Silakkapaistos 8.5.2001
300-400 g silakkafileitä
1/2 tl suolaa
300 g pakastevihanneksia tai esikiehautettuja suikaloituja kasviksia (porkkanaa, sipulia, ym)
500 g:n pussi pakaste perunasipulisuikaleita
1 prk Poutun kalakastiketta
1 1/2-2 dl vettä tai maitoa
tilliä, ruohosipulia, persiljaa tai nokkosta
4 ruisleipäviipaletta
1/2 dl parmesaania tai muuta juustoa raasteena
Sekoita suola silakkafileiden joukkoon ja anna maustua sillä aikaa kun teet muut esivalmistelut.
Voitele uunivuoka öljyllä. Paloittele tai murusta ruisleipäviipaleet. Hienonna tilli, nokkonen tms. Kaada perunasuikaleet vuoan pohjalle ja levitä silakkafileet niiden päälle. Ripottele kalojen päälle ja alle runsaasti nokkosta, tilliä tms.
Levitä seuraavaksi kasvikset. Kaada päälle kalakastike. Lisää tölkkiin vesi tai maito ja kaada päälle. Ravistele vuokaa ja lisää tarvittaessa nestettä. Jos et saa kaupasta valmiskastiketta käytä kalaliemen (fondista) ja kevytkerman sekoitusta. Jäiset kasvikset menevät kasaan, joten liemen ei tarvitse peittää kasviksia ihan kokonaan.
Ripottele päällimmäiseksi ruisleipäpalat ja ripsuta pinnalle vähän juustoraastetta. Kypsennä 200 asteessa 40-50 minuuttia uunin alaritilätasolla. Tarjoa lisukkeeksi vielä esim. etikkapunajuuria, kurkkua ja leipää.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
20:01
Kiinalaiset vierailijat saapuivat Suomeen juhlistamaan Ähtärin pandojen vuosipäivää: "Täällä on kylmä, mutta tunnemme lämpöä sydämissämme"
-
20:01
Perheenäiti ei sulattanut ravintolan selitystä – rikki mennyt pizzauuni sai soittamaan virkavallan apuun: "Olin itkun partaalla"
-
20:00
Miksi miehet katsovat muiden naisten tuhmia kuvia, mutta eivät oman naisensa? Miehet vastaavat
-
20:00
Salkkarit-hahmojen välillä kipinöi jälleen: "Et vain pysty vastustamaan minua"
-
19:58
Andreas Romar pääsi maailmancupin pisteille alppiyhdistetyssä
-
19:54
IFK:n tähtipelaaja huimassa maalivireessä SM-liigassa – verkko heilui jälleen
-
19:42
Hotelli tulessa Rovaniemellä, sammutustöissä kymmenen yksikköä – "Toisessa rakennuksessa merkittäviä vahinkoja"
-
19:40
Lajilegendalta hurja näkemys Jesperi Kotkaniemestä – hakee vertauskuvia todellisesta NHL-ikonista
-
19:38
MTV Norjassa: Neljännen lumivyöryturman uhrin etsinnät lopetettiin jälleen tuloksettomina – "Etsijät ovat väsyneitä, mutta he eivät aio luovuttaa"
-
19:38
Fuengirola houkuttelee matkamessuilla yrityksiä ja työntekijöitä aurinkorannikolle – kaupungissa jo 12 000 suomalaista
-
19:29
Kasvusta tuli ongelma VR:lle: Junamatkailu niin suosittua, että raiteilla ruuhkaa ja liki kaikki kalusto käytössä – liikenne tökkii myös ikuisten ratatöiden ja nopeusrajoitusten takia
-
19:29
Yhdysvaltain hallinnon kriisi syvenee – pian kuukauden palkatta jääneiltä valtion työntekijöiltä alkaa loppua rahojen lisäksi kärsivällisyys
-
19:29
Kaupunki aikoo pystyttää patsaan paholaisesta – kritiikin mukaan vihtahousu "näyttää liian ystävälliseltä"
-
19:16
Pelicans hurjana SM-liigan huippukamppailussa – puolustajalupaukselle Liiga-uran avausmaali
-
19:11
Karmaiseva moka! Tappara-pakin paha virhe kostautui – SaiPa-hyökkääjä kiitti ja iski johtomaalin
-
19:09
Joel Harkimo julkaisi yhteiskuvan rakkaansa Janni Hussin kanssa: "Minä olen se onnekas"
-
19:02
Suosittu aikuisviihdesivusto paljasti viime vuoden suosikit – näin suomalaiset katsoivat pornoa: "Yleisestä uskomuksesta poiketen..."
-
18:53
Risto Dufvalle unelma-alku JYPin peräsimessä! Hyökkääjälupaus veivasi näyttävän maalin
-
18:43
Hallitus: Ulkoministeriö selvittää, voisiko maahanmuuttopolitiikkaa hallita muuttamalla kansainvälisiä sopimuksia
-
18:41
Kriisijoukkue tai ei, Risto Dufva hurjan haasteen edessä JYPissä – "Tämä on tämmöinen 60 päivän urakka"
-
Lataa lisää