Netissä kasvava määrä ruokahumpuukia leviää nopeasti ja tehokkaasti. Vaikka yksittäiset valheelliset väitteet eivät ole tappavia, voi niiden suurella määrällä olla laajoja terveydellisiä vaikutuksia.
Videolla Reijo Laatikainen puhuu proteiinin merkityksestä.
Tuoreen Pötyä pöydässä -kirjan kirjoittanut ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen on huolissaan ruokahumpuukista. Valheellisia väittämiä ravitsemuksen terveellisyydestä on ollut ennestään paljon, mutta nyt niitä tulee koko ajan lisää samalla, kun vanhat jatkavat elämäänsä.
– Netissä väärän ja sekasortoisen tiedon määrä kumuloituu, Laatikainen sanoo.
Vaikka yksittäinen ravitsemusmyytti ei tappava olisikaan, voi niiden suurella määrällä olla laajempia terveydellisiä haittavaikutuksia.
Huuhaata monilta tahoilta
Valheellisten väittämien hurjaan leviämiseen on Laatikaisen mukaan monia eri syitä.
– Yksi keskeinen on se, että hyvinvointi on bisnes, ja siellä on pakko erottautua. Siellä ei erotu sillä, että ravitsemussuositukset ovat hyviä. On pakko keksiä jotain, joka puhuttelee ihmisiä.
Myös tutkijoilta lähtee joskus ”mopo käsistä”. Esimerkiksi koe-eläin- ja koeputkitutkimuksissa saadut löydökset tulisi asettaa oikeaan perspektiiviin, eikä vetää alustavien tulosten perusteella pitkälle meneviä johtopäätöksiä.
Lisäksi yksittäiset, johonkin ismiin hurahtaneet lääkärit saattavat levittää valheellisia väittämiä, joko paremman tiedon puutteessa tai tahallisesti.
