Spagettikurpitsa
Yhdysvalloissa jalostettiin 1930-luvulla kurpitsalajike, jonka malto keitettäessä hajoaa spagettia muistuttaviksi rihmoiksi. Suosionsa vihannes on saavuttanut vasta viime aikoina. Spagettikurpitsaa kasvatetaan nykyisin muun muassa Israelissa, missä lajiketta on myös jatkojalostettu.
Näin Halloweenin alla on Makuja -sivuille tullut useamman kerran jo kysymyksiä spagettikurpitsasta ja sen käytöstä. Tässä siis pieni tietoisku kaikille kyseisestä vihanneksesta kiinnostuneille. Toivottavasti hauska tuote löytyy myös kauppojen vihannestiskeiltä. Ainakin niiltä voittoisilta...
Kurpitsa muistuttaa ulkonäöltään tavallista vaaleakuorista kurpitsaa. Keskellä on siemeniä, joita ei syödä. Nuoren kurpitsan malto on myös raakana herkullisen makuinen. Mutta perinteisimmillään se tarjotaan kypsennettynä. Kurpitsan voi keittää tai kypsentää uunissa. Puolikkaan kurpitsan kypsentäminen uunissa kestää noin 30-40 minuuttia.
Spagettikurpitsa sopii kypsennettynä ja jäähdytettynä raaka-raasteena tarjottavaksi tai salaattien osana. Se käy hyvin myös pata- ja laatikkoruokiin, keittoihin ja muhennoksiin.
Kurpitsaa voi kokeilla lisäkkeeksi vaikka perinteisen spagetin tavoin jauheliha tai tomaattikastikkeelle. Loraus oliiviöljyä, suolaa ja pippuria riittävät maustamaan tämän kevyen "spagetin".
Uusimmat
-
08:03
Köyhyyskeskustelu roihahti Kiinassa videopelaajan kuoleman jälkeen – presidentti ehti hehkuttaa "ihmettä köydyyden poistamisesta"
-
08:02
Jokerien Jukuri ajautui oudon sattuman kautta maalivahdiksi – ilman SM-liigakokemusta kovaan KHL:ään: "Sai rauhoitella aika paljon"
-
07:55
Kasperi Kapasen kahden maalin ilta osui maukkaaseen paikkaan: "Siitä on aikaa"
-
07:47
Lotta Haralan ympärillä epävarmuustekijöitä uuden kauden alla: asiantuntija nostaa esiin yhden ratkaisevan kysymyksen – "Se tulee näkymään tuloksissa"
-
07:39
Koskelan teinimurhasta syytetyt kuulevat tänään, millaista vankeusrangaistusta syyttäjä heille vaatii – MTV Uutiset paikalla
-
07:32
Näkökulma: TPS palasi jääkiekon perusasioihin, joiden pitäisi olla itsestänselvyyksiä muillakin SM-liigajoukkueilla
-
07:18
CNN: Trumpin ja Obaman entinen henkilääkäri esitti töidensa aikana seksuaalissävytteisiä kommentteja, oli juovuksissa ja käytti unilääkkeitä
-
07:04
Pitääkö allergikon juosta jatkuvasti koronatesteissä? Asiantuntijat vastaavat
-
07:02
Ari Vallin hämmästyi, kun joukkue saapui keskellä yötä hallille: "Sellaista ei tapahdu enää"
-
07:01
Sara Parikka muistelee kirjassaan, kuinka päätyi mukaan Salkkareihin vain 16-vuotiaana – joutui heti kuumottavaan tilanteeseen
-
06:56
Laulaja Saija Tuupanen poseeraa maisemassa, joka on suoraan kuin postikortista – "Kaunis Suomi-neito"
-
06:55
Lewis Hamilton paljasti syyn lyhyelle F1-jatkolleen – tulevaisuuden yllä aidosti kysymysmerkkejä
-
06:55
”Aleksandr Bolshunov vastaan muut” – Suomen viestispekulaatioissa iso päivä hiihdon MM-kisoissa
-
06:54
NHL:n yön suomalaiset: Kasperi Kapaselta riistettiin hattutemppu – Juuse Saros jyrättiin pois pelistä
-
06:45
Hannu Manninen joutui saksalaistähden törkytempun kohteeksi, yhteenotto soviteltiin lopulta erikoisesti – "Siihen se oikeastaan jäi"
-
06:43
Joonan, 18, rakentama sääpallo lähettää kuvaa 35 kilometrin korkeudesta: "Tavoitteena olisi päästä avaruuden rajalle"
-
06:30
SM-liigaottelu uhkasi viivästyä kiperän ongelman takia – video: ”jeesusteippi” pelasti tälläkin kertaa!
-
06:18
Koskelan surmauhrin omaisille ja kiusaamisen vastaiseen taisteluun suunnattu kampanja keräsi pikavauhtia 20 000 euroa: "Ihmisillä on ollut aivan hirveä halu auttaa"
-
06:09
Korona on vienyt palan nuoruutta – opiskelijat muistelevat iloisia baari-iltoja, mutta toivovat eniten pääsyä kirjastoon: "Toivottavasti pysytään elossa"
-
06:04
Pojat ryöstivät Katjan pojalta merkkilaukun keskellä katua – "Joku kerta sitä puukkoa voidaan käyttää"
-
Lataa lisää