Sämpylätaikina rahkasta
Voinko hyödyntää rahkan sämpylätaikinaan? Riitta
Hei Riitta!
Rahka sopii mainiosti sämpylätaikinaan. Se tuo lievästi happamuutta vaaleaan leipään ja runsaasti valkuaista eli leipä on entistäkin terveellisempää.
Ystävällisin terveisin, Arja Savela
Rahka-kaurasämpylät
- 4 dl appelsiini tai porkkanamehua tai vettä
- 250 g maitorahkaa (1 tlk)
- 50 g hiivaa
- 5 dl kaurahiutaleita
- ½ rkl suolaa
- ½ dl siirappia
- n. 7 dl puolikarkeita vehnäjauhoja tai hiivaleipäjauhoja (=tumma vehnäjauho)
- 50 g sulaa voita tai margariinia
Kuumenna neste aika kuumaksi. Sekoita siihen jääkaappikylmä rahka, jolloin seoksesta tulee kädenlämpöistä. Liuota hiiva siihen. Lisää kaurahiutaleet. Jätä seos peitettynä lämpimään paikkaan n. 20 min (esim. kulho lämpimään vesialtaaseen). Kun seos kuplii, lisää loput aineet ja alusta pehmeäksi taikinaksi. Leivo taikina heti sämpylöiksi ja kohota vasta sämpylöinä peitettynä lämpimässä paikassa. Paista 225 asteessa 10-12 min.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Uusimmat
-
06:18
FBI ottanut kiinni vaalipäivälle terrori-iskua suunnitelleen miehen: Mukana alaikäinen rikoskumppani
-
06:15
Floridaa lähestyvä hurrikaani Milton voimistunut – Biden: "Lähtekää evakkoon nyt, nyt, nyt!"
-
06:05
Eduskuntatalon puhdistuksen määrä valmistua tänään
-
06:05
Kriisi Lähi-idässä voi tulla koronlaskujen tielle – tämä asuntovelallisen kannattaa tietää
-
05:59
Bosnia-Hertsegovinan tulvissa kuollut jo yli 20 ihmistä – uusia evakuoitumismääräyksiä annettu
-
05:37
Kiistelty työmarkkinauudistus tänään eduskunnan käsittelyyn
-
05:30
Aino-Kaisa Saarisen väitteistä kriisipalaveri – Krista Pärmäkoski paljastaa nyt jäätävän hetken MM-kisoissa: ”Mitä helvettiä!”
-
05:30
Tässä on Vendi: "Viaton ja suloinen lapsi, joka ansaitsee oikeutta" – Valkeakosken raiskausmurhan uhrin omaisille kerätään varoja
-
05:28
Lähipäivät ovat täynnä tuulta ja sadetta
-
05:22
Yhdysvalloissa osa republikaaneista toivoo Trumpin häviötä: “Harris on loistava vaihtoehto”
-
05:06
Israel pommittanut taas Beirutia – MTV seuraa
-
02:01
Kaksi yliopistoa Suomesta ylsi maailmaan yliopistojen 200 parhaan listalle – Pohjoismaiden paras sijalla 49
-
00:01
Kirja: Krista Pärmäkoski paljastaa rajut oireensa: ”Olin varma, että olin tullut hulluksi”
-
23:56
Maksuhäiriöisiä tuhansia enemmän kuin vuosi sitten: "Lakimuutos ei ole onnistunut"
-
23:51
Turun puukottajan aikeena oli puukottaa mahdollisimman monta, kunnes oli "alkanut tuntua liian pahalta" – motiivina viha
-
23:35
Attendo-pomo valtavista vähennysaikeista: "Moni tuntee oikeutetusti vihaa" – karmea tieto vanhusten hoivajonosta
-
22:56
11-vuotias tyttö kadonnut Helsingissä, poliisi julkaisi kuvan
-
22:53
Tältä Milton-hurrikaani näyttää avaruudesta – Floridan asukkaille vakava viesti: "Jos jäätte taloonne, siitä tulee arkkunne"
-
22:37
Asiantuntija: Isku Nordeaan ei ole tietomurto vaan "julkisivun töhrintää" – silti poikkeuksellista
-
22:16
Merivartiosto evakuoi rahtialukselta kahdeksan metriä pudonneen ihmisen Selkämerellä
-
Lataa lisää