Piemonte Chardonnay 2003
- Italia, Piemonte
- Terre da Vino, DOC Piemonte Chardonnay
- Alkon numero: 583397
- Hinta: 10,79 €
Rypäleet tähän viiniin on saatu Alto Monferraton viinitarhoilta, erityisesti 20 hehtaarin alueelta Rocchesta Ricaldonen kunnasta Astin kaupungin lähistöltä. Terre da Vino on vuonna 1980 perustettu osuuskunta. Siihen kuuluu 3200 viljelijäjäsentä, jotka omistavat 4000 hehtaaria viinitarhoja Piemontessa. Tämä viini kävi käymisprosessinsa alhaisessa lämpötilassa, jota seurasi vielä happoja pehmentävä malolaktinen käyminen. Makuominaisuuksien voimistamiseksi viiniä pidettiin noin 2 kuukautta sakan päällä. Koko valmistusprosessi on tapahtunut terästankeissa.
Viini on väriltään vaalean keltainen ja siinä on hiukan vihreyttä. Tuoksu on tuore ja runsaan hedelmäinen. Mukana tuoksussa on hapokasta omenaa sekä sitrushedelmiä.
Se on myös kuiva ja tasapainoinen. Runsas hedelmäisyys korostuu malolaktisen käymisen tuoman pyöreän maun kautta. Loppumaku jättää suuhun raikkaan sitruunan maun.
Minkä kanssa?
Tämä on loistava viini kesäisille kalaruoille. Vastaongittu paistettu ahven sekä uudet perunat ja tsatsiki-tyyppinen kermaviilikastike on oiva ruoka tälle rapsakalle viinille.
Rocche Piemonte Chardonnay on parhaimmillaan juuri nyt. Tarjoa se viilennettynä noin 8-asteeseen.
Viiniartikkeli: sommelier Petri Pellinen/ Ruokala
Uusimmat
-
11:38
Oppositio jätti jälleen uuden välikysymyksen – aiheena "Suomen näivettävä talouspolitiikka"
-
11:36
Poikkeuksellisia tulvia odotettavissa joissa ja järvissä – kesämökkiläisten syytä olla varuillaan
-
11:35
Vappu on lämmin, mutta olosuhteet kosteat: "Parempaa housua ja hametta päälle"
-
11:33
Oppilashuollon tiedonkulku saatava kuntoon: "Palveluiden siirto takaisin kuntiin olisi täysin järjetöntä"
-
11:29
Jättikö kohutälli jäljen Tappara-tähti Heljankoon? Muutokset "psykologisessa asetelmassa" mahdollisia
-
11:17
Kuolleen äitinsä vatsasta pelastettu vauva on kuollut Gazassa
-
11:08
Oulun Talvikankaan murhaepäilystä uutta tietoa: "Tehty erityisen raa'alla ja julmalla tavalla"
-
11:01
Ketkä SM-liigafinalistit ovat tyrkyllä MM-Leijoniin? Kaksi erittäin vahvaa nimeä nousee esiin
-
10:55
Järvenpään ravintola-ampumisesta epäilty 21-vuotias nainen vangittiin
-
10:45
Sivullisten rohkea toiminta tallentui videolle: Mies pelastettiin viime tipassa liekehtivästä autosta USA:ssa
-
10:38
Tämän takia kasviruukkuun kannattaisi aina laittaa suodatinpussi
-
10:22
Oulussa syksyllä kadonnut nuori löytynyt kuolleena
-
10:21
Ukrainan maatalousministeri vangittu korruptiosta epäiltynä
-
10:10
Elämäntaparemontin tehnyt Vilma Karjalainen jakoi hämmästyttävän kuvaparin muutoksestaan
-
10:09
Supon ex-työntekijän Matti Saarelaisen virkarikosepäily syyteharkintaan
-
10:09
Venäjällä ongelma sodasta palanneiden ex-vankien kanssa: Tappaneet kymmeniä ihmisiä
-
10:07
Nyt on komea! Suomen ennätystä hipova jättitaimen tarttui Arin kalastusporukan syöttiin – katso videolta, miten kala saatiin ylös
-
10:04
Suomen väkiluvun kasvu suurinta sitten vuoden 1956
-
09:46
Taloyhtiöille varoitus hiipivästä vaarasta! Lumipalloefekti voi syöstä konkurssiin – näin sen sen voi välttää
-
09:44
Kolme miehen epäillään varastaneen pankkiautomaatin kauhakuormaajalla Lohjalla
-
Lataa lisää