Tässä on mehukkaan burgeripihvin salaisuus!
Makuja.fi:n Sivumaku-blogissa on kesällä grillattu paljon herkullisia burgereita. Nyt bloggaaja tietää, mikä on maukkaan burgeripihvin salaisuus. Tutustu Sivumaku-blogin herkullisiin resepteihin ja testaa vinkkejä omassa kesäkeittiössäsi!
– Tämän kesän eräs tavoitteistani oli syventyä burgereiden sieluun ja löytää parhaat askeleet kohti täydellistä nautintoa, Jani kirjoittaa blogissa.
Jani kertoo, että hän haluaa jauhaa lihan mieluiten itse ja yhdistellä pihviin ruhonosia oman maun mukaan.
– Mikäli olen jotain jo oppinut, niin mehukkaan burgeripihvin salaisuus on siinä, että lihaa ei liiemmin käsitellä saati prässätä. Kevyesti muotoillaan pihvi kasaan ja paistetaan/grillataan. Ostin tätä varten jauhettua chuck rollia, joka on mainio ruhonosa burgeripihviin.
Maukkaimmassa burgerissa on kaikki osat kohdallaan: hyvät sämpylät ja toisiaan mairittelevat makuparit. Vähän suolaista, hapanta ja makeaa sopivassa suhteessa.
– Olennainen vinkki burgerin työstämiseen on myös se, ettei yritä tunkea sisään kaikkea, mitä kaapista löytyy, vaan yritää löytää toisilleen sopivia makupareja, Jani neuvoo.
Sivumaku-blogin burgerireseptejä:
Burgerin kaveriksi:
(MTV3)
Uusimmat
-
22:44
Saudiarabialainen naisaktivisti aloitti uuden syömälakon vankilassa – ajo-oikeutta naisille vaatinut Loujain Alhathoul on ollut vankilassa vuodesta 2018
-
22:34
Lasten nälänhätä sisällissodan ja koronaviruksen riepottelemassa Jemenissä ennätyslukemissa: Joka viides viisivuotias vaarassa kuolla aliravitsemukseen
-
22:27
NHL-mörssäri Sami Heleniuksen 17-vuotias poika liekeissä SM-liigassa – lähestyy jo isänsä koko uran maalimäärää
-
22:19
"Tältä näyttää 40!" – Kim Kardashian julkaisi liudan tyrmääviä rantakuvia, sai osakseen valtavan viharyöpyn
-
22:08
Jalankulkija kuoli linja-auton alle suojatiellä Rovaniemellä
-
22:01
Puolan valtapuolueen johtaja syytti aborttimielenosoittajia yrityksestä tuhota kansakunta
-
21:50
Bayern München tuskaili voittoon Moskovassa – Inter-tähti munasi Ukrainassa: "Anteeksiantamatonta"
-
21:47
Uutispommi: FC Barcelonan koko hallitus eroaa – myös Lionel Messin suututtanut puheenjohtaja jättää tehtävänsä
-
21:43
Cristiano Ronaldolla edelleen koronavirus – supertähti sivuun Barcelona-ottelusta
-
21:40
Ranska valmistautuu entistä ankarampiin koronarajoituksiin, ulos ei pääsisi viikonloppuna ehkä lainkaan – "Tartunnat ovat ryöstäytyneet käsistä"
-
21:33
Lukko romahti KooKoon käsittelyssä, KalPa jatkoi väkeviä otteitaan
-
21:21
Ylihoitaja Marja Renholm sai tunnustuksen työstään koronapandemian keskellä – "Arvostus ja kunnioitus tulisi olla meillä joka päivä"
-
21:11
Jasper Pääkkönen harvinaisessa yhteiskuvassa puolisonsa kanssa – "Upea pari!"
-
20:49
Sairaala tutki 305 koronaviruspotilaan sydämiä ultraäänen avulla Yhdysvalloissa – miltei kaksi kolmasosaa saanut vakavan vaurion
-
20:47
Häkellyttävä hyppysyöttö ilmasta: Bayern Münchenin hyökkäysmylly jauhoi huiman maalin
-
20:47
YK:n pääsihteeri: Luotamme Pohjoismaihin ilmastonmuutoksen torjunnassa
-
20:46
SM-liigan nyrkkisankari tiputti hanskat! Suivaantui taklauksesta selkään
-
20:28
Huuhkajien kapteenilta suoraa puhetta maukkaan Mestarien liiga -sauman karkaamisesta: "Tim Sparv ei ollut enää tarpeeksi hyvä"
-
20:26
Mahtavaa, Helmarit! Suomi kaatoi EM-karsintalohkon ennakkosuosikin Skotlannin trillerimäisessä ottelussa
-
20:26
Ranska kehottaa kansalaisiaan varovaisuuteen – boikottivaatimukset ja mielenosoitukset levisivät muslimimaissa
-
Lataa lisää