Tältä näyttää Tomi Björckin uusi ravintola Tukholmassa – katso!
MTV3:n Uutisten kirjeenvaihtaja Kari Lumikero vieraili viikonloppuna tunnettujen suomalaisten huippukokkien uudessa ravintolassa Tukholmassa.
Menestyneet suomalaisravintoloistijat ja huippukokit Tomi Björck ja Matti Wikberg avasivat viikonloppuna kaakkoisaasialaista ruokaa tarjoilevan ravintola Farangin Tukholmaan. Kiireistä avajaisiltaa edelsi vieläkin kiireisemmät valmisteluillat, jotta ravintola saatiin edustuskuntoon ennen h-hetkeä.
– Olen viimeisen puolen vuoden aikana lentänyt varmasti 25 kertaa Ruotsiin kaikenlaisiin kokouksiin. Se on mahdoton ruljanssi, että jotain tällaista saa kasaan. Mutta täytyy sanoa, että nyt on aivan sairaan siisti fiilis, Farangin keittiömestari, ravintoloitsija Matti Wikberg totesi.
Modernille aasialaiselle markkinarako Tukholmassa
Ravintoloitsija Tomi Björckin mukaan Farangille löytyy selkeä markkinarako Tukholmasta. Tukholmalaiset osaavat Björckin mukaan hyvän bistroruoan, mutta modernia kaakkoisaasialaista ruokaa tarjoavaa ravintolaa kaupungista ei vielä tähän mennessä löytynyt. Uuden ravintolan avaamisessa on kuitenkin aina omat riskinsä.
– Onhan tämä tietysti riski jollain tasolla. Mutta onhan kadun yli käveleminenkin riski. Emme me ole hirveästi pysähtyneet miettimään sitä. Näimme tämän hienona tilaisuutena ja mahdollisuutena, Wikberg toteaa
– Avasimme Helsingin Farangin pahimpaan taantumaan, joten menemme nytkin samalla fiilispohjalla. Haluamme tehdä asiat hyvin ja tarjota hyvää hinta-laatusuhdetta. Toivomme, että se kantaa tulosta, Björck lisää.
Katso videolta, miltä Tukholman Farangissa näyttää:
(MTV3)
Uusimmat
-
23:56
Lapinjärvellä valtatie 6 on jälleen auki – tie suljettiin kuolonkolarin jälkeen tunneiksi
-
23:53
Melania Trump julkaisi jäähyväisviestin Twitterissä – "Väkivalta ei ole koskaan ratkaisu"
-
23:42
Nord Stream 2 -kaasuputken viimeistelyyn osallistuva venäläisalus joutunee Yhdysvaltain pakotelistalle
-
23:28
Ex-oligarkki Hodorkovski: Navalnyilla voi olla edessään kymmenen vuoden vankeustuomio
-
22:47
Guatemalan poliisi hajotti jälleen kohti Yhdysvaltoja pyrkineen siirtolaiskaravaanin
-
22:35
Matemaatikolle vankilatuomio Putinin puolueen toimiston ikkunan rikkomisesta – yli 2500 matemaatikkoa uhkaa vastaboikotilla
-
22:16
EU-maiden johtajat toivovat kauppasuhteiden kohenevan Bidenin kaudella – "Tärkeimpänä on sanoa selkeästi stop kauppasodalle"
-
22:03
Norjassa kehotetaan harkitsemaan, annetaanko koronarokote hauraille tai kuolemansairaille potilaille
-
22:01
Katie Price teki raskaan päätöksen: Yli 180-kiloinen Harvey-poika muuttaa pois kotoa – "Minun täytyy hankkia hänelle apua"
-
21:46
Näin Valko-Venäjän MM-kisakohtaloa käsiteltiin kulisseissa – René Faselin töppäys oli viimeinen tikki
-
21:02
Barack Obama ylisti vaimoaan Michelle Obamaa tämän syntymäpäivänä: "Jokainen hetki kanssasi on siunaus"
-
21:01
Italiassa 108-vuotias sai koronarokotteen – sairasti jo koronan viime vuonna
-
20:47
CNN: FBI tutkii vihjettä, jonka mukaan kongressista varastetuksi väitettyä läppäriä kaupiteltiin Venäjän tiedusteluviranomaisille
-
20:34
Tuleva varapresidentti Kamala Harris: "Virkaanastujaiset tulevat olemaan erilaiset kuin mitkään aiemmista"
-
20:29
Rynnäkkökiväärein varustautuneet mielenosoittajat kokoontuivat Ohiossa parlamenttirakennuksen eteen – asetta saa osavaltiossa pitää luvan kanssa esillä
-
20:26
Pekka Haavisto ylisti Kalervo Kummolaa – Latvia antoi oman näkemyksensä kisaisännyydestä
-
20:25
Merivartiosto etsi sekavaa miestä meren jäältä Espoossa – tilanne sain onnellisen päätöksen
-
20:23
Putken halkeaminen aiheutti vesivahingon ja palohälytyksen kauppakeskus Itiksessä – syynä todennäköisesti pakkanen
-
20:22
Karla maksoi liki 500 euroa koiriensa täysihoidosta – lemmikkien toimintaan voi moni koiranomistaja samaistua: "Hyvin käytetyt rahat"
-
20:09
Patrik Laineesta tipahti huonoja uutisia
-
Lataa lisää