Puolukkakukko
Puolukkakukkoa voi valmistaa myös pieniin annoskulhoihin. Tee taikina itse tai kokeile taikinaksi valmista pakaste-Ruistaikinaa. Tarjoa puolukkakukot haaleina jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.
1 iso tai 6 annoskukkoa
200 g voita
1 dl fariinisokeria
1 iso (100 g) peruna keitettynä
1½ dl Myllyn Paras Täysjyvävehnäjauhoja (graham)
1½ dl Myllyn Paras Hiivaleipäjauhoja
1 dl Myllyn Paras Ruisjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
6-8 dl puolukoita
3-4 rkl Myllyn Paras Ruiskorppujauhoja
4-5 rkl fariinisokeria
Lisää pehmeään voihin sokeri, soseutettu peruna ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu. Sekoita tasaiseksi.
oitele noin 20 cm:n vuoka voilla. Levitä 2/3 taikinasta vuoan pohjalle ja reunoille. Lisää vuokaan kokonaiset sokeroidut puolukat. Ripottele pinnalle korppujauhoja. Taputtele loput taikinasta vuoan kokoiseksi kanneksi ja peitä sillä marjat. Pistele pinta haarukalla ja liitä reunat tiiviisti yhteen.
Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 30 - 40 minuuttia. Annoskukot kypsyvät 30 minuutissa. Tarjoa haaleana jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.
Resepti: Kirsti Eskelinen, Suonenjoki
Kokeile myös näitä reseptejä:
Uusimmat
-
14:28
Yllättävän harva on kikkaillut – Kuluttajaliitto muistuttaa ilmiselvästä keinosta sähkölaskun pienentämiseen: "Kannattaa aina"
-
14:23
Salkkarit-hahmolle kylmä vastaanotto vankilassa: "Menet selliisi tai itket ja menet"
-
14:18
Autokauppahuijari jäi kiinni – näin epäilty huiputti myyjiä maksun kanssa
-
13:35
Kemin Ritikassa pyöräili sekava mies pitkä ase selässä – hallusta löydettiin haulikon patruunoita
-
13:25
SM-liigatähti perustelee siirtoaan KHL:ään sakeasti: "Saatko usein mahdollisuutta elää Venäjällä?"
-
13:24
Kiina-asiantuntija: Peking ei halua sotaa Taiwanin kanssa vaan keskittyy tulevaan puoluekokoukseen
-
13:17
Emmerdale-tähti Sam Gannon, 31, on kuollut
-
13:16
Koulut alkavat usealla paikkakunnalla tällä viikolla – näin teet lasten koulumatkasta turvallisen
-
13:07
USS Kearsarge on lähtenyt Helsingin satamasta – tänne alus matkaa seuraavaksi
-
12:55
Brittitiedustelu: Venäjä todennäköisesti käyttää jalkaväkimiinoja Donbasissa – MTV seuraa Ukrainan sotaa
-
12:37
Yli 35 000 Ukrainasta paennutta on hakenut tilapäistä suojelua Suomesta – vastaanottojärjestelmän piirissä ennätysmäärä ihmisiä
-
12:32
Kannattaako saunominen treenin jälkeen? Tutkimuksesta uutta tietoa – vaikutusta etenkin huonokuntoisiin
-
12:24
Junaliikenne Riihimäen ja Tampereen välillä käynnistyy jälleen, aikatauluissa voi olla viiveitä
-
12:06
Poliisi pyytää havaintoja Hyrynsalmella kadonneesta 49-vuotiaasta miehestä
-
12:05
TPS vahvistaa: Kärpistä tuttu suomalaisamerikkalainen puolustaja palaa Pohjois-Amerikasta SM-liigaan
-
11:57
Pörssisähkön hinta nousi rajusti, syynä tyyni sää ja Loviisan voimalan huoltoseisokki
-
11:33
Pekka Pouta lupaa helteiden paluuta – "Aina puhutaan niistä lämpöisistä elokuun öistä, nyt niitä tulee"
-
11:33
Martina Aitolehti ylsi kovaan tulokseen Ironman Tallinn -kisoissa: "Toivoin vahvaa ja ehjää kisaa ja sen sain"
-
11:28
Hätäkeskukseen ilmoitettiin kuolleesta miehestä Pulkkilassa – poliisi otti yhden kiinni epäiltynä taposta
-
11:22
MM-pronssia Suomeen! Protestista ilouutinen: "Oikea ratkaisu"
-
Lataa lisää