouskuja
• 2 sipulia
• 1 valkosipulin kynsi
• 1 tl timjamia
• suolaa
• mustapippuria
• 1-2 dl juustoraastetta
• tilkka öljyä

Leikkaa tomaateista hattu pois ja koverra sisus. Hienonna sipulit ja rouskut. Kuullota sipulisilppua pannulla ja lisää rouskut. Sekoita ja mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla. Jäähdytä hieman ja sekoita 2/3 juustoraasteesta täytteen joukkoon. Täytä tomaatit ja ripottele pinnalle vielä hieman juustoraastetta. Paista 200 asteisessa uunissa n. 15 minuuttia.

Jogurttiherkku (4 annosta)

• 2 dl marjamysliä
• 1 dl kuivattuja mustikoita
• 6 dl maustamatonta jogurttia
• marjarommikastiketta

Kokoa ainekset kerroksittain lasiin ja nauti!

Reseptit: Tarjaliisa Saviharju / www.gurmetti.fi

• 16:47
  Viinit

  Joukon suositukset tyhjentävät Alkon hyllyt
• 14:10
  Autot

  Ei kai rekisterikilpesi näytä tältä? "Voi rapsahtaa sakot"
• 11:19
  Takaisinvedot

  Takaisinveto laajenee taas: Tätä Nestlén tuotetta vedetään myynnistä
• 09:45
  Ravintolat

  Pitkät jonot avajaisissa, nyt tuli lähtö: Helsingin keskustan ikoninen kahvila sulkee ovensa
• 08:07
  Labubu

  Suosikkilelujen varjopuoli: Näin Labubuja valmistetaan kiinalaistehtaalla
• Lataa lisää