Rapeat silakat

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )
    • 800 g silakkafileitä
    • 1 l vettä
    • 1 dl omenaviinietikkaa
    • 2 rkl suolaa
    • 1 tl rakuunaa
    • valkopippurijauhetta
    • 2 dl kuohukermaa
    • 1-2 dl juustoraastetta
    • 1-2 kananmunaa
    • 1-2 dl hapankorppuja jauheena

    Laita silakkafileet ostopakkauksesta suoraan marinointiliemeen (vesi, omenaviinietikka ja suola) ja jääkaappiin noin tunniksi. Poista fileistä nahka ja valuta niitä lävikössä.

    Lado fileet laakeaan uunivuokaan mausteiden kanssa. Kypsennä uunissa 175 asteessa noin 10 minuuttia. Lisää kalojen päälle kerma-munaseos ja juustoraaste. Ripottele pinnalle hapankorppujauhe. Kypsennä vielä noin 10 minuuttia.

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •