Pohjois-Afrikan makuja keittiöön: Raikas vaihtoehto pastalle
Täysjyväcouscous on raikas korvike pastalle ja muille perinteisille lisukkeille.
Couscous on tyypillinen Pohjois-Afrikasta kotoisin oleva lisuke kasviksille ja liharuoille. Se on valmistettu höyrytetyistä ja kuivatetuista durumvehnän jyväsistä. Suutuntuma on miellyttävän ilmava verrattuna riisiin tai pastaan. Couscous sitoo hyvin yhteen ruoan muita makuja ja keventää tulisen ruoan voimakkuutta.
Couscous on vehnätuote, joten erityisen kevyt syötävä se ei ole. Täysjyväcouscousissa on kuitenkin paljon elimistölle hyödyllisiä ravintokuituja, joten se on mainio vaihtoehto pastalle. Lisäksi se maistuu hyvältä ja tuo vivahteen eksotiikkaa kotikeittiöösi.
Valmistus on supernopeaa
Valmistaminen on myös niin nopeaa, että pitkiä työpäiviä tekevä kotikokkaaja rakastuu tähän tuotteeseen. Melkein kaikki länsimaissa myytävät couscous-tuotteet on esihöyrytetty, jonka takia sitä ei tarvitse erikseen höyryttää tai keittää. Riittää, että keität vettä vaikka vedenkeittimellä, lorautat sekaan tilkan öljyä ja suolaa ja kaadat nesteen couscous-jyvien päälle. Viiden minuutin kuluttua vesi on imeytynyt jyviin ja höyryävä cous-cous on valmis syötäväksi.
Katso herkulliset couscous-reseptit:
Teksti Nita Makkonen, nita.makkonen@mtv.fi
Uusimmat
-
23:54
Jukka Jalonen paljasti Kari Jalosen maukkaat sanat pelin jälkeen – Leijonat-luotsilta tiukka murjaisu Tshekistä
-
23:50
Teksasilaisessa peruskoulussa ampuminen – ainakin 15 kuollut
-
23:39
Leijonien upeassa osumassa tiivistyi kiekkoromanttinen Tappara–Ilves-yhteistyö – Toni Rajala myhäili: "Oli kyllä hieno syöttö!"
-
23:12
Uskomaton lukema! Leijonien Jussi Olkinuoran taso tiivistyy käsittämättömän kovaan faktaan – "En lähde valehtelemaan"
-
23:12
Unkari kertoi julistavansa hätätilan Ukrainan sodan vuoksi
-
23:11
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
22:53
Leijonat päätti lohkovaiheen hienolla tavalla – "Ei paljon tyytyväisempi voisi olla"
-
22:43
Leijonat teki MM-kisojen historiaa!
-
22:36
Suomi marssi komeasti lohkovoittoon – näin Tshekki ottelu eteni
-
22:33
Tässä Leijonien MM-puolivälierän vastustaja ja aikataulu – Suomelta häikäisevä näytös Tshekkiä vastaan!
-
22:33
Kommentti: Leijonien MM-kotikisamatkassa on yksi hämmästyttävä piirre – Tshekki-peli tarjosi vastustajille pelottavaa viestiä
-
21:24
Venäjä vallannut kolme kaupunkia Donetskissa, Mariupolista löydetty 200 ruumista – MTV seuraa sotaa Ukrainassa
-
21:15
Lasse Kukkoselta täyslaidallinen Kari Jalosen Tshekin touhuille – "Aivan törkeätä, farssi!"
-
21:15
Perheenisä nosti veitsen ilmaan ja uhkasi tappaa vaimonsa – alaikäiset lapset tulivat väliin, yksi otti aseen pois
-
21:02
Tampereelle avautuu maailman ensimmäinen sairaalahuvipuisto
-
21:00
Juuri avioituneen Kourtney Kardashianin nimi vaihtui sosiaalisessa mediassa
-
20:57
Nuorukainen kaahasi pyörätiellä lähes kahtasataa – matka tyssäsi tylysti puuhun
-
20:55
Katsokaa tätä myllytystä! Sakari Manninen tuplasi Leijonien johdon huippuottelussa
-
20:51
Ukrainan vilja halutaan saada liikkeelle – ministeri Kurvinen: Ostamista helpottavia päätöksiä tulossa lähipäivinä
-
20:40
Apinarokkoa on nyt ainakin 20 maassa Afrikan ulkopuolella – lähes kaikki tartuntatapaukset suhteellisen lieviä
-
Lataa lisää