Tältä näyttää Tomi Björckin uusi ravintola Tukholmassa – katso!
MTV3:n Uutisten kirjeenvaihtaja Kari Lumikero vieraili viikonloppuna tunnettujen suomalaisten huippukokkien uudessa ravintolassa Tukholmassa.
Menestyneet suomalaisravintoloistijat ja huippukokit Tomi Björck ja Matti Wikberg avasivat viikonloppuna kaakkoisaasialaista ruokaa tarjoilevan ravintola Farangin Tukholmaan. Kiireistä avajaisiltaa edelsi vieläkin kiireisemmät valmisteluillat, jotta ravintola saatiin edustuskuntoon ennen h-hetkeä.
– Olen viimeisen puolen vuoden aikana lentänyt varmasti 25 kertaa Ruotsiin kaikenlaisiin kokouksiin. Se on mahdoton ruljanssi, että jotain tällaista saa kasaan. Mutta täytyy sanoa, että nyt on aivan sairaan siisti fiilis, Farangin keittiömestari, ravintoloitsija Matti Wikberg totesi.
Modernille aasialaiselle markkinarako Tukholmassa
Ravintoloitsija Tomi Björckin mukaan Farangille löytyy selkeä markkinarako Tukholmasta. Tukholmalaiset osaavat Björckin mukaan hyvän bistroruoan, mutta modernia kaakkoisaasialaista ruokaa tarjoavaa ravintolaa kaupungista ei vielä tähän mennessä löytynyt. Uuden ravintolan avaamisessa on kuitenkin aina omat riskinsä.
– Onhan tämä tietysti riski jollain tasolla. Mutta onhan kadun yli käveleminenkin riski. Emme me ole hirveästi pysähtyneet miettimään sitä. Näimme tämän hienona tilaisuutena ja mahdollisuutena, Wikberg toteaa
– Avasimme Helsingin Farangin pahimpaan taantumaan, joten menemme nytkin samalla fiilispohjalla. Haluamme tehdä asiat hyvin ja tarjota hyvää hinta-laatusuhdetta. Toivomme, että se kantaa tulosta, Björck lisää.
Katso videolta, miltä Tukholman Farangissa näyttää:
(MTV3)
Uusimmat
-
09:10
Rovaniemellä kadonnut mies on löytynyt – ehti olla kateissa useita päiviä
-
09:06
Humalainen taksiasiakas tarttui vaihdekeppiin kesken ajon Kuopiossa – poliisi joutui raudoittamaan aggressiivisen miehen
-
09:05
Talouslehden lista julki: Kaapo Kakko luistelee rahasäiliössä, Antti Raannan aavikolla kuivaa ja köyhää
-
08:57
Nainen luuli ostaneensa vauvalle hyppykiikun – paketin sisältö yllättikin vaarallisuudellaan
-
08:54
Omistaja kohtasi lohduttoman näyn, kun palasi kotiinsa: Talo oli palanut kivijalkaan saakka – epäillään tuhotyöksi
-
08:47
Me Naiset: Sara Sieppi katkaisi välit lapsuudenystäviinsä: "Poistuin paikalta ja seuraavana aamuna lähdin kotimatkalle"
-
08:40
Ronnie O'Sullivanilta mykistävä snookernäytös, hämmensi käytöksellään ottelun jälkeen – "Minulla on hieman pakko-oireita"
-
08:36
Vuoden turhake on korjauskelvoton elektroniikka – erityishaukkuja saavat älypuhelimet
-
08:35
Pitkän linjan rallivaikuttaja ylistää kovin sanoin Kalle Rovanperän poikkeuksellista ominaisuutta – "Kukaan ei ole ollut lähellekään samalla tasolla"
-
08:28
Huippumalli Emily Ratajkowski julkaisi suorasukaisen viestin seksuaalirikoksista syytetylle Harvey Weinsteinille
-
08:27
Kommentti: Sanna Marin on EU-huippukokouksen supertähti, mutta luvassa ei ole pelkkää Suomen suitsutusta
-
08:27
Mies ajoi päin punaisia kahden suojatietä ylittäneen päälle Jyväskylässä – molemmat uhrit sairaalaan
-
08:25
Vammojen runtelema Joel Pohjanpalo kertoi ilouutisia – "Toivottavasti pääsen kentälle mahdollisimman nopeasti"
-
08:23
Lauri Markkanen pisterohmuna – Bulls otti murskavoiton
-
08:21
LM: Nyt puhuu Postin uusi toimitusjohtaja – avautuu sisäisellä videolla Sirpa Paaterosta: "Ei meitä kukaan ole ohjannut"
-
07:51
KRP epäilee "rotevaa ja häiriintynyttä" naista Raisa Räisäsen murhajutussa – taustalla voi olla mielenterveysongelmia: "Todistaja kertoi pelänneensä naista"
-
07:50
Harvey Weinstein teki 25 miljoonan dollarin sopimuksen häntä seksuaalirikoksista syyttävien kanssa
-
07:49
Daniel Ricciardo puhui suunsa puhtaaksi F1-kohuhetkestä Max Verstappenin kanssa: "Haistakaa paska – ansaitsette tämän"
-
07:40
2-vuotias Michal sairastaa harvinaista ihotautia – tuntemattomat tuijottavat ja kuvaavat someen: "He sanovat, että hän näyttää ihan nukelta"
-
07:36
Lämmitysjohdosta tuleen syttynyt auto lähti itsestään liikkeelle Kuopiossa – omakotitalon asukas esti talon syttymisen kekseliäällä keinolla: "Säästyttiin todella isoilta vahingoilta"
-
Lataa lisää