Suklaafondant, vaniljavaahtoa ja kiivi-sitrussalaattia

• 175 g tummaa suklaata
• 175 g suolatonta voita
• 200 g sokeria
• 6 kananmunaa
• 80 g (1,33 dl) vehnäjauhoja

Sulata suklaa ja voi. Sekoita sokeri ja munat. Siivilöi vehnäjauhot sokeri-kananmuna seokseen. Yhdistä sulatettu suklaa sekä jauho-sokeri-munaseos. Paista 185 asteisessa uunissa noin 8-10 minuuttia koosta riippuen. Fondant saa jäädä sulaksi sisältä.

Vaniljavaahto

• 90 g Mascarpone- tuorejuustoa
• 175 g kuohukermaa
• 1 kpl vaniljatankoa

Vaahdota mascarpone sekä kerma, lisää vaniljatangon sisus ja laita kylmään tekeytymään hetkeksi.

Kiivi-sitrussalaatti

• 1 veriappelsiini
• 1 appelsiini
• 1 kiivihedelmä
• (tippa cointreau- likööriä maustamiseen)

Kuori ja paloittele hedelmät ja mausta cointreau- liköörillä.

Reseptit: Vuoden kokki 2005 Matti Jämsen

• 12:15
  Verkkohuijaukset

  Saitko tällaisen viestin? Huijausvaroitus!
• 10:31
  Liikunta

  Pilatesbuumi näkyy varausjonoissa: Tälle ryhmäliikuntatunnille on lähes mahdoton saada paikkaa
• 08:03
  Liikunta

  Haluatko nousta portaat hengästymättä tai parantaa juoksukuntoasi? Paras keino voi yllättää
• 06:51
  Smoothie

  Helppo superjuoma: Jannin energisoiva smoothie pitää kylläisenä
• 06:12
  Junat

  Miksi vessaan ei saanut mennä ennen lähtöä? VR kertoo syyn yllättävään kuulutukseen
• Lataa lisää