Tässäkö on totuus "viiden sekunnin säännöstä"?
Nyt se on tutkittu: saako pudonneen ruoan vielä syödä, jos sen ehtii nostaa viidessä sekunnissa lattialta?
Olet varmaan monesti törmännyt tilanteeseen, jossa pudotat lattialle vaikkapa paahtoleivän tai kinkkuviipaleen. Heitätkö ruoan bakteerien pelossa samantien roskiin? Vai nostatko sen ylös ja syöt? Jälkimmäistä päätöstä perustelet luultavasti kuuluisalla viiden sekunnin säännöllä eli sillä, ettei ruoka ehdi kerätä pöpöjä itseensä, ellei se ole ollut lattialla pidempään kuin viisi sekuntia.
Nyt asia on tutkittu. Englantilaisessa Astonin yliopistossa tehdyn tutkimuksen mukaan ruoan voi todennäköisesti vielä syödä, vaikka se olisikin päässyt kosketuksiin likaisen lattian kanssa.
Tutkijat testasivat asiaa tiputtelemalla ruokia kolmelle erilaiselle lattialle: kokolattiamatolle, laminaatille ja kaakelilattialle. Tämän jälkeen tutkijat tarkastelivat, kulkeutuivatko yleiset E.coli - ja S. aureus -bakteerit ruokaan. Kaiken kaikkiaan bakteerit eivät ehtineet ruokaan, jos se oli lattialla vähemmän kuin viisi sekuntia. Tämä tarkoittaisi sitä, että viiden sekunnin sääntö pitäisi todella paikkaansa.
Lattia oli kuitenkin myös suuressa roolissa. Bakteerit pääsivät ruokaan epätodennäköisemmin, jos ruoka pudotettiin matolle. Sitä vastoin bakteerit pääsivät todennäköisemmin ruokaan, jos se putosi laminaatille tai kaakelilattialle.
Huvikseen ei ruokaa kannata lattialle heitellä, mutta brittitutkimuksen mukaan syytä huoleen ei siis kuitenkaan ole, jos ruoka sattuisi päätymään lautaselle lattian kautta.
(MTV LIFESTYLE)
Lähde: Women's Health
Uusimmat
-
08:02
SM-liigan kultavahti hyppäsi kovaan kouluun Mestiksen seuran toimistolle – uhrautuminen toi finaalipaikan: "Olen tehnyt kaikkea muuta paitsi ajanut jäätä"
-
17:55
Toyotalta tulossa neljässä vuodessa peräti 15 täyssähköautoa – ensimmäinen tottelee nimeä bZ4X
-
17:44
Jyväskylän kaupunginhallitus haluaa kuulla Teemu Torssosta – valtuutettua epäillään törkeästä pahoinpitelystä ja muista rikoksista
-
17:42
IL: Petteri Orpo kaahasi ylinopeutta poliisin tutkaan – yli 1200 euron sakot
-
17:42
Hannes Björninen pääsi pahasti TPS-pakin ihon alle – Pelicans tekee hirmuista tuhoa ylivoimalla
-
17:24
Salametsästyksestä epäilty kohtasi loppunsa Etelä-Afrikassa – elefantit talloivat miehen hengiltä
-
17:03
Uudet ravintolarajoitukset astuivat voimaan – tätä se tarkoittaa paikkakunnallasi
-
16:55
Manuela Bosco tallensi herkän perhehetken: Tuure Kilpeläinen ja Paloma-tytär nauttivat yhteisen harrastuksen parissa
-
16:55
Voiko perunan kypsentää mikrossa, jos on kiire?
-
16:51
Kiistanalainen tilanne Turussa: TPS-maalitykiltä iskettiin jalat alta – rangaistukselta välttynyt tshekkipelaaja heti perään järjestelemässä maalia
-
16:34
Euroopan jalkapallojohto: Superliigaan osallistuvat pelaajat ulos arvokisoista – Uefan presidentti kutsuu suurseurojen pomoja "käärmeiksi" ja "valehtelijoiksi"
-
16:22
SM-liigan puolivälierät käyntiin erikoisella osumalla – Lukko selätti alun hermoilunsa
-
16:19
Joko normaalielämä häämöttää? Husin Lasse Lehtonen sanoo, montako viikkoa koronarajoituksia pitää vielä sietää
-
16:19
Aurinkoinen keli vie helsinkiläisiä terassille – kun ravintolat sulkeutuvat, asiakkaat suuntaavat puistoon
-
16:15
Kun ravintoloissa on hiljaista, kärsii taustalla myös tukkubisnes – pieni ilonpilkahdus näkyi kuitenkin viikonloppuna
-
16:09
Yli kuukausi sitten Eurajoella kadonnut Lea, 60, yhä kateissa – poliisi epäilee henkirikosta
-
16:09
Luulitko mindfulnessin olevan vain hyväksi? Tutkimus vetää maton jalkojen alta
-
16:02
Toistuvat junaonnettomuudet riivaavat Egyptiä – tuorein suistuminen oli jo neljäs reilun kuukauden sisällä
-
15:55
Ruotsin prinssi Alexander täytti 5 vuotta – tuoreet kuvat synttärisankarista ihastuttavat: "Kuin ilmetty äitinsä"
-
15:54
Poliisi: Jyväskylän dynamiittimiehen pommipuhelu oli hätähuuto ja yritys saada apua
-
Lataa lisää