Tätä sinäkin saatat syödä liian vähän – ja lihoa!
Kuitupitoinen ruoka tekee kylläiseksi vähemmällä energiamäärällä ja saattaa vaikuttaa suotuisasti muun muassa insuliiniherkkyyteen.
Kuidut myös hidastavat mahalaukun tyhjenemistä ja mahdollisesti vähentävät rasvojen imeytymistä, aiemmista tutkimuksista tiedetään. Ravintokuiduksi kutsutaan imeytymättömiä hiilihydraatteja. Niitä saa kaikista kasvikunnan tuotteista, mutta etenkin rukiista ja kokojyväviljasta.
Saatko tarpeeksi kuituja?
Riittävä kuidunsaanti on yksi terveellisen ravitsemuksen kulmakiviä, mutta vain harvalla kuidunsaanti yltää suosituksiin.
Suomalaisen ravitsemussuosituksen mukaan aikuisen tulisi syödä 25–30 grammaa kuitua päivittäin. Energiantarpeesta riippuen määrä vastaa noin 4–9 palaa leipää päivässä. Viljatuotteiden lisäksi kuitua saa kasviksista, hedelmistä ja marjoista.
Parhaiten varmistat riittävän kuidunsaannin nauttimalla säännöllisesti kokojyväviljatuotteita, kasviksia, hedelmiä ja marjoja ja suosimalla joko luontaista tai lisättyä kuitua sisältäviä elintarvikkeita.
Tuloksia pienillä muutoksilla
Tutkijat arvioivat, että aikuinen ihminen lihoo keskimäärin noin 400 grammaa vuodessa.
Tutkimusten mukaan lisäämällä 10 grammaa kuituja päivittäiseen ruokavalioon saattaisi lisäkiloja kertyä kymmenyksen vähemmän ja viljakuiduilla viidenneksen vähemmän. Esimerkiksi yhdessä ruisnäkkileivän palassa on noin kolme grammaa kuituja.
Tutkimukseen osallistujien paino nousi vuodessa 39 grammaa vähemmän jokaista päivittäistä 10 gramman kuituannosta kohden. Viljakuitujen vaikutus oli melkein kaksinkertainen. Lisäksi vyötärö kasvoi vähemmän mitä enemmän kuituja söi.
Tutkimusta varten yli 89 000 tervettä, eurooppalaista, 20–78-vuotiasta aikuista arvioi ruokavaliotaan, minkä jälkeen heitä seurattiin keskimäärin 6,5 vuoden ajan. Osallistujien paino ja vyötärönympärys mitattiin tutkimuksen alussa ja lopussa.
Lähde: Journal of Health
(MTV3)
Uusimmat
-
10:53
Moottoritien silta romahti lähes yhtenä palasena Kiinassa: Neljä ihmistä menehtyi
-
10:53
Silta romahti Norjassa – kaksi ajoneuvoa suistui jokeen
-
10:51
Mikko ja Beata Leppilammen häät kuhisivat julkkisvieraita – suosikkijuontajan Lilia-tytär julkaisi videon bilettävistä tähdistä
-
10:33
Nämä suomalaistähdet ovat tänään tulessa EM-yleisurheilussa! Asiantuntijalta tiukka huomio mitalitoivosta: "Nyt näyttelee pöytäkirjapeli isoa roolia"
-
10:32
Yleisurheilun EM-kisat 2022: München – ohjelma, aikataulut ja suomalaiset
-
10:25
Armenian pääkaupungin toriräjähdyksen uhriluku kasvoi viiteen
-
10:22
Keravalla ja Järvenpäässä liikkuu itsensäpaljastaja – poliisi kehottaa uhriksi joutuvia soittamaan heti hätänumeroon
-
10:03
Kolme parasta jauheliharuokaa – makaronilaatikosta tulee paljon parempaa pienellä kikalla
-
09:52
Poikkeuksellisen kuuma viikko starttaa tänään – helteiden lisäksi luvassa ukkosia ja rankkasateita
-
09:46
Oulussa autoilija pakeni poliisin puhallusratsiaa – törmäsi takaa-ajon päätteeksi grillikatokseen
-
09:33
Mikä vapari! Helsingissäkin maalannut Real Madrid -tähti ratkaisi voiton ensimmäisellä kosketuksellaan
-
09:28
Brittitiedustelun mukaan Venäjä on jo pitkällä suunnitelmissaan kansanäänestyksestä Donetskin liittämisestä Venäjään – MTV seuraa sotaa
-
09:23
Kaikkonen: Nato-jäsenyys suurin muutos puolustuksessa sitten sotien – Suomi täysjäsenenä jopa vuoden lopulla
-
09:16
Kiinteistövero maksamatta yli 400 000 henkilöllä – maksupäivät eivät ole kaikilla samat
-
08:50
Viljojen hinnat nousivat rajusti – myös lihan tuottajahinta korkeimmalla tasollaan 2000-luvulla
-
08:49
Taleban on hallinnut Afganistania nyt vuoden – tämä kaikki on muuttunut: "Sinne on laskeutunut omanlaisensa rauha"
-
08:48
Toimitusjohtaja julkaisi itkuisen selfien LinkedInissä – tässä syy
-
08:38
Tällaisia ratkaisuja yksityiset palveluntuottajat ehdottavat hoitoalan kriisiin – "Hoidon laatu ei synny sääntelemällä, kuka saa viedä ruokatarjottimen"
-
08:36
Muun muassa sähkön ja bensan kallistuminen kiihdyttivät inflaatiota eniten – inflaatiotahti pysyi kuitenkin samalla tasolla kuin kesäkuussa
-
08:20
Tässä on Kiira Korven Pekka-rakas! Sydänkäpyset poseeraavat kesäisessä yhteiskuvassa
-
Lataa lisää