Täysjyväcouscous on raikas korvike pastalle ja muille perinteisille lisukkeille.
Couscous on tyypillinen Pohjois-Afrikasta kotoisin oleva lisuke kasviksille ja liharuoille. Se on valmistettu höyrytetyistä ja kuivatetuista durumvehnän jyväsistä. Suutuntuma on miellyttävän ilmava verrattuna riisiin tai pastaan. Couscous sitoo hyvin yhteen ruoan muita makuja ja keventää tulisen ruoan voimakkuutta.
Couscous on vehnätuote, joten erityisen kevyt syötävä se ei ole. Täysjyväcouscousissa on kuitenkin paljon elimistölle hyödyllisiä ravintokuituja, joten se on mainio vaihtoehto pastalle. Lisäksi se maistuu hyvältä ja tuo vivahteen eksotiikkaa kotikeittiöösi.
Valmistus on supernopeaa
Valmistaminen on myös niin nopeaa, että pitkiä työpäiviä tekevä kotikokkaaja rakastuu tähän tuotteeseen. Melkein kaikki länsimaissa myytävät couscous-tuotteet on esihöyrytetty, jonka takia sitä ei tarvitse erikseen höyryttää tai keittää. Riittää, että keität vettä vaikka vedenkeittimellä, lorautat sekaan tilkan öljyä ja suolaa ja kaadat nesteen couscous-jyvien päälle. Viiden minuutin kuluttua vesi on imeytynyt jyviin ja höyryävä cous-cous on valmis syötäväksi.
Katso herkulliset couscous-reseptit:
Teksti Nita Makkonen, nita.makkonen@mtv.fi
Uusimmat
-
00:46
Jukka Jalonen jyrisi MM-areenan uumenissa – tiuskaisi NHL-kovanaaman rottatempusta: "Parempi pitää turpa kiinni"
-
00:38
Kylian Mbappelta vahvistus – lähtee PSG:stä
-
00:14
Jääkiekon MM-kisat 2024: Otteluohjelma ja tulokset
-
00:11
Leijonat-hyökkääjä loukkaantui, Lasse Kukkonen haukkui Tshekin NHL-pakin lyttyyn – "Ällöttävä teko!"
-
00:03
Tshekki vei trillerin rankkareilla! Leijonille pettymys MM-avauksessa – näin ottelu eteni
-
23:56
Tshekki aiheutti Leijonille heti avaustappion – Harri Säteriltä ilmiömäinen esitys
-
23:28
Jesse Puljujärvi näytti härkämäisiä voimiaan – Tshekki-puolustaja lennähti komeasti katolleen
-
23:06
Tätä et nähnyt lähetyksessä: Leijonien valmentaja teki jäätävän havainnon – pelasti Suomen takaiskulta MM-avauksessa
-
22:51
Tshekki iski kiekon jo Leijonien verkkoon – Jukka Jalosen valmennustiimin temppu pelasti Suomen takaiskulta
-
22:24
Kolme ruksia vaihtui 84-metriseen – asiantuntija hehkuttaa Oliver Helanderia: "EM-kisoihin mitalikandidaatti"
-
22:20
Tulvat tappoivat kymmeniä Afganistanin pohjoisosassa
-
22:13
Tshekin NHL-jyrä haki hirmutööttiä summerin soidessa – Mikael Granlund menetti malttinsa
-
22:02
Netanjahu Dr. Philin haastattelussa: Me teemme sen, mikä tehdä täytyy
-
22:01
Olga Temonen kävi jälleen syöpähoidoissa ulkomailla
-
21:59
Espoossa suuri tulipalo koululla – poliisi epäilee tahallaan sytytetyksi
-
21:50
Alankomaiden edustaja Joost Klein ei esiinny myöskään toisissa pukuharjoituksissa – EBU: "Tutkinta on kesken"
-
21:25
Taksikuljettaja Olympiaterminaalin taksirajoituksesta: "Miksi minuun ei luoteta?"
-
21:13
Asiantuntija varoittaa Leijonat-tähtiä Tshekin NHL-jyrästä – "Vähän harmaalla alueella"
-
21:06
Oliver Helanderilta kysyttiin mahdollisesta EM-menestyksestä – näin hän vastasi
-
21:01
Näin parantumattomasti sairaat puhuvat siitä, kuinka haluaisivat kuolla: "Haluaisin, että olisi semmoinen vaihtoehto"
-
Lataa lisää