Tältä näyttää Tomi Björckin uusi ravintola Tukholmassa – katso!
MTV3:n Uutisten kirjeenvaihtaja Kari Lumikero vieraili viikonloppuna tunnettujen suomalaisten huippukokkien uudessa ravintolassa Tukholmassa.
Menestyneet suomalaisravintoloistijat ja huippukokit Tomi Björck ja Matti Wikberg avasivat viikonloppuna kaakkoisaasialaista ruokaa tarjoilevan ravintola Farangin Tukholmaan. Kiireistä avajaisiltaa edelsi vieläkin kiireisemmät valmisteluillat, jotta ravintola saatiin edustuskuntoon ennen h-hetkeä.
– Olen viimeisen puolen vuoden aikana lentänyt varmasti 25 kertaa Ruotsiin kaikenlaisiin kokouksiin. Se on mahdoton ruljanssi, että jotain tällaista saa kasaan. Mutta täytyy sanoa, että nyt on aivan sairaan siisti fiilis, Farangin keittiömestari, ravintoloitsija Matti Wikberg totesi.
Modernille aasialaiselle markkinarako Tukholmassa
Ravintoloitsija Tomi Björckin mukaan Farangille löytyy selkeä markkinarako Tukholmasta. Tukholmalaiset osaavat Björckin mukaan hyvän bistroruoan, mutta modernia kaakkoisaasialaista ruokaa tarjoavaa ravintolaa kaupungista ei vielä tähän mennessä löytynyt. Uuden ravintolan avaamisessa on kuitenkin aina omat riskinsä.
– Onhan tämä tietysti riski jollain tasolla. Mutta onhan kadun yli käveleminenkin riski. Emme me ole hirveästi pysähtyneet miettimään sitä. Näimme tämän hienona tilaisuutena ja mahdollisuutena, Wikberg toteaa
– Avasimme Helsingin Farangin pahimpaan taantumaan, joten menemme nytkin samalla fiilispohjalla. Haluamme tehdä asiat hyvin ja tarjota hyvää hinta-laatusuhdetta. Toivomme, että se kantaa tulosta, Björck lisää.
Katso videolta, miltä Tukholman Farangissa näyttää:
(MTV3)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
16:11
MTV seuraa: Neuville kavensi Tänakin etumatkan viiteen sekuntiin
-
16:07
Viagrasta tulee reseptivapaa Norjassa – lääkettä mahdollista tuoda laillisesti omaan käyttöön
-
16:04
Esapekka Lapin Citroenissa radikaaleja muutoksia
-
16:01
Love Island -pariskunnan rakkaus ei ota tuulta siipiensä alle – onko suhde tuhoon tuomittu?
-
16:00
Essayah jatkaa odotetusti kristillisdemokraattien puheenjohtajana
-
15:53
Äiti kyllästyi kaahaamiseen – askarteli raivoisan kyltin: "Vannon, että se todella toimi"
-
15:52
Suomalaistiimin Moto3-kuljettaja jälleen joukon hännillä aika-ajoissa
-
15:46
Juuri nyt: Poliisi epäilee perhesurmaa Kouvolassa – sivullinen löysi äidin ja pojan kuolleena omakotitalosta
-
15:35
Helsingin Rautatientorin metroasema auki aikaisintaan maanantaina – rankkasateen aiheuttamat vahingot pistivät metron kiinni perjantaina
-
15:33
Tommi Mäkinen soitti Latvalalle kesken rallipäivän – "Ei mitään hätää"
-
15:17
Hyvinkääläisperheen kahvihetki sai järkyttävän käänteen – kääretorttupalan sisältä löytyi ompeluneula: "Poikaystävän sisko laittoi sen suuhunsa ja tunsi jotain kovaa"
-
15:15
"Mulle kävi samoin, mutta 3-vuotiaana" – onko suomalaisnäyttelijän klassikkomoka sinullekin tuttu?
-
15:04
Teemu Pukki iski jo kauden viidennen! Norwich nousi jälleen tasoihin
-
15:03
Kaksi pientä kirjainta parantaisi sinunkin elämääsi – näin jatkuvasta myöntymisen tavasta pääsee eroon: "Emme enää edes tiedä, mitä haluamme"
-
14:57
HJK:lle elintärkeä voitto Espoossa – Veikkausliigan mestaruustaistelu kiehuu kuumana
-
14:56
ETLA:n toimitusjohtaja Aki Kangasharju MTV:n Uutisextrassa: Työajan lyhentäminen olisi vastuutonta tässä tilanteessa
-
14:42
Pukki-Party jatkuu! Teemu Pukki tarjoili tällä kertaa namisyötön
-
14:34
EK11: Saksan rallissa Tänakin ja Neuvillen keskinäinen kisa, suomalaiset jäämässä palkinnoilta
-
14:30
Teemu Pukki puhuu brittilehdelle vaikeista vuosistaan – myöntää aliarvioineensa skotlantilaisen jalkapallon: "Ajattelin sen olevan paljon helpompaa"
-
14:28
Kristillisdemokraattien puheenjohtaja Sari Essayah ihmettelee Päivi Räsästä koskevaa rikostutkintaa – "Hän kävi opillista keskustelua kirkkokuntansa sisällä"
-
Lataa lisää