Tätä sinäkin saatat syödä liian vähän – ja lihoa!
Kuitupitoinen ruoka tekee kylläiseksi vähemmällä energiamäärällä ja saattaa vaikuttaa suotuisasti muun muassa insuliiniherkkyyteen.
Kuidut myös hidastavat mahalaukun tyhjenemistä ja mahdollisesti vähentävät rasvojen imeytymistä, aiemmista tutkimuksista tiedetään. Ravintokuiduksi kutsutaan imeytymättömiä hiilihydraatteja. Niitä saa kaikista kasvikunnan tuotteista, mutta etenkin rukiista ja kokojyväviljasta.
Saatko tarpeeksi kuituja?
Riittävä kuidunsaanti on yksi terveellisen ravitsemuksen kulmakiviä, mutta vain harvalla kuidunsaanti yltää suosituksiin.
Suomalaisen ravitsemussuosituksen mukaan aikuisen tulisi syödä 25–30 grammaa kuitua päivittäin. Energiantarpeesta riippuen määrä vastaa noin 4–9 palaa leipää päivässä. Viljatuotteiden lisäksi kuitua saa kasviksista, hedelmistä ja marjoista.
Parhaiten varmistat riittävän kuidunsaannin nauttimalla säännöllisesti kokojyväviljatuotteita, kasviksia, hedelmiä ja marjoja ja suosimalla joko luontaista tai lisättyä kuitua sisältäviä elintarvikkeita.
Tuloksia pienillä muutoksilla
Tutkijat arvioivat, että aikuinen ihminen lihoo keskimäärin noin 400 grammaa vuodessa.
Tutkimusten mukaan lisäämällä 10 grammaa kuituja päivittäiseen ruokavalioon saattaisi lisäkiloja kertyä kymmenyksen vähemmän ja viljakuiduilla viidenneksen vähemmän. Esimerkiksi yhdessä ruisnäkkileivän palassa on noin kolme grammaa kuituja.
Tutkimukseen osallistujien paino nousi vuodessa 39 grammaa vähemmän jokaista päivittäistä 10 gramman kuituannosta kohden. Viljakuitujen vaikutus oli melkein kaksinkertainen. Lisäksi vyötärö kasvoi vähemmän mitä enemmän kuituja söi.
Tutkimusta varten yli 89 000 tervettä, eurooppalaista, 20–78-vuotiasta aikuista arvioi ruokavaliotaan, minkä jälkeen heitä seurattiin keskimäärin 6,5 vuoden ajan. Osallistujien paino ja vyötärönympärys mitattiin tutkimuksen alussa ja lopussa.
Lähde: Journal of Health
(MTV3)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
13:44
Poliisi on aloittanut esitutkinnan kolmesta kansanedustajasta
-
13:32
Lionel Messi, 16, siirtyy norjalaiseen alasarjaseuraan – taustalla hämmästyttävä teko: "Oli paikallaan yrittää"
-
13:27
EK3: Tänak otti komennon Saksassa, Latvala Lappia nopeampi
-
13:26
Pikku-Matti käytti sentään purukumia: Poliisi julkaisi kuvia sideharsolla ja laastarilla "paikatusta" renkaasta
-
13:26
Kuninkaalliset budjettimatkalla! Prinssi William ja herttuatar Catherine matkustivat lastensa kanssa halpalennolla
-
13:20
Tuhansien suomalaisnaisten käyttämä rintasyöpälääke hävisi apteekeista – potilaiden hoitoon voi tulla muutoksia
-
13:11
Rankkasateet ovat katkaisseet metroliikenteen, häiriöt voivat jatkua jopa yöhön saakka – HSL kommentoi katastrofaalista tilannetta: "Tämä on ollut poikkeuksellinen aamu"
-
13:04
Maistuisiko kunnon pihvi? Tämä oli kokki Anthony Bourdainin tärkein vinkki lihan paistamiseen: "Älä hitossa..."
-
13:01
Rikospaikka pureutuu selvittämättömäksi jääneisiin henkirikoksiin: "Tapaukset ovat äärimmäisen mielenkiintoisia"
-
12:53
Mikael Granlundin Emmi-vaimo palasi töihin – poseeraa näyttävissä mallikuvissa
-
12:51
Espanjalaismies kuvasi yli 500 naista salaa ja latasi videot pornosivustoille – poliisi sai kiinni itse teossa
-
12:45
MTV seuraa: Tiukka taistelu kärkipaikasta – Teemu Sunisen keskeytykselle vahvistus
-
12:35
Jenny pakeni traumojaan lähes 10 vuotta – muistot puskivat pintaan onnen hetkellä: ”Se on aika tragikoominen ja hirvittävä tapa huomata traumatisoituneensa”
-
12:33
Etelä-Korea jatkaakin sotilastiedustelua Japanin kanssa Yhdysvaltojen kautta
-
12:32
Antti Rinne: Brasilian metsäpalot vaara koko sivilisaatiolle
-
12:27
Valioliigaputoaja kyykyttii vastustajaa karuin tilastoin – jopa hallitseva mestari jää kakkoseksi
-
12:21
Tässä ovat Yhdysvaltojen Tanssii Tähtien Kanssa -kisaajat – yksi tähdistä herättää närkästystä
-
12:20
Huippu-dj joutui erikoiseen tilanteeseen – keikalle tulleet fanit eivät tunnistaneet
-
12:16
Näkökulma: Markku Kanerva toimi oikein, kun hän jätti Roman Eremenkon pois Huuhkajista – kohta voidaan olla uuden kysymyksen äärellä
-
12:09
Valtori selvittää mahdollisia tietoturvariskejä
-
Lataa lisää