Raparperi-rommirusinapaistos
Nyt ovat raparperit hyviä ja reheviä ja niinpä satoa kannattaakin käyttää heti. Ohessa on ideaa helppoon paistokseen höystettynä rommirusinoilla. Rusinat voi jättää pois, mikäli ei niistä pidä ja laittaa tilalle vaikka n. 2 päärynää lohkoina.
Paistoksen kuorrutukseen saa parhaan rapean rakenteen isoilla kaurahiutaleilla, joskin resepti onnistuu kyllä tavallisillakin hiutaleilla. Paistos sopii jälkiruoaksi tai vaikkapa viikonloppuherkuksi.
Raparperi-rommirusinapaistos
Isohko uunivuoallinen, alla vinkki myös gluteenittomalle, laktoosittomalle ja maidottomalle vaihtoehdolle.
kuvassa vain ½ annosta
- 2 dl rusinoita
- ½ dl rommia tai likööriä (tai muutama tippa rommi- tai likööriesanssia + vettä)
- 5-8 dl raparperinvartta ohuina suikaleina
- Päälle:
- 150 g voita tai margariinia
- n. 1½ dl fariinisokeria
- 4 dl Isoja kaurahiutaleita
- 1 dl erikoisvehnäjauhoja
Liota rusinoita rommissa tai liköörissä tms. 1-2 tuntia. Lohko kuoritut ja ohuiksi suikaleiksi suikaloidut raparperinvarret voideltuun, laakeaan uunivuokaan. Kaada maustuneet rusinat liemineen sekaan.
Sulata rasva ja lisää fariinisokeri, kaurahiutaleet sekä vehnäjauhot. Levitä seos raparperirusinaseoksen päälle. Kypsennä 200 asteisen uunin alatasolla noin puoli tuntia.
Tarjoa (vaahdotetun) vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.
Gluteeniton vinkki:
Saat gluteenittoman paistoksen, kun käytät paistokseen vehnäjauhojen tilalla tattarijauhoja, lisäksi voit tarvittaessa korvata kaurahiutaleet tattarihiutaleilla.
Laktoositon vinkki:
Saat laktoosittoman paistoksen, kun käytät rasvana laktoositonta margariinia. Muista, että mahdollisesti lisukkeena tarjoiltavan jäätelön / vaniljakastikkeen tulla olla myös tällöin laktoositonta.
Maidoton vinkki:
Saat maidottoman paistoksen, kun käytät rasvana maidotonta margariinia. Muista, että mahdollisesti lisukkeeksi tällöin esim. Tofu -jäätelöä tai kaura/soijapohjaista vaniljakastiketta.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
17:01
Ferrarin yhteistyökumppanilta mahtava ele – Kimi Räikkönen sai haluamansa läksiäislahjan
-
17:01
Kyllästyttävätkö tähtitortut ja luumuhillo? Kokeile uusia tapoja täyttää ja taitella joulutortut
-
16:50
Pingviinit vaarassa! Tutkijat löysivät ihmisiltä tarttuneita bakteereja Etelämantereelta
-
16:46
Kirkon jäsenmäärä supistuu lähes 50 000 ihmisellä vuodessa – silti 70 prosenttia väestöstä kuuluu vielä kirkkoon
-
16:44
Therese Johaug jättää Tour de Skin väliin – Krista Pärmäkoski nousemassa suureksi ennakkosuosikiksi
-
16:36
Nainen jäi kuorma-auton alle Tampereella – kuoli tänään sairaalassa
-
16:28
"Jos jätät sormet väliin, työpäivä loppuu siihen" – poliisin uudet panssariautot painivat niin raskaassa sarjassa, että ovikin tarvitsee erityistuet
-
16:20
Näin Rauman saksimiehen hyökkäykset etenivät: Kävi ensin miehen kimppuun ja murtautui sitten asuntoon – poliisi taltutti sähkölamauttimella
-
16:15
Upea ele! Pittsburghin suomalaispuolustaja huomioi autistisen pojan fanitapaamisessa – sai teostaan herttaisen kiitoskortin
-
16:12
Venäläisseuralta hulvaton reaktio José Mourinhon potkuihin
-
16:00
Vilautusvaara! Miley Cyrus esiintyi televisiossa avoimessa takissa – some sekosi
-
16:00
Marjastaja löysi mystisen leukaluun, poliisi ei onnistunut selvittämään henkilöllisyyttä – Luututkija: Vaikuttaa vanhalta verrattuna nykyihmiseen
-
15:56
Oulun epäilty seksuaalirikollinen pakenee Saksassa, mihin mies suuntaa seuraavaksi? Tältä näyttää poliisin etsimä mies
-
15:56
NHL-kiekkoilija Jori Lehterälle huumesyyte isossa kokaiinivyyhdissä
-
15:51
Kuuluuko alkoholi joulupöytään? Aikuisten silmissä hauska ei näytä välttämättä lapsesta samalta: "Jokainen voi miettiä, että..."
-
15:45
PSG-hyökkääjältä hämmentävä tempaus – halusi ex-tyttöystävän ulos TV-ohjelmasta, tykitti tekstiviestejä 5000 euron edestä
-
15:42
Eduskunta hyväksyi syksyllä kuohuttaneen irtisanomislain
-
15:28
Auto löi liinat kiinni ennen kuin kuljettaja edes tajusi tapahtuneen – vieläkö ihmettelet, miksi tämä ominaisuus halutaan pakolliseksi?
-
15:14
Menestystallin jatko vaarassa – ajaako Teemu Suninen ensi vuonna rallin MM-sarjaa? "Minun puolellani on ollut merkkejä siitä"
-
15:13
Nuorisotalolla yli kymmenen nuoren joukkotappelu Myyrmäessä: Epäillyistä osa täysi-ikäisiä – rikosilmoituksessa harvinainen rikosnimike tappeluun osallistumisesta
-
Lataa lisää