Keväällä piirakka syntyy raparperista kätevästi pyöreään piirakkataikinaan, ja tällä kertaa täytteenä on Kauramuru tai kermaviili.
Kuori ja puhdista raparperi ja viipaloi hyvin ohueksi piirakkaa varten. Valitse kauraleseinen maistuva murutäyte tai pehmeä kermaviilityyppinen täyte.
Paista piirakka uunin alimmalla tasolla, jotta pohja kypsyy. Raparperikauden mentyä, tee sama vadelmilla, mustikoilla, kirsikoilla, luumuilla, omenilla, puolukoilla tai karpaloilla. Tee satokauden mentyä pakastemarjoilla, laita ne piirakkaan jäisinä.1 pyöreä piirakkavuoallinen, halkaisija 24–28 cm
1 pkt Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina, makea (380 g)
Päälle:
n.½ l pieniä raparperipaloja
Täyte 1: Kauramurutäyte
1 dl Myllyn Paras Kauralesettä
3 dl Myllyn Paras Iso Kaurahiutaleita
1 dl voi- tai margariinisulaa
1 dl fariinisokeria tai hunajaa
Täyte 2: Kermaviilitäyte
2 dl kermaviiliä, turkkilaista jogurttia, smetanaa tai ranskankermaa (kevytkin käy)
1 muna
1 dl juoksevaa hunajaa
1 tl vaniljasokeria
Ota taikina sulamaan n. ½ tuntia ennen käyttöä tai sulata hetki erittäin varovasti mikroaaltouunissa. Levitä piirakkataikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Levitä päälle ohuet raparperiviipaleet, jotka olet pilkkonut puhtaista, kuorituista raparperin varsista.
Valitse täyte 1 tai 2.
Sekoita täytteen ainekset ja levitä täyte tasaiseksi piirakan päälle. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 30–40 min, kunnes piirakka saa kauniin värin.
Tarjoile murupäällysteinen piirakka jäätelön tai vaniljakastikkeen kera.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Uusimmat
-
21:40
MTV:n tiedot: Vornanen edelleen poliisin hallussa – osallisena yöllisessä välikohtauksessa Helsingissä
-
21:23
Lahden dramaattinen finaalinäytös ratkesi nopeasti jatkoerässä, Nick Baptistelta jäätävä ratkaisu – näin peli eteni
-
21:16
Tasoitus viimeisellä minuutilla – SM-liigafinaalissa kiistanalainen käänne Levtchi-show'n jälkeen
-
21:01
Pasi tuo esille vaatekauppojen ongelman lyhytkasvuisille, joka tulee monille yllätyksenä – liittyen sovituskoppeihin
-
20:45
Tutkijat löysivät "vampyyribakteerin"
-
20:35
USA:lta uusi kuuden miljardin dollarin sotilasapupaketista Ukrainalle
-
20:33
Noora Rädyn asianajaja pitää ex-maalivahdin rangaistusta täysin kohtuuttomana – yksi lause nousee esiin: "Vaikuttaa tarkoitushakuiselta"
-
20:33
7–0: Pikkuleijonat teki rujoa jälkeä
-
20:22
Brittihovi: Kuningas Charles palaa töihin kolme kuukautta kestäneiden syöpähoitojen jälkeen
-
20:09
Mäkihypyn olympiavoittaja Kasaya on kuollut
-
19:42
Mitä Petri Kontiola teki? Kari Jalonen kiinnitti katseensa konkariin
-
19:41
Irakilaiskaksosten epäillään valmistelleen väkivaltaiskua Supoa vastaan – miehet vaativat jättikorvauksia kotietsinnästä
-
19:30
Suvi Hartlinin ja tyttären lomakuvat ihastuttavat – radiojuontaja teki hauskan havainnon: "Huomioitavaa teinin kanssa…"
-
19:20
Ahdistuneisuus alkoholin juomisen jälkeen ei ole pelkkää "morkkista" – tämä aivoissasi tapahtuu
-
19:17
Venäjä sanoo iskeneensä rautateitä ja junilla Ukrainaan kuljetettuja länsiaseita vastaan – Kiovassa evakuoidaan kaksi sairaalaa
-
19:12
Tällainen viestintä toimii seksin aikana – naiset eivät välttämättä kerro tyytymättömyydestään
-
18:59
Liiga-finaaliin järisyttävä alku: Tapparan reppu heilui hurjaa tahtia – sitten tuli tiukka päätös
-
18:47
"Ristiriitaista" – rauhanjärjestöt tyrmistyivät avustuksen lakkauttamisesta
-
18:44
Kirjeenvaihtajan kommentti: Yhdysvallat lupaa Ukrainalle Patriot-ohjuksia, mutta avulla voi kestää vuosia saapua perille
-
18:22
Britanniassa testataan maailman ensimmäistä yksilöllistä melanoomarokotetta – "Jännittävintä, mitä olemme nähneet pitkään aikaan"
-
Lataa lisää