Tämän kalan syöminen voi tappaa muutamassa tunnissa
Makuja-sivusto esittelee maailman vaarallisimpia ruokia.
Japanilainen fugu, joka tunnetaan tuttavallisemmin nimellä pallokala, voi tappaa syöjänsä vain muutamassa tunnissa syömisen jälkeen, jos kalaa ei ole valmistettu oikealla menetelmällä. Fugu on suurta herkkua Japanissa, jossa sitä on syöty jo vuosisatojen ajan.
Pallokalaa voi syödä turvallisesti ainoastaan silloin, kun siitä on poistettu maksa ja sukuelimet. Kalan valmistamiseen tarvitaan jopa kolmen vuoden oppisopimuskoulutus ja annoksia saavat valmistaa vain lisenssin ansainneet kokit. Fugu-koulutusprosessi pitää sisällään muun muassa kirjallisia kokeita, kalantunnistamistestejä sekä tietenkin sen valmistamista ja maistamista. Vain noi 35 prosenttia fugu-oppilaista pääsee koulutuksen läpi.
Lokakuusta 2012 lähtien japanilaisravintolat ovat saaneet alkaa myydä etukäteen pakattua pallokalaa, kunhan niiden valmistaja on lisensioitu ammatinharjoittaja.
Fugun myrkky halvaannuttaa
Huonosti valmistettu pallokala sisältää tappavaa tetrodotoksiinia. Tämä myrkky halvaannuttaa ensin lihakset ja johtaa lopulta tukehtumiseen. Vastalääkettä myrkkyyn ei ole olemassa, mutta ihminen voi selvitä myrkytyksestä hakeutumalla äkkiä hoitoon, jossa uhria avustetaan laitteilla hengittämään.
Japanilaistuottajat myyvät myös kasvatettua myrkytöntä pallokalaa, mutta monet herkun ystävät ovat sitä mieltä, että myrkyttömyys vie ruokalajilta sen hauskuuden ja jännittävyyden.
Vuosien 2000-2009 aikana Japanissa tilastoitiin 338 pallokalaan liittyvää ruokamyrkytystä sekä 23 kuolemaa.
Lähde: Travelandleisure.com
(MTV3)
Uusimmat
-
05:05
Tukholman poikkeuksellisen voimakkaan räjähdyksen epäillään liittyvän huumekauppaan: Expressenin lähde oli myös itse asiakas
-
04:58
Senaatti poikkeukselliseen lauantai-istuntoon – Trumpin puolustus pääsee ääneen virkarikosoikeudenkäynnissä
-
04:39
Koronavirukseen kuollut Kiinassa jo 41 ihmistä – Ranskassa todettiin kolmas tartunta
-
23:10
Voimakas maanjäristys Turkin itäosissa, ainakin 14 kuollut – voimakkuus 6,8 magnitudia
-
22:54
Lauri Markkanen pitkään poissa Chicago Bullsin vahvuudesta
-
22:25
Netin salaliittoteoreetikot spekuloivat vuosisatojen yhteydellä: 1720 paiserutto, 1820 kolera, 1920 espanjantauti, 2020 koronavirus?
-
22:14
Jukurit nousi päätösminuuteilla komeasti pisteille, pudotuspelihaaveista ei vielä luovuta – "Kyllä me uskotaan"
-
21:53
Poliisilla vaiettu henkirikostutkinta Pirkanmaalla – miestä ammuttiin kesäkuussa päähän, tutkinta jatkuu yhä
-
21:49
Pirkanmaalla kaksi nokkakolaria kymmenen minuutin sisällä toisistaan – kaksi ihmistä kuollut toisessa onnettomuudessa
-
21:40
Hurjasta ulosajosta toipuva Ott Tänak paljasti – ”Meillä oli tilanteita jo ennen onnettomuutta”
-
21:35
Hotelli tarjoaa neljän tunnin "seksilomia" – jos saat vauvan tämän seurauksena, pääset hotelliin maksutta ystävänpäivänä 18 vuoden ajan
-
21:32
Yhdysvaltalaisen teinin epäillään surmanneen äitinsä ja 13-vuotiaat kaksosveljensä – meni teon jälkeen tavallisesti kouluun
-
21:25
Hämmentävä käänne suorassa lähetyksessä! Tubetähti Veronica Verho sai rajun Posse-kasteen
-
21:22
Koronavirus on nyt Euroopassa – Ranskassa vahvistettu ensimmäiset tautitapaukset
-
21:16
Kaisa Mäkäräiselle uran huonoin sijoitus yli 14 vuoteen – "Eipä tästä ole hirveästi sanottavaa"
-
20:59
Auschwitzistä selviytyneen Eddyn rakkauskirjeellä traaginen kohtalo – löysi perille vasta 75 vuotta kirjoittamisensa jälkeen
-
20:58
Spekulaatiot Jennifer Anistonin ja Brad Pittin paluusta yhteen kiihtyvät
-
20:53
Hattutempun mättänyt kapteeni johdatti TPS:n jo aivan pudotuspeliviivan tuntumaan – HIFK jatkoi JYPin karua kurimusta
-
20:42
Matkustaako lapsesi autossa turvallisesti vai luuletko vain? Poliisin ratsiat paljastivat, kuinka hakoteillä moni on – tässä yleisimmät virheet
-
20:42
Nukutko alasti? Tuore kysely paljastaa: Olet todennäköisesti introvertti ja yökyöpeli
-
Lataa lisää