Sikke Sumari kannustaa syömään tiettyjä ruoka-aineita: "Muutenhan unohdamme, miltä ne parhaimmillaan maistuvat"
Kokkisodan juontaja Sikke Sumari kehottaa syömään sesongin tuotteita sekä eettistä lihaa.
Kokki, keittokirjailija ja suositun Kokkisodan juontaja Sikke Sumari piti jo ennen asian trendikkääksi muuttumista itsestään selvänä, että keittiössä käytetään hyväksi kunkin sesongin tuotteita.
– En esimerkiksi syö mansikoita jouluna, vaan on järkeenkäypää syödä niitä silloin, kun on niiden sesonki. Sama pätee muihin tuotteisiin. Muutenhan unohdamme, miltä ne parhaimmillaan maistuvat, Sumari sanoo.
Sumarin mukaan taitavan kokin repertuaariin kuuluu nykyään osata valmistaa kasviksista monipuolisia ruokia. Samalla hän kannattaa eläinten oikeuksia ja puhuu eettisen lihansyönnin puolesta.
– Enää kasvisruoka ei ole herne-maissi-paprika-osastoa, vaan ihmiset osaavat nykyään todella vaatia vaihtelevuutta. Kaikki eivät kuitenkaan ala kasvissyöjiksi, saati vegaaneiksi. Itse en aio lihansyöntiä lopettaa, mutta haluan lihan lautasellani olevan joko riistaa tai eettisesti kasvatettua, Sumari valistaa.
Kaikissa ruokaan liittyvissä asioissa pätee Sumarin mukaan sama viisaus.
– Vähemmän, mutta parempaa. Sen kun kaikki muistaisivat, niin olisimme jo pitkällä.
Kokkisota MTV3 -kanavalla torstaisin klo 20.
Uusimmat
-
17:21
EK6: Rengasrikko! Kroatian MM-rallin kärkitaistossa yhtäkkinen käänne – MTV seuraa
-
17:10
Kilpailukiellon kärsinyt supertähti palasi huipulle – asiantuntija hehkuttaa: "Vähän sopivaa rosoa"
-
16:58
Sébastien Ogierita hapanta tekstiä – suomalaisasiantuntija sivalsi: "Ihania nämä kuljettajat"
-
16:46
Rantaradalla liikenne jatkuu henkilövahingon jälkeen
-
16:36
Poliisi paljasti miljoonien rahanpesuringin – käyttivät ovelaa tunnistautumiskeinoa
-
16:30
Bruce Willisin vaimo Emma ja tytär Tallulah juhlistivat Pulp Fictionin 30-vuotispäivää – erityinen ele näyttelijälle
-
16:17
EU haluaa Niinistön apua Euroopan turvallisuuden vahvistamiseen: "Meillä on paljon opittavaa Suomelta"
-
16:15
Niinistö tapaa Borrellin Eurooppa-raportin tiimoilta
-
16:04
Poliisi muistuttaa: Sakkoja napsahtaa tarvittaessa muillekin kuin autoilijoille – näin kävi skootterikuskin
-
15:59
Tre Kronor vahvistuu: NHL-hyökkääjä lähtee MM-jäälle
-
15:58
Pariisissa pidätetty henkilö, joka uhkasi räjäyttää itsensä Iranin suurlähetystöllä
-
15:31
Hiihtoliitto myllerryksessä – toiminnanjohtaja sai lähteä
-
15:14
Ott Tänakin ympärillä muhii rallifiasko
-
15:10
Kanye Westiä epäillään pahoinpitelystä
-
14:57
Suomalainen everstiluutnantti: Tämä on Israelin "kirurgisen" iskun viesti
-
14:48
Kuutti pyrki sinnikkäästi kohti merta Helsingissä – katso Harrin kuvaama video
-
14:42
MTV testasi: Suomessa keksittiin ennennäkemätön sushi – "Aiomme myydä tätä Japaniin"
-
14:38
Ensin vatsa tyhjäksi, sitten renkaat – MM-rallin suomalaiskuskilla painajaisreissu
-
14:36
Auto törmäsi pyöräilijään ja pakeni – poliisi pyytää autoilijaa ilmoittautumaan
-
14:27
HIFK:lle kova menetys – Suomen mestari siirtyy ulkomaille
-
Lataa lisää