Tältä näyttää Tomi Björckin uusi ravintola Tukholmassa – katso!
MTV3:n Uutisten kirjeenvaihtaja Kari Lumikero vieraili viikonloppuna tunnettujen suomalaisten huippukokkien uudessa ravintolassa Tukholmassa.
Menestyneet suomalaisravintoloistijat ja huippukokit Tomi Björck ja Matti Wikberg avasivat viikonloppuna kaakkoisaasialaista ruokaa tarjoilevan ravintola Farangin Tukholmaan. Kiireistä avajaisiltaa edelsi vieläkin kiireisemmät valmisteluillat, jotta ravintola saatiin edustuskuntoon ennen h-hetkeä.
– Olen viimeisen puolen vuoden aikana lentänyt varmasti 25 kertaa Ruotsiin kaikenlaisiin kokouksiin. Se on mahdoton ruljanssi, että jotain tällaista saa kasaan. Mutta täytyy sanoa, että nyt on aivan sairaan siisti fiilis, Farangin keittiömestari, ravintoloitsija Matti Wikberg totesi.
Modernille aasialaiselle markkinarako Tukholmassa
Ravintoloitsija Tomi Björckin mukaan Farangille löytyy selkeä markkinarako Tukholmasta. Tukholmalaiset osaavat Björckin mukaan hyvän bistroruoan, mutta modernia kaakkoisaasialaista ruokaa tarjoavaa ravintolaa kaupungista ei vielä tähän mennessä löytynyt. Uuden ravintolan avaamisessa on kuitenkin aina omat riskinsä.
– Onhan tämä tietysti riski jollain tasolla. Mutta onhan kadun yli käveleminenkin riski. Emme me ole hirveästi pysähtyneet miettimään sitä. Näimme tämän hienona tilaisuutena ja mahdollisuutena, Wikberg toteaa
– Avasimme Helsingin Farangin pahimpaan taantumaan, joten menemme nytkin samalla fiilispohjalla. Haluamme tehdä asiat hyvin ja tarjota hyvää hinta-laatusuhdetta. Toivomme, että se kantaa tulosta, Björck lisää.
Katso videolta, miltä Tukholman Farangissa näyttää:
(MTV3)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
09:42
Länsi-Uudenmaan poliisilla uusi karvainen pikkuriiviö – suloinen Sinko antaa kyytiä sekä housunlahkeille että matoille
-
09:41
Sara Sieppi yllätti Sabina Särkän totaalisesti: "Tämä oli eeppistä!"
-
09:36
Törkeää ilkivaltaa Porissa: Asiakas löysi neulan S-marketin hedelmästä – "Olemme infonneet myymälöitä olemaan varuillaan"
-
09:26
Yksi lumivyöryturman uhreista on yhä löytämättä – Norjan poliisi: Etsinnät eivät jatku tänään
-
09:24
Veronmaksajat: Sähköisen veroilmoituksen ei pidä olla ainoa vaihtoehto – kymmenet tuhannet suomalaiset eivät voi tai halua asioida verkossa
-
09:18
Valtteri Bottas antoi ralliautolle kyytiä – tältä suomalaiskuskin meno WRC-auton ratissa näyttää
-
09:10
Kolumbian vasemmistosissit ilmoittivat tehneensä Bogotan tuhoisan autopommi-iskun
-
09:05
Uusi teoria Bird Box -elokuvasta – ei kerrokaan demoneista?
-
09:04
Super Bowl -joukkueet ratkesivat jännittävien vaiheiden jälkeen – kestomenestyjälle jo kolmas perättäinen finaalipaikka
-
08:42
Dingolauma hyökkäsi 6-vuotiaan pojan päälle turistien suosimalla rannalla – lennätettiin sairaalaan
-
08:41
Carolinan maalitehtailu oli liikaa – Edmonton-fanin erikoinen temppu herättää hilpeyttä
-
08:31
Järjettömyyden huippu vai järkevä ratkaisu ongelmaan? Mies vuokrasi kahdelle kissalle oman asunnon yli tuhannella eurolla kuussa
-
08:27
Meksikon putkiräjähdyksen ja tulipalon uhriluku nousee edelleen – ainakin 85 kuolonuhria
-
08:23
Löfven esittelee Ruotsin uuden hallituksen ja hallitusohjelman
-
08:22
Otto Virtanen jatkaa vakuuttavia otteitaan Australiassa – eteni kolmannelle kierrokselle
-
08:20
Elias Kaskiselta koskettava kirjoitus: "Koolla ei ole väliä"
-
08:15
Maaseudun Tulevaisuus: yhdeksästä eduskuntapuolueesta vain kahden puheenjohtajat tukevat avohakkuukieltoa
-
08:03
Yli 50 opettajaa ja 300 oppilasta sairaana – koulu ollut suljettuna jo kaksi päivää: "En ole koskaan nähnyt viruksen leviävän näin nopeasti"
-
07:55
Antti Holma julkaisi itsestään kuvan Instagramissa – kommenttikenttä täyttyy ylistävistä sanoista
-
07:49
Mestareiden kisan voitto jäi Meksikoon – kokenut rallikuski ilahdutti kotiyleisöä: "Olen sanaton, mutta onnellinen"
-
Lataa lisää