Retroviininä: Liebfraumilch
Liebfraumilch
- Saksa, Rheinhessen
- Altia, QbA Rheinhessen
- Alkon numero: 004911
- Hinta: 5,10 €
Väriltään vaaleankeltainen ja hieman kehittynyt viini, jolla on raikas omenainen tuoksu. Maku on puolimakean ja puolikuivan välimaastossa. Raikas hapokkuus keventää viinin makeutta ja toisaalta makeus korostaa viinin hedelmäisyyttä. Loistava viini mutkattomaan seurusteluun, mutta kannattaa kokeilla makeahkoiksi marinoitujen sillien ja silakoidenkin kanssa. Allekirjoittanut on varmasti hankkinut ensimmäisen humalansa tällä viinillä, jota koulubailuissa kitattiin suurella joukolla. Aamulla sitten kärsittiin hauskanpidon seurauksista päänsärkylääkkeiden avulla.
Liebfraumilch on Saksan vastine italialaiselle Soavelle. Yhtälailla tunnettu viini ja kilpailee samoista seurusteluviinien kuluttajista. Sen juuret ulottuvat 1200-luvulle, jolloin Worsin kaupunkiin perustettiin kapusiiniluostari. Pyhiinvaeltajien ansiosta luostarin valkoviinin maine levisi ja aikaa myöten sitä ruvettiin kutsumaan Liebfraumilchiksi, Pyhän äidin tai Neitsyt Marian maidoksi.
Liebfraumilch on QbA-laatuviiniä pääasiassa Rheinhessenin Pfalzin tai Nahen viinialueelta. Valmistukseen käytetään hallitsevina Müller-Thürgau- ja Silvaner-rypäleitä. Rieslingiä lisätään makua ryhdittämään. Viinin tulee olla hyvää ja lempeää laatua, "lieblicher Art", eli jäännössokeripitoisuuden on oltava yli 18 g/litra.
Viiniartikkeli: sommelier Petri Pellinen/ Ruokala
Uusimmat
-
20:35
MTV seuraa: SM-liigan 4. finaali – Tappara-kultakypärä Anton Levtchi sai hanat auki, Lahdessa trilleri
-
20:35
USA:lta uusi kuuden miljardin dollarin sotilasapupaketista Ukrainalle
-
20:33
Noora Rädyn asianajaja pitää ex-maalivahdin rangaistusta täysin kohtuuttomana – yksi lause nousee esiin: "Vaikuttaa tarkoitushakuiselta"
-
20:33
7–0: Pikkuleijonat teki rujoa jälkeä
-
20:22
Brittihovi: Kuningas Charles palaa töihin kolme kuukautta kestäneiden syöpähoitojen jälkeen
-
20:20
Perussuomalaisten kansanedustaja osallisena yöllisessä välikohtauksessa Helsingissä – Purra: Tilanne on hyvin vakava
-
20:09
Mäkihypyn olympiavoittaja Kasaya on kuollut
-
19:42
Mitä Petri Kontiola teki? Kari Jalonen kiinnitti katseensa konkariin
-
19:41
Irakilaiskaksosten epäillään valmistelleen väkivaltaiskua Supoa vastaan – miehet vaativat jättikorvauksia kotietsinnästä
-
19:30
Suvi Hartlinin ja tyttären lomakuvat ihastuttavat – radiojuontaja teki hauskan havainnon: "Huomioitavaa teinin kanssa…"
-
19:20
Ahdistuneisuus alkoholin juomisen jälkeen ei ole pelkkää "morkkista" – tämä aivoissasi tapahtuu
-
19:17
Venäjä sanoo iskeneensä rautateitä ja junilla Ukrainaan kuljetettuja länsiaseita vastaan – Kiovassa evakuoidaan kaksi sairaalaa
-
19:12
Tällainen viestintä toimii seksin aikana – naiset eivät välttämättä kerro tyytymättömyydestään
-
18:59
Liiga-finaaliin järisyttävä alku: Tapparan reppu heilui hurjaa tahtia – sitten tuli tiukka päätös
-
18:47
"Ristiriitaista" – rauhanjärjestöt tyrmistyivät avustuksen lakkauttamisesta
-
18:44
Kirjeenvaihtajan kommentti: Yhdysvallat lupaa Ukrainalle Patriot-ohjuksia, mutta avulla voi kestää vuosia saapua perille
-
18:22
Britanniassa testataan maailman ensimmäistä yksilöllistä melanoomarokotetta – "Jännittävintä, mitä olemme nähneet pitkään aikaan"
-
18:15
Poliisi tutkii tappoa Oulussa – tapahtui yksityisasunnossa
-
18:10
Ensimmäinen Hornet-hävittäjä on poistunut käytöstä – kunnialennon ohjasi Ilmavoimien komentaja: "Haikea päivä"
-
18:03
Salkkareista poistuva Vivi Wahlström postasi tunteikkaan kuvakimaran sarjan kulisseista: "Tuntuu ihan hullulta kirjottaa tätä tekstiä"
-
Lataa lisää