Tältä näyttää Tomi Björckin uusi ravintola Tukholmassa – katso!
MTV3:n Uutisten kirjeenvaihtaja Kari Lumikero vieraili viikonloppuna tunnettujen suomalaisten huippukokkien uudessa ravintolassa Tukholmassa.
Menestyneet suomalaisravintoloistijat ja huippukokit Tomi Björck ja Matti Wikberg avasivat viikonloppuna kaakkoisaasialaista ruokaa tarjoilevan ravintola Farangin Tukholmaan. Kiireistä avajaisiltaa edelsi vieläkin kiireisemmät valmisteluillat, jotta ravintola saatiin edustuskuntoon ennen h-hetkeä.
– Olen viimeisen puolen vuoden aikana lentänyt varmasti 25 kertaa Ruotsiin kaikenlaisiin kokouksiin. Se on mahdoton ruljanssi, että jotain tällaista saa kasaan. Mutta täytyy sanoa, että nyt on aivan sairaan siisti fiilis, Farangin keittiömestari, ravintoloitsija Matti Wikberg totesi.
Modernille aasialaiselle markkinarako Tukholmassa
Ravintoloitsija Tomi Björckin mukaan Farangille löytyy selkeä markkinarako Tukholmasta. Tukholmalaiset osaavat Björckin mukaan hyvän bistroruoan, mutta modernia kaakkoisaasialaista ruokaa tarjoavaa ravintolaa kaupungista ei vielä tähän mennessä löytynyt. Uuden ravintolan avaamisessa on kuitenkin aina omat riskinsä.
– Onhan tämä tietysti riski jollain tasolla. Mutta onhan kadun yli käveleminenkin riski. Emme me ole hirveästi pysähtyneet miettimään sitä. Näimme tämän hienona tilaisuutena ja mahdollisuutena, Wikberg toteaa
– Avasimme Helsingin Farangin pahimpaan taantumaan, joten menemme nytkin samalla fiilispohjalla. Haluamme tehdä asiat hyvin ja tarjota hyvää hinta-laatusuhdetta. Toivomme, että se kantaa tulosta, Björck lisää.
Katso videolta, miltä Tukholman Farangissa näyttää:
(MTV3)
Uusimmat
-
21:15
Maajussi-Stiina joutuu aiheuttamaan pettymyksen sulhasehdokkaalleen "Suru puserossa, kun joutuu poistumaan"
-
21:06
MTV Kabulissa: Tältä näyttävät Yhdysvaltain vahinkoiskun veriset jäljet – "He tappoivat kaikki"
-
21:05
Love Island -sinkut joutuivat raastavan valinnan eteen – tämä pari joutui kotimatkalle rakkauden saarelta
-
20:55
Maajussi-Patrikin morsianehdokkaalta suora avautuminen: "Jäi semmoinen mitäänsanomaton kuva hänestä"
-
20:52
IIHF kaavailee miesten olympiajääkiekkoon merkittävää muutosta – "15–0-tulokset eivät ole hyväksi kenellekään"
-
20:40
Maajussi-Matti teki valintansa – treffeillä itsensä likoon laittaneelle morsianehdokkaalle ei yllättäen herunut kutsua farmille
-
20:28
Valvotko myöhään, koska illat ovat sinulle "omaa aikaa"? Ilmiöllä on nimikin – ja se on hyvin haitallista
-
20:20
Tuntematon laivan hylky löytyi Uumajan rannikolta – "Emme tiedä, mistä on kyse"
-
20:20
Pfizer testaa uutta lääkettä, jolla yritetään estää altistuneita saamasta koronatartuntaa
-
20:02
Jari-Matti Latvala neuvottelee jatkostaan Toyotalla – "Tämä kokonaisuus toimii"
-
20:00
Pakit saanut Salkkarit-hahmo ei pysty hillitsemään kiukkuaan – riita kärjistyy rajuksi käsirysyksi
-
20:00
Lyöty Anthony Joshua sai tyrmäävän viestin Tyson Furyn leiristä – "Ollut tuollainen jo vuosia"
-
19:58
Keittiömestari Kim Mikkolan kutkuttava ruoka poronkäristyksestä: "Tekeminen ei ole mitenkään vaikeaa"
-
19:56
Merkittävä arkeologinen kohde kärsi peruuttamattomia vahinkoja Savukoskella Itä-Lapissa – "Väärin löydetty", kuvailevat alan ammattilaiset harrastajien toimintaa
-
19:41
Löysikö lapsesi pullopommin, joita nuoret rakentavat nyt ympäri Suomea? Toimi näin – poliisi listasi riskit
-
19:28
Sami Saikkonen loukkaantui Hyvinkään lentoturmassa
-
19:19
Asiantuntija arvioi MTV:lle Hyvinkään lentoturman mahdollisia syitä: "Harjoiteltu pakkolaskua – nopeus pääsi karkaamaan liian pieneksi"
-
19:09
Maajussi-Stiinan sulhasehdokas myöntää – lämpimät tunteet kuplivat Naantalissa: "Ihastumisen piirteitä voisi olla nyt jo"
-
19:01
Saunomiseen rakastunut amerikkalaistutkija selvitti löylyjen terveyshyödyt – näitä tuloksia kelpaa suomalaisen lukea
-
19:00
F1-lehdistökatsaus: Lewis Hamilton tanssi jumalten kanssa – Kimi Räikkönen italialaisten rakkauden kohteena
-
Lataa lisää