Tässäkö on totuus "viiden sekunnin säännöstä"?
Nyt se on tutkittu: saako pudonneen ruoan vielä syödä, jos sen ehtii nostaa viidessä sekunnissa lattialta?
Olet varmaan monesti törmännyt tilanteeseen, jossa pudotat lattialle vaikkapa paahtoleivän tai kinkkuviipaleen. Heitätkö ruoan bakteerien pelossa samantien roskiin? Vai nostatko sen ylös ja syöt? Jälkimmäistä päätöstä perustelet luultavasti kuuluisalla viiden sekunnin säännöllä eli sillä, ettei ruoka ehdi kerätä pöpöjä itseensä, ellei se ole ollut lattialla pidempään kuin viisi sekuntia.
Nyt asia on tutkittu. Englantilaisessa Astonin yliopistossa tehdyn tutkimuksen mukaan ruoan voi todennäköisesti vielä syödä, vaikka se olisikin päässyt kosketuksiin likaisen lattian kanssa.
Tutkijat testasivat asiaa tiputtelemalla ruokia kolmelle erilaiselle lattialle: kokolattiamatolle, laminaatille ja kaakelilattialle. Tämän jälkeen tutkijat tarkastelivat, kulkeutuivatko yleiset E.coli - ja S. aureus -bakteerit ruokaan. Kaiken kaikkiaan bakteerit eivät ehtineet ruokaan, jos se oli lattialla vähemmän kuin viisi sekuntia. Tämä tarkoittaisi sitä, että viiden sekunnin sääntö pitäisi todella paikkaansa.
Lattia oli kuitenkin myös suuressa roolissa. Bakteerit pääsivät ruokaan epätodennäköisemmin, jos ruoka pudotettiin matolle. Sitä vastoin bakteerit pääsivät todennäköisemmin ruokaan, jos se putosi laminaatille tai kaakelilattialle.
Huvikseen ei ruokaa kannata lattialle heitellä, mutta brittitutkimuksen mukaan syytä huoleen ei siis kuitenkaan ole, jos ruoka sattuisi päätymään lautaselle lattian kautta.
(MTV LIFESTYLE)
Lähde: Women's Health
Uusimmat
-
17:34
Matti Vanhanen esitteli ensimmäisen budjettiehdotuksensa valtiovarainministerinä ja paljasti koronan vaikutukset: "Tällä tärkeällä muutoksella vahvistetaan vientiteollisuutta"
-
17:32
Salkkareiden konkarinäyttelijä Esko Kovero hyppäsi yllättäen uuteen rooliin: "Toivon, että lopputulos on sellainen, että se saa fanien leuat loksahtamaan"
-
17:25
IS: STM:n kansliapäällikön paikalta pudonnut Päivi Sillanaukee siirtyy ulkoministeriöön
-
17:15
Irrallaan juossut koira raateli ”Pikku-Lolan” kuoliaaksi Tuusulassa – omistajallekin vammoja
-
17:13
Suurpedot pelottavat suomalaisia aiempaa enemmän, yleisimpiä pelot ovat susireviireillä
-
17:03
Myös Marin pitää riskialueille matkustaneiden korvauksia epäoikeudenmukaisina
-
17:03
Poliisi julkaisi kuvan Turussa vanhuksen teräaseella uhaten ryöstäneestä naisesta – tapauksesta kaivataan edelleen havaintoja
-
17:03
Lauran "muutaman kävijän" tapahtumasta paisuikin usean kaupungin kattava spektaakkeli – hyvän ruoan ystävät suuntaavat nyt Naantaliin
-
17:02
Suunnitelmissa raskaan ajoneuvon kuljettajantutkinto? Ministeriö kaavailee tervetullutta muutosta näihin ajokorttiluokkiin
-
16:52
QAnon-liikkeen seuraaja voitti kongressin esivaalit Yhdysvalloissa – levittää hurjia salaliittoteorioita somessa
-
16:43
Miksi Valtteri Bottakselle ei annettu Red Bullin voittoreseptiä? Mercedes perustelee tappioon johtanutta ratkaisuaan: "Keskustelimme mahdollisuudesta"
-
16:38
Kaikkia Hangon onnettomuusveneissä olleita ei ole kuulusteltu – poliisi kerää yleiskuvaa tapahtuneesta
-
16:37
Riskimaista Helsinki-Vantaalle saapuville ei pakkokaranteenia
-
16:36
Lentoliikenteen odotetaan lisääntyvän lähelle normaalia Helsinki-Vantaalla
-
16:35
Poliisilla hurja takaa-ajo Kuopion alueella – silminnäkijä MTV:lle: Moottoripyöräilijä ajoi päin liikenteenjakajaa ja lensi kyydistä: "Ihan kuin villissä lännessä"
-
16:24
Oikeusoppinut: Poliittiset päättäjät eivät voi määrätä kaikille riskimaista tuleville pakollisia koronatestejä tai asettaa heitä pakolliseen karanteeniin
-
16:20
Supertähti Ed Sheeranista tulee pian isä – lupasi aikoinaan lopettavansa kiertue-elämän perheen perustamisen myötä
-
16:19
Vielä ehdit ilotella kesäisellä manikyyrillä – nämä ovat tämän hetken kauneimmat ja trendikkäimmät kynnet
-
16:16
Pääministeri Marin erittäin huolissaan koronatestien ruuhkista: "Ei missään nimessä pitäisi olla niin"
-
15:58
Pakkokaranteeniin joutunut saa täysimääräisen korvauksen – ex-kansanedustaja kummeksuu: "kahden viikon loma täydellä palkalla Kelan maksamana"
-
Lataa lisää