Silakkapaistos 8.5.2001
300-400 g silakkafileitä
1/2 tl suolaa
300 g pakastevihanneksia tai esikiehautettuja suikaloituja kasviksia (porkkanaa, sipulia, ym)
500 g:n pussi pakaste perunasipulisuikaleita
1 prk Poutun kalakastiketta
1 1/2-2 dl vettä tai maitoa
tilliä, ruohosipulia, persiljaa tai nokkosta
4 ruisleipäviipaletta
1/2 dl parmesaania tai muuta juustoa raasteena
Sekoita suola silakkafileiden joukkoon ja anna maustua sillä aikaa kun teet muut esivalmistelut.
Voitele uunivuoka öljyllä. Paloittele tai murusta ruisleipäviipaleet. Hienonna tilli, nokkonen tms. Kaada perunasuikaleet vuoan pohjalle ja levitä silakkafileet niiden päälle. Ripottele kalojen päälle ja alle runsaasti nokkosta, tilliä tms.
Levitä seuraavaksi kasvikset. Kaada päälle kalakastike. Lisää tölkkiin vesi tai maito ja kaada päälle. Ravistele vuokaa ja lisää tarvittaessa nestettä. Jos et saa kaupasta valmiskastiketta käytä kalaliemen (fondista) ja kevytkerman sekoitusta. Jäiset kasvikset menevät kasaan, joten liemen ei tarvitse peittää kasviksia ihan kokonaan.
Ripottele päällimmäiseksi ruisleipäpalat ja ripsuta pinnalle vähän juustoraastetta. Kypsennä 200 asteessa 40-50 minuuttia uunin alaritilätasolla. Tarjoa lisukkeeksi vielä esim. etikkapunajuuria, kurkkua ja leipää.
Uusimmat
-
23:11
Facebook lupaa tukea journalismia miljardilla dollarilla – taustalla kinastelu Australian medialaista
-
23:06
Kolme pelaajaa kihautti SM-liigauransa avausmaalin, trilleriä puski – katso tästä illan kaikki osumat
-
22:47
Suomalaislääkäri Tiger Woodsin vammoista: "Paluu täysin mahdollinen" – yksityiskohta pitää kuitenkin sisällään riskin
-
22:38
Pääkallokeli ei kiusannut pelkästään autoilijoita: Finnairin kone luisteli päin kylttiä Helsinki-Vantaalla
-
22:28
Draamaa UCL-illan alkuun! Real Madridin osakkeet nousuun – punainen kortti heilui
-
22:27
MTV Uutisten tiedot: Hallitus valmistelee poikkeusoloja, eduskuntapuolueiden johtajat koolla klo 12, hallituksen info klo 9.30 – Hallitus kaavaillut ravintoloiden sulkemista kevään tapaan
-
22:26
MTV Uutisten tiedot: Hallituksen neuvotteluissa pohditaan jo poikkeusolojen julistamista Suomeen
-
22:24
SM-liigan ottelussa nähtiin erikoisuus – loppu pursusi draamaa
-
22:18
Barcelonan nuorelta tähdeltä jäätävä soolo – Lionel Messi säihkyi taas La Ligassa
-
22:05
10 ottelun tappioputki päättyi SM-liigassa! "Ihanalta tuntuu"
-
21:58
Entinen NHL-kiekkoilija hämmästeli yhtä asiaa Patrik Laineen hirmulaukauksessa – ”Katsokaa”
-
21:50
Raimo Helminen suojeli pelaajiaan: "Menee meikäläisen piikkiin"
-
21:42
Tiger Woodsin onnettomuudella spekuloinut toimittaja sai vihat päälleen: "En täysin yllättynyt tästä"
-
21:41
Ruotsi tiukentaa koronarajoituksia kolmannen virusaallon pelossa – asiakasmäärää kaupoissa supistetaan, ravintoloiden aukioloaikoja viilataan
-
21:25
Vankilatuomiotaan istunut mies tehtaili rakkauspetoksia telkien takaa ja onnistui huijaamaan tuhansia: "En katso niitä parisuhteina, vaan työnä"
-
21:02
HIFK selätti pitkän peikkonsa – yksi sivallus ratkaisi huipputasaisella liigakierroksella
-
21:01
Nasan Mars-mönkijään oli piilotettu salaviesti – internetin salapoliisit ratkaisivat koodin vain kuudessa tunnissa
-
21:01
Heikki Ranta sai yllättäen terveisiä Jannika B:ltä – Lapin Patja on tehnyt vaikutuksen Apulanta-nokkamiehen perheeseen
-
21:00
Pekka Rinne osana NHL-seuran valtavaa huhumyllyä – lähde: Nashvillellä selkeä kanta suomalaisen tilanteeseen
-
20:51
Talihallilla jännitetään päätöstä urheilutilojen sulkemisesta – viime vuonna ovet sulkeutuivat kuukausiksi ja tappiot olivat mittavat
-
Lataa lisää