Rydbergin pihvi
Rydbergin pihvi
- 500 g naudan sisä- tai ulkofileetä
- 6 perunaa
- 2 sipulia
- 1 rkl voita
- suolaa
- mustapippuria
- hienonnettua persiljaa
- 4 uppomunaa
Kuutioi häränfilee pieniksi kuutioiksi. Kuutioi myös sipuli ja perunat. Paista peruna- ja sipulikuutiot kypsiksi kuumalla pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista lihat voissa kypsiksi samalla pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile maustekurkkujen, etikkapunajuurien ja uppomunien kanssa. Viimeistele hienonnetulla persiljalla.
Uppomuna
- 4 munaa
- 2 ltr vettä
- 1 dl väkiviinaetikkaa
Kiehauta vesi ja lisää sinne etikka kun se poreilee kevyesti. Riko munat pieniin kippoihin. Kaada munat kevyesti kiehuvaan veteen varovasti yksi kerrallaan. Hauduta munia noin 3 minuuttia ja nosta ne varovasti pois vedestä reikäkauhan avulla.
Reseptit: Henri Alén / Ruokala
Uusimmat
-
00:00
Expressen: Räjähdys Tukholmassa – pommiryhmä paikalla
-
22:43
Jättiläispandapari saapui tiistaina Kiinasta Washingtoniin
-
22:20
Kaksi pikaraitiovaunua törmäsi toisiinsa Helsingissä
-
22:18
Pikkuhuuhkajien valmentajalta jättivoiton jälkeen poikkeuksellinen viesti suomalaispelaajien vanhemmille: "Haluan heti sanoa"
-
22:04
Nyt puhuu Kylian Mbappén asianajaja – näin hän perustelee supertähden syyttömyyttä: "Tämä sulkee pois sen mahdollisuuden"
-
21:40
Ensitreffit-Jyrkin kuorsaus vei Jennin yöunet – vodcast: Ero vai eri makuuhuoneet?
-
21:17
Hizbollah uhkasi hyökätä kohteisiin ympäri Israelia
-
21:10
Times: Englanti teki historiallisen päävalmentajavalinnan
-
21:10
Janne Puhakan murhasta epäillyn ystävä VG:lle: "Olen pitänyt häntä hyvänä ja lämpimänä ihmisenä"
-
20:52
Upea nousu! Pikkuhuuhkajat eteni EM-jatkokarsintaan
-
20:44
Vain pieni osa EU-maiden palautuspäätöksistä saadaan pantua toimeen – tämä on suurin ongelma
-
20:22
Miksi Israel on alkanut tulittaa rauhanturvaajia? Tutkija: Lähi-idän tilanne kärjistyy entisestään lähiviikkoina
-
20:20
Expressen: Real Madridilla kriisikokous Kylian Mbappén raiskausepäilyn vuoksi – "He panikoivat"
-
20:00
Tällaisena ei ole Niina Lahtista nähty!
-
19:47
Eduskunnan verkkosivut toimivat taas
-
19:34
Pikkuhuuhkajille karmea takaisku ratkaisevassa EM-karsintaottelussa – helpottava kuitti tuli nopeasti
-
19:17
Mestiksessä hiljainen hetki Janne Puhakan muistolle
-
19:01
Maria Huntington oli matkalla Huomenta Suomen vieraaksi, kun tulikin yllättävä este: "Oli aika hurja yö"
-
18:54
Älä tee ruokavirhettä "nirson" lapsen kanssa: "Saattaa jopa pahentaa tilannetta"
-
18:50
Sébastien Ogier heitti kovaa herjaa kilpakumppanistaan – nyt tuli vastaus
-
Lataa lisää