Tässä on mehukkaan burgeripihvin salaisuus!
Makuja.fi:n Sivumaku-blogissa on kesällä grillattu paljon herkullisia burgereita. Nyt bloggaaja tietää, mikä on maukkaan burgeripihvin salaisuus. Tutustu Sivumaku-blogin herkullisiin resepteihin ja testaa vinkkejä omassa kesäkeittiössäsi!
– Tämän kesän eräs tavoitteistani oli syventyä burgereiden sieluun ja löytää parhaat askeleet kohti täydellistä nautintoa, Jani kirjoittaa blogissa.
Jani kertoo, että hän haluaa jauhaa lihan mieluiten itse ja yhdistellä pihviin ruhonosia oman maun mukaan.
– Mikäli olen jotain jo oppinut, niin mehukkaan burgeripihvin salaisuus on siinä, että lihaa ei liiemmin käsitellä saati prässätä. Kevyesti muotoillaan pihvi kasaan ja paistetaan/grillataan. Ostin tätä varten jauhettua chuck rollia, joka on mainio ruhonosa burgeripihviin.
Maukkaimmassa burgerissa on kaikki osat kohdallaan: hyvät sämpylät ja toisiaan mairittelevat makuparit. Vähän suolaista, hapanta ja makeaa sopivassa suhteessa.
– Olennainen vinkki burgerin työstämiseen on myös se, ettei yritä tunkea sisään kaikkea, mitä kaapista löytyy, vaan yritää löytää toisilleen sopivia makupareja, Jani neuvoo.
Sivumaku-blogin burgerireseptejä:
Burgerin kaveriksi:
(MTV3)
Uusimmat
-
12:25
Juha Mieto saa suitsutusta Euroopan merkittävimpiin kuuluvan lehden sivuilla – legenda lähes sanaton: "Juuri näinhän siinä kävi"
-
12:11
Jonne Virtasta kiristettiin aikuisviihteestä – hyökkääjä täräytti sellaisen vastauksen, että oksat pois
-
12:01
Harmittomalta näyttänyt luomi nilkassa olikin syöpä – Oceana, 25, katuu aiempaa asennettaan: "En voi uskoa, että olen sanonut noin"
-
11:43
Lämmin sää ja arkipyhä ajoi ihmiset Helsingin keskustaan – poliisi tyhjensi kolme puistoa keskiviikkoiltana
-
11:39
Suomessa on raportoitu 262 uutta koronavirustartuntaa
-
11:27
Läpi yön kestänyt eduskunnan elpymispakettikeskustelu keskeytyi, syynä perustuslakivaliokunnan kokous
-
11:26
Tässä ovat vuoden kovatuloisimmat urheilijat – ykköseksi nousi yllätysnimi, kärkisijoilla myös F1-tähti
-
11:03
Seura: Pääministeri Sanna Marin kommentoi julkisuuttaan ja kansainvälistä huomiota: "Monellakin tapaa kohtuuton kohu"
-
10:58
Noloa! Jenkkipoliitikko näytti, miten ei kannata toimia Zoom-palaverissa, jonka aiheena on autoilijoiden tarkkaamattomuus
-
10:47
Dopingkäryn ryvettämä ampumahiihtotähti lopettaa uransa ikävällä tavalla
-
10:39
Ex-jenkkifutistähti kuoli 37-vuotiaana – yritti päästä viikonloppuna katkaisuhoitoon
-
10:32
Yksi nousi ylitse muiden Leijonien avausottelussa Tshekissä – asiantuntija hehkuttaa harvinaista esitystä: "Tuli koko ajan silmille"
-
10:30
Vappu Pimiä julkaisi harvinaisen yhteiskuvan mysteerimiehensä kanssa – seuraajat villiintyivät täysin
-
10:25
Idyllisen asuinalueen piina: Tällainen on tuholaisia kuhiseva "rotta-Audi", jolle Helsingin kaupunki ei voi tehdä mitään
-
09:50
Epäonninen mies sai kolme sairautta yhdestä punkinpuremasta: "Suhteellisen harvinaista"
-
09:45
Nuori kuljettaja kaahasi Forssan yössä – näin poliisi yllätti punaisia päin kaasuttaneen kuskin
-
09:30
Lauri Marjamäki hehkuttaa Jokereiden maajoukkuetason vahvistuksia, pari täsmäasetta vielä haussa – "Meillä on muutama paikka täyttämättä"
-
09:15
Ellen DeGeneres lopettaa rakastetun talk show -ohjelmansa – viimeinen jakso ensi vuonna: "Se ei vain ole enää haaste"
-
08:56
Kettuja keskellä Helsinkiä! Mirka kuvasi ketunpentujen suloiset leikit takapihallaan
-
08:55
Vapise Lidl! S-ryhmä täräyttää merkittävän muutoksen valikoimiinsa – näin se näkyy Rainbow-tuotteissa
-
Lataa lisää