Puolukkakukko
Puolukkakukkoa voi valmistaa myös pieniin annoskulhoihin. Tee taikina itse tai kokeile taikinaksi valmista pakaste-Ruistaikinaa. Tarjoa puolukkakukot haaleina jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.
1 iso tai 6 annoskukkoa
200 g voita
1 dl fariinisokeria
1 iso (100 g) peruna keitettynä
1½ dl Myllyn Paras Täysjyvävehnäjauhoja (graham)
1½ dl Myllyn Paras Hiivaleipäjauhoja
1 dl Myllyn Paras Ruisjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
6-8 dl puolukoita
3-4 rkl Myllyn Paras Ruiskorppujauhoja
4-5 rkl fariinisokeria
Lisää pehmeään voihin sokeri, soseutettu peruna ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu. Sekoita tasaiseksi.
oitele noin 20 cm:n vuoka voilla. Levitä 2/3 taikinasta vuoan pohjalle ja reunoille. Lisää vuokaan kokonaiset sokeroidut puolukat. Ripottele pinnalle korppujauhoja. Taputtele loput taikinasta vuoan kokoiseksi kanneksi ja peitä sillä marjat. Pistele pinta haarukalla ja liitä reunat tiiviisti yhteen.
Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 30 - 40 minuuttia. Annoskukot kypsyvät 30 minuutissa. Tarjoa haaleana jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.
Resepti: Kirsti Eskelinen, Suonenjoki
Kokeile myös näitä reseptejä:
Uusimmat
-
16:06
Valtteri Bottas ajoi ykkösruutuun huippuajalla, ranskalaiskuski vastasi hienosta yllätyksestä – näin Imolan GP:n aika-ajot etenivät
-
16:01
Valtteri Bottas paalupaikalle! Suomalaiskuski löi Lewis Hamiltonin Imolan sadasosataistelussa
-
15:51
Kommentti: HIFK:n NHL-lupaus selvisi sikailustaan tavalla, joka ei kestä kriittistä tarkastelua
-
15:42
Saksassa rajut koronatoimet: yhteiskuntaa suljetaan – rajoitusten rikkomisesta jopa 25 000 euron sakot
-
15:41
Kimi Räikkönen sauhusi tuomiostaan: väitti viimeiseen asti tuomariston katsoneen tilanteen väärin
-
15:34
Jesperi Kotkaniemi kaipaa takaisin NHL:ään, yksi asia on muuttunut porilaisnuorukaisen edellisestä liigavisiitistä – "Pelityyli täällä on hyvin erilainen"
-
15:28
Pukki-party on palannut! Norwichin suomalaistykki osui kahdesti vartin sisään – metsästää jo hattutemppua
-
15:28
Miksi tavoittelemme kympin tulosta, kun seiskakin riittäisi? Juha kehottaa olemaan vähemmän kunnianhimoinen: "Että ei myöhemmin tarvitsisi katua, vaan ehtisi elääkin"
-
15:07
Uskonnon merkitys on heikentynyt Suomessa merkittävästi – erityisesti naisten kohdalla kehitys jyrkkää
-
14:56
Henkilö menehtyi sairaalan pääovien edessä Hämeenlinnassa
-
14:54
Korona huolestuttaa Ruotsissa: Uusien tartuntojen määrä tuplaantunut jatkuvasti – samaan aikaan kaupungilla jatkuva ihmisvirta
-
14:37
James Bond -näyttelijä Sean Connery on kuollut 90-vuotiaana – nukkui pois läheisten ympäröimänä
-
14:32
Valtteri Bottas ennakoi yllätyksellistä aika-ajoa: "Voi tuntea, että tämä on vanhanliiton rata"
-
14:27
F1:n erikoinen viikonlopun aloitus ruuhkautti FIA:n – hylkäyksiä ja sakkolappuja liikkeelle
-
14:18
Mies löytyi kuolleena asunnosta Jyväskylässä – poliisi tutkii tappona
-
14:07
Suoraa puhetta Huuhkajista - Innanen: Kanervan pitäisi kertoa Roman Eremenkon tilanne
-
14:02
Kyseenalainen lihamureke, joka on juuri nyt valtava hitti – söisitkö sinä tätä?
-
14:01
Joko tiedät ketkä löytyvät maskien takaa? Katso tästä kaikki Masked Singer -esitykset
-
13:49
Kreikka siirtyy osittaiseen koronasulkuun: suurissa kaupungeissa ravintolat sulkevat ovensa
-
13:24
Republikaanit saattavat vielä joutua katumaan Trumpia – "Mikä hetken tuntuu voitolta, saattaa myöhemmin näyttäytyä tappiona"
-
Lataa lisää