Tämän kalan syöminen voi tappaa muutamassa tunnissa
Makuja-sivusto esittelee maailman vaarallisimpia ruokia.
Japanilainen fugu, joka tunnetaan tuttavallisemmin nimellä pallokala, voi tappaa syöjänsä vain muutamassa tunnissa syömisen jälkeen, jos kalaa ei ole valmistettu oikealla menetelmällä. Fugu on suurta herkkua Japanissa, jossa sitä on syöty jo vuosisatojen ajan.
Pallokalaa voi syödä turvallisesti ainoastaan silloin, kun siitä on poistettu maksa ja sukuelimet. Kalan valmistamiseen tarvitaan jopa kolmen vuoden oppisopimuskoulutus ja annoksia saavat valmistaa vain lisenssin ansainneet kokit. Fugu-koulutusprosessi pitää sisällään muun muassa kirjallisia kokeita, kalantunnistamistestejä sekä tietenkin sen valmistamista ja maistamista. Vain noi 35 prosenttia fugu-oppilaista pääsee koulutuksen läpi.
Lokakuusta 2012 lähtien japanilaisravintolat ovat saaneet alkaa myydä etukäteen pakattua pallokalaa, kunhan niiden valmistaja on lisensioitu ammatinharjoittaja.
Fugun myrkky halvaannuttaa
Huonosti valmistettu pallokala sisältää tappavaa tetrodotoksiinia. Tämä myrkky halvaannuttaa ensin lihakset ja johtaa lopulta tukehtumiseen. Vastalääkettä myrkkyyn ei ole olemassa, mutta ihminen voi selvitä myrkytyksestä hakeutumalla äkkiä hoitoon, jossa uhria avustetaan laitteilla hengittämään.
Japanilaistuottajat myyvät myös kasvatettua myrkytöntä pallokalaa, mutta monet herkun ystävät ovat sitä mieltä, että myrkyttömyys vie ruokalajilta sen hauskuuden ja jännittävyyden.
Vuosien 2000-2009 aikana Japanissa tilastoitiin 338 pallokalaan liittyvää ruokamyrkytystä sekä 23 kuolemaa.
Lähde: Travelandleisure.com
(MTV3)
Mainos
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
11:02
"Se on yksilötaitoon ja henkiseen puoleen liittyvä juttu" – Huuhkajaluotsi löysi syitä Italia-tappioon
-
11:01
Lady Gaga villiintyi punaisella matolla – tanssi hiusstylistinsä kanssa
-
10:58
17-vuotias Iris sairastaa parantumatonta syöpää – lukiolta koskettava ele: "Sai minut tuntemaan itseni tärkeäksi"
-
10:46
Tämä tiedetään merihätään joutuneen norjalaisristeilijän suomalaiskipparista: 20 vuoden kokemus alalta – myös henkilökunnan esimies suomalainen
-
10:24
Boston Bruinsin jättiläinen murjoi Aleksander Barkovin ulos pelistä sikamaisella liikkeellä – ei jäähyä: "Täysi vitsi"
-
10:24
"Tähän tiivistyy politiikan ongelma laajemminkin" – näin monimutkainen yritystukikuvio puhutti sinisten tiukassa vaaliväittelyssä
-
10:18
Sikalan katto romahti 200 sian päälle Ristijärvellä – pelastustoimet käynnissä
-
10:10
Putous-tähdeltä paljastus Simpsa-sketsihahmosta: ”Hän ei halua muiden jätkien tietävän, että...”
-
10:10
Lähes 400 evakuoitu merihädässä olevalta norjalaisalukselta – pysäyttävä video kaaoksesta laivan sisältä
-
10:06
Aivan kuin Baywatchista! Pia Lamberg julkaisi näyttävän bikinikuvan rannalta
-
09:54
Huuhkajatähdet toivovat Roman Eremenkon paluuta maajoukkueeseen: "Olisi hän varmaan vähän enemmän luovuutta peliin tuonut"
-
09:53
Nauhoitus paljastaa: Näin ”dieselhuijauksesta tietämättömät” VW-pomot keskustelivat puhelimessa pian skandaalin puhkeamisen jälkeen
-
09:42
Carolina Hurricanesin "ääliöporukka" räväytti jälleen –Sebastian Aho ja Teuvo Teräväinen juhlivat voittoa pelaamalla koripalloa jäällä
-
09:34
Mies pyysi baarissa tapaamaansa naista jatkoille työpaikalleen ja raiskasi – ihmetteli oikeudessa, miksi nainen oli lähtenyt matkaan
-
09:23
Suloista teinirakkautta – Millie Bobby Brownin ja Romeo Beckhamin huhutaan seurustelevan
-
09:20
Pihatto tuhoutui tulipalossa Kurikassa – talon väki pelasti eläimet
-
09:13
Huuhkajatoppari luottavaisena Italia-tappion jälkeen: "Me halutaan mennä tästä lohkosta kisoihin"
-
09:03
Herttuatar Meghan ja prinssi Harry tekivät prinsessa Dianan veljentyttärestä kuuluisan – yli puoli miljoonaa seuraajaa somessa
-
09:01
Tavallisesta suodatinkahvista helposti parempaa: Nämä vinkit jokaisen kahvin ystävän kannattaa painaa mieleen
-
09:00
Putous-sketsihahmolta sivallus Joel Harkimolle: "Janni Hussi on tolkun nainen!"
-
Lataa lisää