Tässä on mehukkaan burgeripihvin salaisuus!
Makuja.fi:n Sivumaku-blogissa on kesällä grillattu paljon herkullisia burgereita. Nyt bloggaaja tietää, mikä on maukkaan burgeripihvin salaisuus. Tutustu Sivumaku-blogin herkullisiin resepteihin ja testaa vinkkejä omassa kesäkeittiössäsi!
– Tämän kesän eräs tavoitteistani oli syventyä burgereiden sieluun ja löytää parhaat askeleet kohti täydellistä nautintoa, Jani kirjoittaa blogissa.
Jani kertoo, että hän haluaa jauhaa lihan mieluiten itse ja yhdistellä pihviin ruhonosia oman maun mukaan.
– Mikäli olen jotain jo oppinut, niin mehukkaan burgeripihvin salaisuus on siinä, että lihaa ei liiemmin käsitellä saati prässätä. Kevyesti muotoillaan pihvi kasaan ja paistetaan/grillataan. Ostin tätä varten jauhettua chuck rollia, joka on mainio ruhonosa burgeripihviin.
Maukkaimmassa burgerissa on kaikki osat kohdallaan: hyvät sämpylät ja toisiaan mairittelevat makuparit. Vähän suolaista, hapanta ja makeaa sopivassa suhteessa.
– Olennainen vinkki burgerin työstämiseen on myös se, ettei yritä tunkea sisään kaikkea, mitä kaapista löytyy, vaan yritää löytää toisilleen sopivia makupareja, Jani neuvoo.
Sivumaku-blogin burgerireseptejä:
Burgerin kaveriksi:
(MTV3)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
21:27
Vaimo peruutti pihatiellä sen enempää ympärilleen katsomatta: ”Oletko v*ttu sokea!?”
-
21:25
Onko nousu alkanut? HIFK murskavoittoon Helsingissä – Pelicans tyrmäsi sarjan parhaan kotijoukkueen
-
21:14
Teini suunnitteli kouluampumista – puhelinvihjeen antaja pelasti kuitenkin vaarassa olleet ihmiset: "Joku tiesi jotain ja hän päätti sanoa siitä"
-
21:09
Hellyttävät kuninkaalliset! Hovi paljasti prinssi Charlesin ja herttuatar Camillan joulukortin
-
21:03
Mies, älä huolehdi kaljustasi – tutkimus paljasti mairittelevia puolia ajellusta päästä
-
21:01
HIFK:n huippulupaus koki kovia – MM-kisamatka vaarassa
-
20:50
Järkyttävä tapaus Etelä-Afrikassa: Kansanparantaja marssi poliisiasemalle ja ilmoitti "kyllästyneensä ihmislihan syömiseen" – tuomittiin elinkautiseen
-
20:49
Todellinen superfani! NHL:ssä loistavan Mikko Rantasen kunniaksi mahtava tribuutti – suomalaistähti huomioi upealla eleellä
-
20:33
Winnipeg Jetsin suomalaispelaajalle farmikomennus
-
20:25
Kolumni: Halusin olla poika 13-vuotiaaksi asti – älä vaadi lastasi valitsemaan sukupuoltaan liian varhain
-
20:21
Antti Aalto ponkaisi vuorenvarmasti lauantain mäkikisaan – Jarkko Määtälle kävi heikommin
-
20:21
Lindberg kiistää väitteen drone-joukoista: "Mitään varsinaisia nelikopterikomppanioita emme ole sunnittelemassa"
-
20:10
Suomi kieltäytyi tukemasta EU:n kriisimaita – Sipilä tyytyväinen: ”Tämä on hyvässä kunnossa”
-
20:02
Sosiaalinen murehtija vai elämästä nauttija? Nämä asiat olutvalintasi paljastaa persoonastasi
-
20:00
Salkkarit-hurmuri joutuu noloon tilanteeseen – treffi-ilta menee pieleen
-
19:55
Superlupaus Kaapo Kakko ilmiliekeissä SM-liigan huippukamppailussa – nautiskeli vastustajan puolustuksen sekoilusta
-
19:45
Eva Wahlströmin järkähtämätön katse porautui vastustajan silmiin – 0,4 kilon painoero MM-ottelun punnitustilaisuudessa
-
19:40
Helsingin päärautatieasemalle rakennetaan 500 huoneen hotelli 130 miljoonalla eurolla – rakennustyöt alkoivat
-
19:37
Seitsemän henkilöä loukkaantunut onnettomuudessa Pudasjärvellä – kaksi autoa osittaisessa nokkakolarissa
-
19:30
Wes oli neitsyt vielä 23-vuotiaana – kertoo, millaisia reaktioita tieto aiheutti: "En yritä olla ilkeä, mutta..."
-
Lataa lisää