Pullataikina
Mitkä aineet tarvitaan 15dl pullataikinaan?
Hei Päivi! Tässä pyytämäsi isomman pullataikinan resepti.
Pullataikina
- 15 dl maitoa
- 150 g hiivaa
- 3-6 tl suolaa
- 6 dl sokeria
- 3 rkl kardemummaa
- 3 munaa
- n. 45 dl puolikarkeita vehnäjauhoja (n. 3 kg)
- n. 450 g voita tai margariinia
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita joukkoon suola, sokeri, kardemumma ja muna. Lisää Emännän Vehnäjauhot vähitellen, aluksi vatkaten, jotta ilmaa sitoutuu taikinaan. Alusta taikina hyvin vaivaten. Lisää pehmeä rasva alustamisen loppupuolella. Laita taikina peitettynä kohoamaan lämpimään paikkaan.
Kun taikina on kohonnut kaksinkertaiseksi, ota se leivinpöydälle ja vaivaa taikinasta ilmakuplat pois. Leivo taikinasta haluamasi muotoisia pullia. Kohota pullat kaksinkertaisiksi, voitele munalla ja koristele raesokerilla ennen paistamista.
Paista pikkupullat ja pienet leivonnaiset 225 asteisen uunin keskitasolla 5-10 min
Paista pitkot ja muut isommat vehnäleivät 200 asteisen uunin alatasolla 20-25 min.
Terveisin, Arja
Uusimmat
-
16:57
Ukraina: Länsimaiden aseapu saapunut, Putin sanoo olevansa valmis etsimään ratkaisuja ukrainalaisviljan viennistä – MTV seuraa sotaa
-
16:52
Ukrainan kipeästi tarvitsemat haupitsit ja meritorjuntaohjukset ovat saapuneet maahan
-
16:44
MTV seuraa: Leijonat eteni MM-finaaliin! Kuka tulee Suomen vastustajaksi?
-
16:43
Mitä maailmalla on tapahtunut? Tässä kiinnostavimmat uutiset minuutissa
-
16:42
MTV seuraa Monacon GP:n aika-ajoja: Viekö Charles Leclerc taas omansa kotimaisemissaan? Valtteri Bottas taistelee huippusijoituksesta
-
16:40
Leijonat historialliseen voittoon – MM-kotikisojen finaali kutsuu!
-
16:40
Kommentti: Miro Heiskanen ja häkellyttävä vastine – Leijonilla on MM-finaalin alla yksi iso kysymysmerkki
-
16:03
Selviytyjistä palannut Essi Unkuri purskahti itkuun soittaessaan Viljami-puolisolleen: "Olemme olleet pisimmillään 2,5 viikkoa erossa toisistamme"
-
15:47
Asiantuntijat varoittavat apinarokon leviämisestä lemmikkeihin: Riskinä infektiokierre villieläimiin ja ihmiseen
-
15:39
Mikä nousu! Sami Vatasen rohkea suoritus vei Leijonat uudelleen johtoon
-
15:35
Nyt kulkee! Suomalaistähti parinsa kanssa puolivälieriin Ranskan avoimissa
-
15:32
Puhdistatko säännöllisesti koirasi hampaat? Kammottava video osoittaa laiminlyönnin seuraukset
-
15:15
Espoossa on kadonnut 60-vuotias nainen – poliisi julkaisi kuvan
-
15:12
Victoria's Secret maksoi miljoonakorvaukset suljetun rintaliivitehtaan työntekijöille Thaimaassa: "Ennennäkemätön merkkipaalu"
-
15:08
Muhiiko Monacon GP:n aika-ajoissa jättiyllätys? Red Bullin kakkoskuski löi Charles Leclercin
-
15:06
Lauri Marjamäki havaitsi virheen ennen Yhdysvaltojen avausmaalia – Olli Jokiselta ylistys Miro Heiskaselle: "Iso, iso maali"
-
14:50
"Jenkit tuli ovista ja ikkunoista” – Lauri Marjamäeltä tiukka resepti Leijonien peliin
-
14:42
Suomen kurdit toivovat nopeaa ratkaisua Nato-kiistaan, mutta eivät kurdien kustannuksella: "Turkille ei tule antaa pikkusormea"
-
14:33
Leijonille kylmä suihku: tälle ei Jussi Olkinuora mahtanut mitään
-
14:28
Helsinki varautuu jo järein keinoin hurmoksellisiin kiekkojuhliin – vaneriaitaa pystytetään tarvittaessa: "Viime vuosista olemme oppineet"
-
Lataa lisää