Tässä on mehukkaan burgeripihvin salaisuus!
Makuja.fi:n Sivumaku-blogissa on kesällä grillattu paljon herkullisia burgereita. Nyt bloggaaja tietää, mikä on maukkaan burgeripihvin salaisuus. Tutustu Sivumaku-blogin herkullisiin resepteihin ja testaa vinkkejä omassa kesäkeittiössäsi!
– Tämän kesän eräs tavoitteistani oli syventyä burgereiden sieluun ja löytää parhaat askeleet kohti täydellistä nautintoa, Jani kirjoittaa blogissa.
Jani kertoo, että hän haluaa jauhaa lihan mieluiten itse ja yhdistellä pihviin ruhonosia oman maun mukaan.
– Mikäli olen jotain jo oppinut, niin mehukkaan burgeripihvin salaisuus on siinä, että lihaa ei liiemmin käsitellä saati prässätä. Kevyesti muotoillaan pihvi kasaan ja paistetaan/grillataan. Ostin tätä varten jauhettua chuck rollia, joka on mainio ruhonosa burgeripihviin.
Maukkaimmassa burgerissa on kaikki osat kohdallaan: hyvät sämpylät ja toisiaan mairittelevat makuparit. Vähän suolaista, hapanta ja makeaa sopivassa suhteessa.
– Olennainen vinkki burgerin työstämiseen on myös se, ettei yritä tunkea sisään kaikkea, mitä kaapista löytyy, vaan yritää löytää toisilleen sopivia makupareja, Jani neuvoo.
Sivumaku-blogin burgerireseptejä:
Burgerin kaveriksi:
(MTV3)
Uusimmat
-
23:53
Nuoret Leijonat joutui todella ahtaalle – voitto Tshekistä irtosi pisimmällä mahdollisella kaavalla
-
23:41
Vuoristorataturmassa loukkaantui yli 30 Saksassa
-
23:27
Venäjän sotakoneet lentäneet jo kolmesti tällä viikolla Alaskan ilmapuolustuksen alueella – MTV seuraa sotaa
-
23:14
"Ensi talvena palaa paljon puuta" – peittoaako perinteinen takka suomalaisten koteja valloittaneen ilmalämpöpumpun?
-
22:57
"Beethoven sopii kadullekin" – pakettiautolla raahattu konserttiflyygeli ja viulu soivat Helsingin ydinkeskustassa
-
22:41
MM-kultaa Eugenessa heittänyt keihästähti hakattiin kotimaassaan sairaalakuntoon
-
22:20
HJK:n Perparim Hetemaj kääntää katseet tulivoimaiseen tanskalaisnippuun – "Tavoite on Eurooppa-liiga"
-
21:55
YK:n Guterres pyytää Venäjää ja Ukrainaa lopettamaan sotimisen Zaporizhzhjan alueella
-
21:45
Postin käyttämä Neonomics kerää tilitietoja asiakkailtaan – miksi? Näin yritys vastaa
-
21:15
Fortum kertoo tarjonneensa Meri-Porin voimalaa seuraavan tehoreservikauden kilpailutukseen
-
21:13
"Tiukka tilanne tulossa ensi talvena", ennakoi Fingrid – ministeri Lintilän mukaan osa sähkön tehoreservistä voitaisiin ottaa käyttöön
-
21:07
Junat Helsingin ja Joensuun välillä myöhästelivät järjestelmävian vuoksi
-
20:53
HJK tyylitellen jatkoon – lohkopaikka Euroopasta varmistui
-
20:22
Alapään tuoksua tupsutellaan nyt iholle – tämä ilmiö puhuttaa TikTokissa
-
20:20
Viron hallitus rajoittaa venäläisten maahantuloa
-
20:17
Valtavat jonot Flow-festivaalin rannekkeenvaihtopisteille, osa ei saanut vaihdettua ranneketta ollenkaan – "Hallittu kaaos"
-
20:13
Matti Mattsson karsiutui sivulajinsa EM-finaalista
-
19:47
NHL-seuralta synkkä uutinen: tähtimaalivahti sivussa koko ensi kauden
-
19:08
Suru-uutinen: Ruotsin jalkapallomaajoukkueen entinen kapteeni on kuollut
-
19:01
Gorillan sulava sisääntulo yllätti Tinan eläintarhassa – näin eläin näytti, kuka on pomo: "Jäädyin täysin"
-
Lataa lisää